พายกับพลัม สูตรง่ายๆ

พายกับพลัม - นี่เป็นของหวานดั้งเดิมซึ่งจะชิมคุณและสมาชิกในครอบครัวของคุณ สูตรสำหรับขนมหวาน ๆ ที่คุณจะได้เรียนรู้จากบทความของเรา

พายกับพลัมทอด

ในตอนท้ายของฤดูร้อนแม่บ้านทุกคนพยายามให้ความสุขกับคนที่คุณรักด้วยขนมอบแสนอร่อยที่เต็มไปด้วยผักและผลไม้สด ดังนั้นเราไม่ได้อยู่ห่างและให้คุณลองพายกับพลัมทอด เพื่อเตรียมตัวของพวกเขาคุณจะต้อง:

นวดแป้งหนาแน่นจากชีสกระท่อม 200 กรัมไข่ไก่ถุงขนมผงและแป้งครึ่งแก้ว ใส่ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปลงในกระเป๋าแล้วปล่อยทิ้งไว้ประมาณสี่ชั่วโมง
300 กรัมของพลัมสดตัดตัดกระดูกและเทน้ำตาล
ม้วนแป้งตัดวงกลมโดยใช้แม่พิมพ์
ใส่ช้อนเต็มบรรจุในศูนย์ของแต่ละชิ้นและขนมัน ที่เติมไม่รั่วออกที่ดีที่สุดคือการยึดพายเป็น vareniki (เพื่อให้ขอบอ่อน)

อุ่นน้ำมันพืชในกระทะและทอดพายกับพลัมจากทั้งสองฝ่าย เตรียมจานที่เตรียมไว้ให้กับโต๊ะพร้อมกับชาหรือกาแฟ

Patties จากพลัมเมา

ของหวานแสนอร่อยนี้จะไม่ทำให้คุณไม่แยแสเพื่อนและญาติของคุณ เตรียมความพร้อมสำหรับงานเลี้ยงสังสรรค์หรือเลี้ยงสังสรรค์ในครอบครัวแบบดั้งเดิมและโปรดให้คนที่คุณรักรับประทานอาหารจานอร่อย พายกับพลัมในเตาอบเราจะปรุงด้วยวิธีนี้:

20 พลัมสดขนาดใหญ่ตัดครึ่งและถอดกระดูก ด้านในแต่ละแท่งใส่คอนยัคเล็กน้อยและด้านบนจะมีน้ำตาล วางครึ่งส่วนของผลไม้ลงบนจานด้วยการตัดให้ครอบคลุมอาหารฟิล์มและใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 12 ชั่วโมง
ในการปรุงอาหารมากาซิพัน 150 กรัมวอลนัทถั่วจะผ่านเครื่องบดเนื้อผสมกับน้ำตาลทรายร่อน (100 กรัม) และบดอีกครั้งทั้งหมด เพิ่มสองช้อนโต๊ะแครนเบอร์รี่แห้งสองช้อนโต๊ะของซอสเบอร์รี่พร้อม (คุณสามารถซื้อได้ในร้าน) และครึ่งหนึ่งของวิปปิ้งโปรตีน ผสมผลิตภัณฑ์จนเรียบมัดมาร์ซิปันที่เสร็จแล้วในฟิล์มและวางไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 12 ชั่วโมง (คุณสามารถสำหรับวัน) เมื่อถึงเวลาที่กำหนดให้ถอดออกอุ่นให้อุณหภูมิห้องและแบ่งออกเป็น 20 ส่วน บิลเล็ตแต่ละแผ่นรีดเข้าบอลและใส่ตู้เย็นไว้ครึ่งชั่วโมง
ระบายพลัมใส่มาร์ซิปันภายในแต่ละครึ่งและปิดด้วยครึ่งฟรี
500 กรัมของขนมพัฟเสร็จแล้วแบ่งออกเป็น20 สี่เหลี่ยมแต่ละที่ควรจะรีดออกและโรยด้วยน้ำตาล วางแป้งลงในแป้งให้เป็นรูปถุงแล้วดึงขอบที่กึ่งกลาง หล่อลื่นไส้หมูด้วยไข่แดงและวางไอน้ำ

อบขนมในเตาอบจนเป็นสีน้ำตาลทอง หลังจากเย็นเล็กน้อยและให้บริการไปที่ตาราง

พายผลไม้

ชุดแป้งแสนอร่อยนี้โดยวิธีการทั้งหมดจะทำให้คุณและคนที่คุณรักพอใจ ดังนั้นควรเลื่อนงานทั้งหมดออกไปและจัดเตรียมงานเลี้ยงน้ำชาเย็นหรือเพื่อพบกับแขก วิธีการทำ patties อากาศกับพลัมในเตาอบ:

ครึ่งถ้วยนมอุ่นเจือจางด้วย 25 กรัมของยีสต์สด
ผสมนมปริมาณเท่ากันกับสองช้อนโต๊ะน้ำตาลและไข่ไก่
ร่อนแป้งข้าวสาลี 500 กรัมใส่เกลือป่นเล็กน้อยและช้อนโต๊ะน้ำมันดอกทานตะวันประมาณห้าช้อนโต๊ะ
เชื่อมต่อผลิตภัณฑ์ทั้งหมดแล้วนวดแป้ง ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปควรหนาแน่นพอและไม่ติดมือ
ใส่แป้งในที่อุ่น ๆ ประมาณหนึ่งชั่วโมงหรือสองชั่วโมง อย่าลืมยู่ยี่เมื่อเพิ่มขึ้น
แอปเปิ้ลลอกและขจัดเมล็ด ตัดพลัมในครึ่งและเอากระดูกออก ตัดผลไม้เป็นก้อนเล็ก ๆ และเติมน้ำตาลเล็กน้อย

จากแป้งและกรอกข้อมูลลงในไส้ไก่ให้วางบนแผ่นอบที่ปกคลุมด้วยกระดาษอบและจารบีตีไข่แต่ละฟอง อบขนมให้กรอบแป้งกรอบและเสิร์ฟพร้อมกับโต๊ะ

เค้กมินิ

ของหวานที่เบาและอร่อยนี้คนที่คุณรักจะขอให้คุณทำอาหารได้มากกว่าหนึ่งครั้ง ดังนั้นอ่านสูตรและปรุงอาหารกับเราพายกับยีสต์พลัม:

ในชามขนาดใหญ่ใส่ 7 กรัมของยีสต์และ 100 กรัมของน้ำตาล เทผลิตภัณฑ์ด้วยนมอุ่น 150 มิลลิลิตรและผสม
แยก 400 กรัมแป้งและผสมกับเกลือเล็กน้อย
รวมอาหารที่เตรียมไว้ให้เพิ่มทั้งสองไข่ตีและ 50 กรัมของเนยอ่อน
เข่าบนกระดานด้วยแป้งยืดหยุ่นนำกลับไปชามคลุมและทิ้งไว้ให้ร้อนขึ้นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
เตรียมและรักษา 600 กรัมของพลัมสด จากนั้นตัดให้ครึ่งหนึ่งเอากระดูกและตัดเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ
โอนพลัมลงในชามลึกคลุมด้วย 200 กรัมของน้ำตาลและสองช้อนโต๊ะของแป้ง ผสมในอนาคตอย่างละเอียดบรรจุ
ผัดแป้งนำออกและนวดอีกครั้งบนพื้นผิวที่ทำงานของโต๊ะ แบ่งออกเป็น 10 หรือ 12 ชิ้นส่วนที่เหมือนกันแล้วม้วนแต่ละอันพอประมาณ
วางกึ่งกลางของแต่ละชิ้นให้ใส่ช้อนโต๊ะครึ่งหนึ่งของการบรรจุให้ดึงขอบของแป้งไปตรงกลางและสร้างเค้กกลม

บนแผ่นอบวางแผ่นกระดาษวางพายไว้ด้านบนและทิ้งไว้ให้สูงขึ้นประมาณสี่ชั่วโมง หลังจากนั้นทาให้ไข่และอบในเตาอบที่อุ่นไว้

พายกับพลัมโยเกิร์ต

นี่เป็นอีกหนึ่งสูตรที่น่าสนใจที่คุณสามารถนำไปใช้ในครัวของคุณได้ง่ายๆ คำอธิบายอ่านด้านล่าง:

ในชามที่เหมาะสมให้ผสม kefir หนึ่งถ้วยครึ่งถ้วยน้ำมันพืชเกลือช้อนโต๊ะน้ำตาลน้ำตาลวานิลลาจากนั้นใส่คอนเทนเนอร์ลงในกองไฟและอุ่นขึ้นเล็กน้อย
ร่อนสามแก้วแป้งและยีสต์แห้ง 11 กรัม
รวมผลิตภัณฑ์นวดแป้งเหนียวให้ครอบคลุมด้วยฝาและทิ้งไว้ประมาณ 30 นาที
สำหรับการกรอกข้อมูลให้ใช้ 300 กรัมของอ่างล้างจานรักษาพวกเขาเอากระดูกและตัดเป็นหลายชิ้น เติมน้ำตาลสองช้อนโต๊ะและช้อนชาครึ่งช้อนชา
เมื่อแป้งได้รับการเลี้ยงดูอย่างเพียงพอให้แบ่งออกเป็นชิ้น ๆ เท่ากันซึ่งแต่ละส่วนจะเหยียดออกด้วยมือและเต็มไปด้วยการบรรจุ

ผิงพายกับพลัมจนสุกในเตาอบ

ขนมพัฟ

สูตรนี้มีประโยชน์สำหรับคุณหากคุณต้องการเตรียมตัวอย่างรวดเร็วตัวอย่างเช่นสำหรับแขกที่ไม่คาดคิด:

ล้างพลับ, ตัดเป็นครึ่งหนึ่งและเอากระดูก โรยหน้าด้วยน้ำตาลเล็กน้อยและทิ้งไว้สักครู่
ม้วนแป้งออกม้วนออกและตัดเป็นสี่เหลี่ยมเดียวกัน
ใส่ด้านหนึ่งของพลัมครึ่งแล้วปิดที่สองและยึดขอบ

ใส่แป้งลงบนแผ่นอบที่ปกคลุมด้วยกระดาษ parchment, grease พวกเขาด้วยน้ำมันพืชและอบจนสุก

พายหวาน

เบเกอรี่ปรุงสุกตามสูตรนี้เหมาะสำหรับมื้อเที่ยงวันอาทิตย์ มันเตรียมได้ง่ายซึ่งหมายความว่าคุณจะใช้จ่ายไม่น้อยเวลาและพลังงานในพายกับพลัม สูตร:

แป้งยีสต์พร้อม (500 กรัม) แบ่งออกเป็นหลายส่วนซึ่งแต่ละชิ้นควรรีดออกเป็นแถบแล้วรีดเป็นกลุ่ม
ล้าง 400 กรัมอ่างล้างจานและตัดครึ่ง
เทียมพับสองครั้งแก้ไขปลายและในศูนย์ lap ครึ่งของพลัม

ผิงพายจนกว่าจะพร้อมและให้บริการพวกเขาไปที่โต๊ะกับชาร้อน

ข้อสรุป

พายกับพลัมสูตรที่คุณได้เรียนรู้จากบทความของเราได้จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและง่ายดาย เราหวังว่าคุณจะได้อร่อยกับขนมอบแสนอร่อยและคุณจะปรุงอาหารบ่อยๆในครัวของคุณ