สลัดกับก๋วยเตี๋ยวข้าว ก๋วยเตี๋ยวสลัดข้าว: สูตร

สลัดกับก๋วยเตี๋ยวข้าว - ทั่วไปและจานอร่อย คนรักของเขาทำบ่อยๆเพราะนี่เป็นวิธีที่รวดเร็วและสะดวกสบายในการเลี้ยงดูครอบครัวหรือแขกที่ไม่คาดคิด ถ้าคุณเพิ่มเนื้อไก่หรือผักลงไปในจานคุณจะได้สลัดกับก๋วยเตี๋ยวที่อร่อยขึ้น สูตรเป็นเรื่องง่ายมากผู้หญิงหลายคนจะจดบันทึกไว้ อย่างไรก็ตามอย่าลืมเกี่ยวกับการเตรียมก๋วยเตี๋ยวที่ถูกต้อง ถ้ามันถูกย่อยอาหารจะเสีย

ก๋วยเตี๋ยวสลัดข้าว: สูตร

เพื่อเตรียมอาหารที่ยอดเยี่ยมนี้คุณต้องการผลิตภัณฑ์:

หลอดไฟขนาดใหญ่ (เด่นกว่าสีแดงเพื่อความงาม) - 1 ชิ้น
ก๋วยเตี๋ยวข้าว - 200 กรัม
ถั่วฝัก (จะดีกว่าที่จะแช่แข็ง) - 100 กรัม
แครอทเฉลี่ย - ประมาณ 150 กรัม
ซอสถั่วเหลือง - 2 ช้อนชา (เพื่อลิ้มรส)
น้ำส้มสายชู - 50 กรัม
พริกไทยเกลือกระเทียมมะนาว - เพื่อลิ้มรส

ก่อนละลายน้ำแข็งถั่วและโกนร้อนน้ำ (น้ำเดือด) ปล่อยให้ยืนไม่เกิน 5 นาทีแล้วเติมด้วยน้ำเย็น น้ำส้มสายชูเจือจางด้วยน้ำ 1: 1 แล้วนำไปหั่นเป็นวงกลมครึ่งหัวหอม แครอทสามารถสับด้วยหลอดฟาง แต่จะง่ายต่อการถูบนเครื่องขูดหยาบ ก๋วยเตี๋ยวข้าวจุ่มลงในน้ำเดือด 2 นาทีเพื่อที่จะไม่ต้ม

ถั่วแครอทและหัวหอมรวมอยู่ในชามสลัด ตัดกระเทียมละเอียดทอดลงในถาดทอดใส่ก๋วยเตี๋ยวในภาชนะเดียวกัน จากนั้นก็นำไปทอดกับผักและปรุงรสด้วยเครื่องเทศ

แม่บ้านบางคนเพิ่มขมิ้นเพียงเล็กน้อยสีและความคมชัดของจาน โรยหน้าด้วยน้ำมะนาวทั้งหมดและเสิร์ฟบนโต๊ะ มันเปิดออกสลัดกับก๋วยเตี๋ยวข้าวและผัก มันอร่อยมีคุณค่าทางโภชนาการและแสง

การเพิ่มอาหารทะเล

ในสลัดคุณสามารถเพิ่มกุ้ง, ปลาหมึก, หอยแมลงภู่ จานจะนุ่มและเผ็ดมากขึ้น เตรียมส่วนผสม:

อาหารทะเลตามรสนิยมของคุณ - 100 กรัมของแต่ละชนิด
ก๋วยเตี๋ยวข้าว - 200 กรัม
พริกหวาน (เล็ก - 2 ชิ้น, ใหญ่ - 1 ชิ้น)
แครอทและหัวหอม - 1 pc.
กระเทียม - เพื่อลิ้มรส (ประมาณ 2-3 กานพลู)
น้ำมะนาว - 2-3 ช้อนโต๊ะ ล.
ซอสถั่วเหลือง - 3-4 ช้อนโต๊ะ ล.

อาหารแช่แข็งเหมาะสำหรับหลาย ๆ ชนิดเช่นเดียวกับอีกชนิดหนึ่ง พวกเขาต้องได้รับการหมักก่อน เมื่อต้องการทำเช่นนี้ผสมซอสถั่วเหลืองกับน้ำมะนาวและจุ่มอาหารทะเลที่มี

ในขณะเดียวกันต้มก๋วยเตี๋ยวข้าวและผัก(หัวหอมแครอทกระเทียม) ตัดเป็นเส้นบาง ๆ ขั้นแรกตับหัวหอมแล้วเพิ่มแครอทเป็นเวลา 2 นาทีแล้วอาหารทะเล ทอดให้เข้ากันประมาณ 10 นาที เพิ่มก๋วยเตี๋ยว, ซอสถั่วเหลืองและไม่โผล่มานานกว่าสามนาที

จานนี้สามารถเสิร์ฟพร้อมกับโต๊ะทั้งร้อนและเย็น มันจะเปิดออกน่ารับประทาน, อร่อย, ต้นฉบับ

สลัดกับก๋วยเตี๋ยวไก่และข้าว

นี้เป็นรุ่นฤดูร้อนของจาน สำหรับการจัดเตรียมของคุณคุณจะต้อง:

แครอทขนาดกลางหัวหอมพริกหวานและบวบ - 1 ชิ้น
อกไก่และก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ 200 กรัม
มะเขือเทศเฉลี่ยและแตงกวา - 2 ชิ้น
งา - 2-3 ช้อนโต๊ะ ล.
ซอสถั่วเหลือง - เพื่อลิ้มรส

ไม่จำเป็นต้องใช้ผักเหล่านั้นซึ่งในสูตรคุณสามารถปรุงจากสิ่งที่คุณมีในตู้เย็น ทั้งหมดที่คุณต้องตัดด้วยหลอดเล็ก ๆ แครอทสามารถลูบลงบนเครื่องขูดหยาบ

หอมเล็กทอด (เพื่อความโปร่งใส) และเพิ่มการตัดในก้อนเต้านมขนาดเล็ก จากนั้นเพิ่มแครอท ต้องผัดเป็นเวลา 2 นาที หลังจากแครอทใส่พริกไทยบวบและแตงกวา รวมกันเป็นทอดไม่เกินสามนาที ตอนนี้คุณสามารถเพิ่มงาน้ำผักกับซอสถั่วเหลืองและมะเขือเทศถูก่อนหน้านี้

ในขณะที่ทอดผักให้เทก๋วยเตี๋ยวด้วยน้ำเดือดประมาณ 3-5นาที เพิ่มลงในผักผัดเบา ๆ และเคี่ยวเป็นเวลาสองนาที จานนี้พร้อมให้บริการแล้ว คุณสามารถตกแต่งได้อย่างสวยงามด้วยผักชีฝรั่งใบหัวไชเท้าหรือผักกาดหอม

สลัดก๋วยเตี๋ยวในสไตล์เกาหลี

สลัดเกาหลีจากปกติแตกต่างกันแสบและความรุนแรงมากเกินไป หลายคนชอบมันโดยเฉพาะผู้ชาย เพื่อเตรียมสลัดเกาหลีกับก๋วยเตี๋ยวข้าวคุณต้องมีผลิตภัณฑ์เช่นเดียวกับในสูตรก่อนหน้านี้ ข้อแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือคุณจำเป็นต้องทำการเติมเชื้อเพลิงพิเศษ

เพื่อที่จะให้น้ำเกรวี่ผสมน้ำมันพืช, น้ำส้มสายชู, ซอสถั่วเหลืองสำหรับ 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. จากเครื่องเทศคุณต้องเพิ่มผักชีขิง (สดหรือบด) กระเทียมพริกไทยดำและสีแดง

การเตรียมการเป็นเช่นเดียวกับในก่อนหน้านี้ตำรับ มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะทอดผักทั้งหมดในขั้นตอนและจากนั้นเพิ่มก๋วยเตี๋ยวข้าวในพวกเขา เมื่อจานพร้อมแล้วใส่ในชามสลัดและปล่อยให้เย็นลง สลัดเย็นเทรสเผ็ดและปล่อยให้มันก่อให้เกิดประมาณหนึ่งชั่วโมง นั่นเป็นหลักการของสลัดทั้งตัวในเกาหลี มันกลายเป็นกลิ่นหอมรสเผ็ดฉุนและอร่อยมาก