การเก็บแครอทโดยไม่ยุ่งยาก

หากไม่มีสภาวะการเก็บรักษาที่เหมาะสมสำหรับแครอทถูกคุกคามอย่างรวดเร็วโดยการทำให้เหี่ยวแห้งอย่างรวดเร็ว ช่วงเวลาที่ไม่พึงประสงค์ที่ควรป้องกันคือความงอกของใบ ปัญหาที่ต้องพิจารณาในขณะที่แครอทเก็บไว้ในฤดูหนาวคือความอ่อนแอของรากนี้ต่อโรคต่างๆ โดยทั่วไปมีสีดำเทาขาวแห้งเน่า
ตัวแทนที่ก่อให้เกิดโรคเน่าดำเป็นเชื้อราทางเลือก -สามารถพบได้ในเศษซากของดินและสารอินทรีย์ของพืช เน่าเทาส่งผลกระทบต่อเนื้อเยื่อแครอทในรูปแบบของการเคลือบบนผิวของมัน โรคนี้แพร่กระจายได้อย่างรวดเร็วผ่านจากรากที่ติดเชื้อไปสู่สุขภาพทำให้แครอทกลายเป็นภัยพิบัติที่แท้จริง
เป็นอันตรายมากคือเน่าขาวหรือที่เรียกว่า sclerotinia นอกเหนือจากแครอทแล้วยังสามารถฆ่าผักอื่น ๆ อีกหลายชนิดในห้องใต้ดินทำให้พืชผลอ่อนลงและปกคลุมด้วยขนปุยขาวและน้ำมูก
เมื่อได้รับผลกระทบจากการเน่าเปื่อยแห้ง - แครอทปกคลุมจุดสีน้ำตาลเข้มในขณะที่ยังแห้งอยู่
ดังนั้นการจัดเก็บแครอทต้องใช้เงื่อนไขบางอย่างซึ่งต้องมั่นใจว่าพร้อมตลอดทั้งปีของทั้งสุขภาพและที่สำคัญที่สุดคือพืชรากที่มีประโยชน์

การเตรียมแครอทสำหรับจัดเก็บ
ก่อนที่คุณจะส่งแครอทไปเก็บควรจัดเรียงพืชทิ้ง
ควรตัดน้ำเพื่อให้ไตไม่สามารถงอกได้ นอกจากนี้ขอแนะนำให้ตัดเคล็ดลับซึ่งเป็นโรคที่เสี่ยงที่สุด
คุณไม่จำเป็นต้องล้างผัก หลังจากการคัดสรรแล้วจะมีการโรยด้วยสารละลายพิเศษหรือทาด้วยชอล์ก จากนั้นแครอทควรอบแห้งในที่ร่ม
ก็เพียงพอที่จะเตรียมความพร้อมอย่างระมัดระวังและการเก็บรักษาซึ่งจะต้องทำความสะอาดจากขยะปีที่ผ่านมาก่อนที่จะวางแครอทเป็นสิ่งที่ดีที่จะแห้งขาวกับมะนาวและโรยด้วย formalin
เมื่อส่งแครอทสำหรับเก็บรักษาเป็นสิ่งสำคัญที่ต้องพิจารณาความเข้ากันได้กับวัฒนธรรมอื่น ๆ ตัวอย่างเช่นแครอทไม่ยอมละแวกกับแอปเปิ้ลที่ผลิตเอทิลีนซึ่งเลวลงรสชาติของรากนี้

วิธีการเก็บแครอท
มีหลายทางเลือกสำหรับการเก็บแครอทสำหรับฤดูหนาว ในห้องใต้ดินจะมีความทนทานต่อการจัดเก็บข้อมูลได้อย่างน่าทึ่งโดยทั่วไป แต่มีวิธีอื่น ๆ
ในบ้านส่วนตัวถ้าไม่มีห้องใต้ดินแครอทสามารถเก็บไว้ในกระโจมซึ่งเป็นเรื่องง่ายที่จะทำจากถังโลหะขุดลงไปในห้องใต้ดินของบ้าน ที่ด้านบนฝากระโปรงควรปิดฝาให้แน่นเพื่อป้องกันผักจากหนู ฝาปิดจำเป็นต้องทำด้วยรูเล็ก ๆ สำหรับระบายอากาศของผักและจากด้านบนเพื่อป้องกันด้วยวัสดุแห้งหรือวัสดุอื่น ๆ
มันจะสะดวกมากที่จะเก็บผักในช่วงฤดูหนาวในกล่อง ในการจัดเก็บแครอทคุณควรใส่กล่องหนาแน่นซึ่งมีความจุไม่เกิน 20 กิโลกรัม เติมแครอทลงบนแท่นวางบนแท่นยก
การจัดเก็บแครอทที่บ้านทำได้ง่ายที่สุดดำเนินการด้วยการบรรจุ polyethylene ที่ช่วยสร้างโหมดที่ดีที่สุดสำหรับพืชรากที่กำหนด คุณสามารถซื้อถุงสำเร็จรูปและคุณสามารถเชื่อมด้วยเหล็กบัดกรีที่ทำจากโพลีเอทิลีนอาหาร ขนาดที่เหมาะสมที่สุดสำหรับถุงดังกล่าวจะมีความยาวประมาณ 1 เมตรและกว้างครึ่งเมตร

รูปแบบของการแทรกแซงของแครอท
โดยไม่คำนึงถึงวิธีการเก็บแครอทที่เลือกไว้ไม่ว่าจะเป็นลังหรือถุงพลาสติกหรือเพียงแค่เทลงในห้องใต้ดินก็จำเป็นต้องผสมผสานกัน
หนึ่งในวิธีที่พบมากที่สุดขัด ตามกฎแล้วแครอทจะอยู่ในรูปปิรามิดที่มีความสูงไม่เกิน 1 เมตร รากจะถูกเทด้วยทรายชื้นขณะที่แห้งขึ้นจะต้องมีการชุบเล็กน้อยชุบจากด้านบนและด้านข้าง ชั้นทรายระหว่างรากพืชควรมีขนาดไม่น้อยกว่า 1 เซนติเมตรเพื่อป้องกันไม่ให้สัมผัสกันและกัน ยังทรายเทแครอทลงในกล่องและกระสอบ
ดินเป็นอีกทางเลือกหนึ่งการแยกและการป้องกันของรากพืช การเก็บแครอทด้วยวิธีนี้จะช่วยให้เสียน้อยที่สุด รากไม่กี่นาทีลดลงในสารละลายดินเหนียวของความสอดคล้องของครีมและอนุญาตให้แห้ง เป็นผลให้รอบตัวพวกเขาชนิดของฝาครอบป้องกันจะได้รับไม่อนุญาตให้แครอทที่จะเหี่ยวเฉาและปกป้องมันจากโรค ในกรณีที่เป็นแบบนั้นแครอทจะอยู่ในตะกร้าหรือกล่อง
สำหรับแครอท interlayer นอกจากนี้ยังใช้ขี้เลื่อยไม้สน Turpentine มีอยู่ในต้นสนมีคุณสมบัติในการต้านเชื้อราและฆ่าเชื้อโรค ดังนั้นแครอทโรยด้วยขี้เลื่อยของต้นสนจะอ่อนแอน้อยลงทุกประเภทของโรค

ในที่สุด
การเก็บแครอทจะประสบความสำเร็จหากได้รับการยอมรับความต้องการขั้นพื้นฐานคือเพื่อเตรียมรากอย่างถูกต้องและสถานที่สำหรับการหลบหนาวของพวกเขามีความจำเป็นต้องจัดเรียงแครอทและกำหนดวิธีที่สะดวกที่สุดสำหรับการจัดเก็บของ