รักษาวิตามินหรือเท่าใดในการปรุงอาหาร beets?

ตามคุณค่าทางโภชนาการ beets อยู่ในด้านบนสามผู้นำผักรวมทั้งกะหล่ำปลีและแครอท ความหลากหลายของอาหารที่สามารถเตรียมจากนั้น: สลัด, vinaigrette, borsch, garnishes beets ธรรมดาเป็นเพียงคลังสินค้าของวิตามินที่มีประโยชน์และกรดอะมิโนที่จำเป็นโดยร่างกายของเรา ประกอบด้วยเรตินไทเทเนียมกรดแอสคอร์บิกไอโอดีนเหล็กโพแทสเซียมฟอสฟอรัสแมกนีเซียมสังกะสี และนี่ไม่ใช่รายการที่สมบูรณ์ รากบีทรูทอุดมไปด้วยไขมันคาร์โบไฮเดรตโปรตีนและกรดอะมิโน และทั้งหมดที่มีประโยชน์คุณสมบัติของผักชนิดหนึ่งที่ยังคงรักษาและปรุงสุกใน paren และในที่อบและในดองและในรูปแบบกระป๋อง

การเพาะปลูกรากเป็นที่รู้จักในช่วงสองพันปีBC และยังคงคุณยังสามารถได้ยินคำถาม: "วิธีการมากในการปรุงอาหาร beets?" คำตอบที่ง่ายที่สุดคือ: "ควรปรุงเป็นเวลานานมาก" มีเคล็ดลับหลายประการในการเร่งกระบวนการนี้และปรุงอาหารหัวผักกาดอย่างถูกต้อง

■คุณไม่สามารถเพิ่มเกลือในขณะที่ปรุงอาหารหัวผักกาดซึ่งจะทำให้มันสูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

ใส่ผักชนิดหนึ่งลงในน้ำเดือด

■หม้อที่ใส่หัวผักกาดปรุงสุกแล้วควรมีฝาปิดเพื่อให้สุกเร็วขึ้น

หัวผักกาดควรต้มเป็นเวลา 1 ชั่วโมงจากนั้นนำออกเธอจากไฟและถือภายใต้กระแสของน้ำเย็นประมาณ 10 นาทีหลังจากที่คุณสามารถเทน้ำเย็นอีกครั้งใส่ไว้ในและหลังจาก 15-20 นาทีทำซ้ำขั้นตอน

■ไม่ควรทำความสะอาดก่อนปรุงอาหารมันจะเพียงพอที่จะล้างมันได้ดี แล้วผักชนิดหนึ่งหลังจากการปรุงอาหารจะฉ่ำและมีประโยชน์มากขึ้น ถ้าคุณตัดรากของหัวผักกาดก็จะจำเป็นต้องสดใส

■ถ้าคุณเพิ่มน้ำตาลทรายน้ำส้มสายชูหรือกรดซิตริกลงไปในน้ำหัวผักกาดจะเก็บสีสดใสหลังจากปรุงอาหาร

■ใช้เวลาในการปรุงอาหารหัวผักกาดนานเท่าใดขึ้นอยู่กับขนาดของมัน รากมีขนาดใหญ่ขึ้นอีกต่อไปสุกอีกต่อไป

หากคุณสนใจในคำถามของวิธีการมากในการปรุงอาหารหัวบีทสำหรับการเตรียมอาหารต่างๆแล้วคำถามที่ตัวเองถูกปกคลุมไปแล้วโดยความผิดพลาด ตั้งแต่สำหรับบีทรูทหรือสลัดบีทรูทที่ดีที่สุดและสำหรับ beets, beets จะตุ๋นในกระทะแยกต่างหากและเพิ่มเพียงก่อนที่จะสิ้นสุดการปรุงอาหารเพื่อที่จะไม่สูญเสียสี beets สามารถห่อในหลายชั้นของฟอยล์และอบในเตาอบ - ในเช่นหัวผักกาดจะเก็บวิตามินและแร่ธาตุทั้งหมดดีกว่าในต้ม แต่น้ำซุปผักชนิดหนึ่งไม่ควรเทออก ในนั้นคุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศ (อบเชย, ขิง) และกรดซิตริกและคุณจะได้รับเครื่องดื่มที่อุดมด้วยวิตามินที่อร่อยน่าอัศจรรย์, สดชื่น น้ำซุปนี้เป็นประโยชน์เสมอไม่ว่าจะมากในการปรุงอาหารหัวบีทสำหรับการจัดทำของ

อย่ารีบเร่งที่จะโยน beetroots,มันมีสารที่เป็นประโยชน์มากกว่าในผักราก สับมันลงในสลัดเพิ่มแตงกวาหัวหอมมะเขือเทศหัวไชเท้าและคุณจะได้รับสลัดวิตามินที่ยอดเยี่ยม

น้ำบีทควรจะเมาเหล้าอย่างเรียบร้อย ก่อนที่จะใช้ควรจะได้รับอนุญาตให้ชำระเงินสำหรับ 2-3 ชั่วโมง น้ำผลไม้นี้ถือว่าต่อมทอนซิลอักเสบและโรคหวัด มันทำงานได้ดีสำหรับโรคปอดบวมและโรคหลอดลมอักเสบ น้ำบีทดื่มวันละสามครั้งก่อนรับประทานอาหารที่มีความดันโลหิตสูง พวกเขาสามารถหล่อลื่นบาดแผลและแผลผิวหนังต่างๆสำหรับการรักษาของพวกเขาอย่างรวดเร็ว

การกินผักชนิดหนึ่งเป็นประจำสำหรับอาหารคุณจะลืมปัญหาทั้งหมดที่เกิดขึ้นกับการย่อยอาหาร

เนื่องจากผักชนิดหนึ่งที่อุดมไปด้วยไอโอดีนจะมีการกำหนดเมื่อหลอดเลือด การใช้ beets เป็นประจำช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือดและช่วยเพิ่มการเผาผลาญอาหาร beets จะใช้เป็นยาขับปัสสาวะและสำหรับการรักษาอาการท้องผูก

กล่าวอย่างหนึ่งว่าการกิน beets เป็นประจำอาหารที่หลากหลายคุณไม่เพียง แต่ปรับเปลี่ยนเมนูของคุณด้วยผลิตภัณฑ์ที่เป็นประโยชน์และอร่อย แต่ยังให้คุณและครอบครัวของคุณด้วยวิตามินเพิ่มโทนสีของร่างกายและความต้านทานต่อโรคต่างๆ สิ่งสำคัญอย่าลืมเท่าใดในการปรุงอาหารหัวบีทเพื่อให้สารที่มีประโยชน์ทั้งหมดอยู่บนโต๊ะของคุณ