วิสกี้ผู้ยกย่องเป็นคนที่มีคุณภาพในสก๊อตจริงๆ
วิสกี้สก๊อตสก๊อตช์ผลิตมาตั้งแต่ปี ค.ศ. 1836 เครื่องดื่มผสมยี่ห้อนี้เป็นหนึ่งในแบรนด์ที่เก่าแก่ที่สุดของชาวเซลติก
มันมีสีทองที่สวยงามไฮไลต์สีเหลืองอำพัน ข้อความรสชาติหลักคือผลไม้แห้งและขนมปัง นอกจากนี้ยังมีกลิ่นหอมของแอปเปิ้ลและลูกแพร์ วิสกี้นี้ขอแนะนำให้ใช้เป็นส่วนประกอบสำหรับเครื่องดื่มค็อกเทล แน่นอนว่ามันถูกใช้ในรูปแบบของมัน
ประวัติความเป็นมาของผู้เชิดชู
สูตรวิสกี้สำหรับนักปราบปราชญ์ได้รับการพัฒนาโดยผู้ประกอบการชาวสก็อต Archibald Lauder เครื่องดื่มเป็นส่วนผสมแบบคลาสสิกของวิสกี้สก๊อต ใช้เวลาสองปีในการผลิต ตลอดเวลานี้ Scotsman ใช้เวลาในการชิมและทำส่วนผสมที่แตกต่างกันเพื่อสร้างผลิตภัณฑ์ที่ไม่เหมือนใคร
ในการค้นหาครั้งนี้มีความสว่างและเครื่องดื่มที่อุดมไปด้วย ประกอบด้วยพันธุ์ข้าวมอลต์และธัญพืช ความสมดุลของพวกเขาได้นำไปสู่ความจริงที่ว่าเครื่องดื่มที่ปรากฏรสนุ่มที่จำเป็น ตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา Lauder ได้ตัดสินว่าผลิตภัณฑ์ของเขาต้องเป็นไปตามพารามิเตอร์คุณภาพสูงสุด
ผู้ประกอบการชาวสก๊อตอย่างสมบูรณ์มุ่งเน้นไปที่การศึกษารสนิยมของแฟนวิสกี้ธรรมดา เขาเชิญพวกเขาให้แสดงความคิดเห็นเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ เขาทำอย่างนี้เพื่อที่จะเข้าใจว่าจะสามารถปรับปรุงอะไรในการผลิตมอลต์
เมื่อเวลาผ่านไปงานของเขาก็ชื่นชม ในทุกการแข่งขันที่แบรนด์นี้มีส่วนร่วมเขาได้รับรางวัลที่สูงมาก
Whiskey Lauders - เครื่องดื่มผสมแบรนด์ที่เก่าแก่ที่สุดจากสกอตแลนด์ เนื่องจากมีคุณภาพและรสชาติที่น่าอัศจรรย์จึงได้รับการยอมรับทั่วโลก
ประเภทหลักของวิสกี้
ตามการผลิตของวิสกี้แบ่งออกเป็นสามประเภทหลัก:
- เครื่องดื่มแอลกอฮอล์เดี่ยว (Malt) - มอลต์ข้าวบาร์เลย์บริสุทธิ์ไม่มีสิ่งสกปรกใด ๆ ในทางกลับกันสายพันธุ์นี้แบ่งออกเป็นรูปแบบอื่น ๆ : มอลต์ Vatted - มอลต์ที่แตกต่างจากโรงกลั่นต่างๆ; มอลต์เดี่ยวเป็นกลั่น แต่ก็เป็นไปได้ที่จะเพิ่มส่วนผสมของมอลต์จากหลายปี ถังเดี่ยว - บาร์เรล "หนึ่งบาร์เรล" มันเจือจางมากไม่ค่อยเป็นป้อมปราการมาตรฐาน อาจสูงกว่าวัดอื่น ๆ
- ข้าว (ข้าว) - ใช้ในการผลิตเครื่องดื่มผสม เฉพาะส่วนเล็ก ๆ ชนิดนี้จะขายในรูปของผลิตภัณฑ์ที่มีความบริสุทธิ์สูง
- ผสม (ผสม) - ทำจากข้าวมอลต์และวัตถุดิบจากเมล็ดข้าวโดยการผสม
ผู้ผลิตเครื่องดื่มผสมแอลกอฮอล์ที่ผลิตโดยข้าวมอลต์และธัญพืช ส่วนประกอบต่างๆเชื่อมต่อแยกกัน: สายพันธุ์ข้าวมอลต์จำนวนมาก (ไม่เกิน 50 สายพันธุ์) และธัญพืช (ประมาณ 4 ชนิด) การได้รับวิสกี้ทุกประเภทสำหรับการผสมต้องมีอย่างน้อย 3 ปี
จุดรวมของการผสมผสานคือใช้วิสกี้ธัญพืชราคาไม่แพงดึงผลิตภัณฑ์ที่มีประสิทธิภาพสูงและในเวลาเดียวกันรวมคุณสมบัติที่ดีที่สุดของผลิตภัณฑ์มอลต์ เทคโนโลยีการผสมมีสองประเภท:
- เกรดของธัญพืชและมอลต์วิสกี้รวมเข้าด้วยกันเรือและเก็บวัน แล้วองค์ประกอบจะอยู่ในภาชนะที่ทำจากไม้โอ๊คและหลังจากที่ในขณะที่ขวดจะเต็มไปด้วยส่วนผสมนี้ ดังนั้นเครื่องดื่มราคาไม่แพงจะทำ
- สำหรับราคาที่ดีและมีราคาแพงกว่าประเภทของวิสกี้มอลต์ผสมกับธัญพืชในเรือที่ได้รับการออกแบบมาโดยเฉพาะสำหรับเรื่องนี้ หลังจากนั้นส่วนผสมจะมีอายุในถังไม้โอ๊กเป็นเวลาอย่างน้อย 6-8 เดือน
ก่อนจะเทขวดแก้ววิสกี้กรองขณะที่อุณหภูมิในการทำให้บริสุทธิ์อยู่ที่ +2 ถึง +10 องศาเซลเซียส เพื่อให้เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีความเข้มข้นที่ต้องการเจือจางด้วยน้ำพุ ถ้าสารสกัดถูกระบุไว้บนเรือแล้วนี่คืออายุของผลิตภัณฑ์ที่อายุน้อยที่สุด
การผลิตวิสกี้ "Lauders"
เมื่อนานมาแล้วนักธุรกิจชาวสก็อตที่เปิดโดย บริษัท ได้กลายเป็นกังวลอย่างมากกับชื่อใหม่ของ Macduff International แต่สิ่งนี้ไม่มีผลต่อคุณภาพของผลิตภัณฑ์
กระบวนการผลิตเริ่มต้นด้วย malting: การเรียงลำดับ, การทำความสะอาด, การอบแห้งธัญพืช จากนั้นพวกเขาจะแช่เพื่อการงอก ใช้เวลาประมาณ 10 วัน เมื่อข้าวบาร์เลย์งอกเล็กน้อยก็แห้งด้วยควันพิเศษ
มอลต์บดเป็นแป้งและรวมกับน้ำร้อนจากฤดูใบไม้ผลิ ส่วนผสมมีอายุประมาณ 12 ชั่วโมงและเพิ่มยีสต์ลงไป องค์ประกอบที่เหลืออยู่เป็นเวลาสองวัน
ความคิดเห็นและราคาของวิสกี้ "Lauders"
เครื่องดื่มชีวิต Celtic มีความคิดเห็นสรรเสริญมากที่สุด และเป็นเรื่องที่ชอบธรรม รสชาติที่โดดเด่นของรสชาติ - ดอกไม้ที่มีผลไม้แห้งและคำแนะนำของเมล็ด เครื่องดื่มผสมจะเป็น digestif ที่ดี
การผสมผสานที่ยอดเยี่ยมของคุณค่าและคุณภาพเป็นผลิตภัณฑ์ของแบรนด์ Lauders วิสกี้ ราคาไม่สูงมาก มันแตกต่างกันไปจาก 1000 รูเบิลและอื่น ๆ สำหรับขวด 700 กรัม
ใช้วิสกี้นี้ในรูปแบบที่บริสุทธิ์ที่สุด นอกจากนี้ยังมีผู้ชื่นชอบที่เจือจางด้วยน้ำปริมาณเล็กน้อยหรือสองก้อนน้ำแข็ง เครื่องดื่มที่เหมาะเป็นส่วนผสมหลักสำหรับเครื่องดื่มค็อกเทล
หลายคนยอมรับว่าดีที่สุดผสมเครื่องดื่มมอลต์เป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ความคิดเห็นเกี่ยวกับเรื่องนี้มีมากกว่าการสนับสนุน ถ้าเก็บไว้ที่อุณหภูมิ + 18-20 องศาเซลเซียสเมื่อใช้แล้วจะเผยให้เห็นรสชาติทั้งหมดของมัน
