สลัดแสนอร่อย "เจ้าหญิง"

สลัดแสนอร่อย "เจ้าหญิง" สามารถจัดทำขึ้นในหลายรูปแบบ หนึ่งที่จะเลือกขึ้นอยู่กับคุณ ทางใดจะเป็นที่โปรดปรานของครอบครัว อาหารเหล่านี้เหมาะสำหรับวันหยุดและสำหรับมื้อเย็นสำหรับครอบครัว

สลัดปลาสีแดงกับแอปเปิ้ล

เริ่มจากการเตรียมสลัด "Princess" ครั้งแรก สูตรมันง่าย เพื่อเตรียมหกเสิร์ฟใช้เวลา:

• 1 กระป๋องของปลาแซลมอนกระป๋อง (แทนของมันคุณสามารถต้มหรืออบประมาณ 200 กรัมของปลาเทราท์หรือปลาแซลมอน);
• 0.5 หลอดไฟขนาดกลาง
• 5-6 ชิ้น ไข่ไก่ต้ม;
• 150-200 กรัมชีส "รัสเซีย";
• 1 แอปเปิ้ลขนาดใหญ่หรือ 2 ขนาดกลาง;
• ครึ่งกระป๋องของข้าวโพดกระป๋อง;
• ช้อนชาหนึ่งของน้ำมะนาว;
• พริกไทยป่น
• หยิกของเกลือเพื่อลิ้มรส;
• มายองเนส

เป็นเครื่องประดับที่คุณต้องการ:

• 200-300 กรัมของปลาเทราท์หรือปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย;
• 1 ช้อนโต๊ะคาเวียร์สีแดง;
• 1 หรือ 2 ชิ้น ไข่นกกระทาต้ม;
• 3 หรือ 4 ช้อนโต๊ะครีมชีส;
• ผักชีฝรั่ง

กระบวนการทำอาหาร

ขั้นแรกคุณต้องนำของเหลวออกจากปลากระป๋องจากนั้นให้เอากระดูกขนาดใหญ่มาบดปลาด้วยส้อม

เปลือกหัวหอมบาง ๆ

ไข่นกกระทาต้มให้ได้ไข่แดง ต้มไข่แดงลงในโถแยกจากกันและใส่อีกชิ้นหนึ่ง - ใส่กระรอกลงบนเครื่องขูด

ระบายข้าวโพดกระป๋อง

บางชีสควรถูบนเครื่องขูดที่เล็กที่สุดและส่วนหนึ่ง - บนเครื่องขูดขนาดใหญ่

แอปเปิ้ลจะล้างตัดเปลือกกำจัดเมล็ด แต่เพียงก่อนที่จะประกอบสลัดสลัดกับเครื่องขูดขนาดใหญ่ (เพื่อให้ผลไม้ไม่ได้มีเวลาที่จะออกซิไดซ์และมืด)

ถัดไปสลัดกับปลาสีแดง "เจ้าหญิง" กระจายอยู่บนชั้นแผ่น:

• ปลาที่ต่ำกว่าคือปลา;
• ชั้นที่สอง - หัวหอมพริกไทยเล็กน้อย
• ที่สาม - เค็มเล็กน้อยไข่แดงกับมายองเนส;
• ชั้นที่สี่ - แอปเปิ้ลขูดด้วยน้ำมะนาวและพริกไทย;
• ที่ห้า - ชีสกับมายองเนส;
• ชั้นที่หก - อาหารกระป๋องข้าวโพด
• โปรตีนที่เจ็ดผสมกับหยิกของเกลือและมายองเนส

หากมีความต้องการลำดับของเลเยอร์สามารถเปลี่ยนแปลงได้ แต่ชั้นบนสุดควรยังคงเหมือนเดิม

เครื่องประดับ

ปลาแซลมอนหรือปลาเทราท์อย่างไม่แน่นอนแช่แข็งและหั่นบาง ๆ หลังจากตัดชิ้นเดียวกันลงในแถบที่แคบยิ่งขึ้น พวกเขาได้รับการตกแต่งด้วยสลัด "เจ้าหญิง" ซึ่งเป็นภาพที่นำเสนอในบทความเช่น "plait" จากปลาแซลมอนหลายชิ้นคุณสามารถทำดอกกุหลาบและวางไว้ตรงกลางได้

หั่นไข่นกกระทาครึ่งบนพื้นผิวของสลัด

การตกแต่งเพิ่มเติมสามารถทำหน้าที่เป็นคาเวียร์สีแดงเล็กน้อย

ใช้หัวฉีด "ดาว" ยังครีมชีสที่อุณหภูมิห้องเพื่อทำดอกไม้

ในตอนท้ายของการปรุงอาหารสลัดผล "ปริ๊นเซ"ควรให้ฟิล์มอาหาร (ซึ่งจะช่วยป้องกันกรีนจากการเหี่ยวแห้งและผลิตภัณฑ์จะยังสดอยู่) และทิ้งไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 12 ชั่วโมง เมื่อนั่งบนโต๊ะอย่าลืมถอดฟิล์มออก

กับถั่วกระป๋องและ croutons

คุณสามารถเตรียมสลัด "เจ้าหญิง" ในลักษณะที่แตกต่างกัน สูตรสำหรับจานนี้จะยิ่งง่ายกว่าครั้งแรก

สำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• 100 กรัมฟริต;
• 2 แตงกวาดอง
• 2 มะเขือเทศ;
• 50 กรัมของเนยแข็งแข็ง;
• 20 กรัมบิสกิต;
• 200 กรัมของกระป๋องถั่ว;
• ประมาณ 3 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส;
• ขนหัวหอมสีเขียว;
• น้ำมะนาว

การปรุงอาหาร

1. กระบวนการเตรียมเริ่มต้นด้วยการเตรียมผลิตภัณฑ์
2. ถั่วและเห็ดต้องล้างให้สะอาด
3. มะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าแตงกวาและหัวหอม ใช้เครื่องขูดขนาดใหญ่ rubs ชีส
4. ถั่วและเห็ดควรใส่ในจานที่เตรียมไว้
5. จากนั้นเพิ่มมะเขือเทศสับและแตงกวา
6. โยนในชีสที่เตรียมไว้เดียวกัน croutons, หัวหอม
7. โรยหน้าด้วยน้ำมะนาวด้วยส่วนผสมอันเป็นผลให้ปรุงรสด้วยมายองเนสและผสมด้วยความระมัดระวัง หากจำเป็นคุณสามารถเพิ่มเกลือและพริกไทย
8. ก่อนเสริฟคุณต้องวางจานสำหรับสลัดบางส่วน

"เจ้าหญิง" กับลูกแพร์

นี้เป็นรุ่นที่สามของสลัด มันจะเปิดออกจานอร่อย เพื่อเตรียมสลัด "เจ้าหญิง" คุณจะต้อง:

• 100 กรัมไก่ต้ม;
• 80 กรัมของกะหล่ำปลีขาว;
• แตงกวากระป๋อง 2 กระป๋อง
• 200 กรัมของซอสคัสตาร์
• 2 ลูกแพร์หวาน;
• ครึ่งถ้วยมายองเนส;
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช
• เกลือ

จำนวนนี้คำนวณจาก 4 ส่วน

การสร้างจาน

1. การเตรียมสลัด "เจ้าหญิง" เริ่มต้นด้วยข้อเท็จจริงที่ว่าเนื้อไก่ควรต้มได้ดี ตัดเนื้อแช่เย็นเป็นชิ้น ๆ ในรูปก้อน
2. กะหล่ำปลีขาวต้องสับเล็กพอถูด้วยเกลือและปรุงรสด้วยน้ำมันพืช
3. แตงกวาควรตัดเป็นเส้น
4. ลูกแพร์จะล้างเมล็ดและเปลือกล้างแล้วลูบบนเครื่องขูด
5. ในทำนองเดียวกันส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดจะถูกวางในชั้นในชามสลัด แต่ละคนถูกปกคลุมด้วยมายองเนส
6. คุณสามารถทำจานที่คุณสามารถตาข่ายที่ทำจากคัสตาร์เค้ก, แตงกวาสับผักสีเขียว
7. เป็นที่เข้าใจกันดีว่าจานนี้เป็นสลัดค็อกเทล ดังนั้นจานต้องตรงกับ บูด appetit!

ข้อสรุปเล็ก ๆ

ตอนนี้คุณรู้วิธีการเตรียมสลัด "เจ้าหญิง" อย่างถูกต้อง ที่คุณสามารถดูได้ว่าจานใด ๆ ที่คุณสามารถทำได้อย่างอิสระที่บ้าน เราหวังว่าคุณจะโชคดีในธุรกิจการทำอาหารของคุณ!