สิ่งที่สามารถ shaurma ที่บ้าน

Shawarma ปัจจุบันเป็นที่นิยมทั่วไปและใช้เป็นอาหารจานด่วน "ร้อน" ที่สามารถซื้อได้ในร้านเล็ก ๆ บนถนนในเกือบทุกเมืองทั่วโลก

เป็นขนมปัง flatbread หรือ pita ซึ่งภายในห่อหั่นเป็นชิ้นเนื้อและผัก (สดหรือบรรจุกระป๋อง) ปรุงแต่งด้วยซอสเผ็ด ๆ

shawarma ที่ซื้อจากผู้ขายบนถนนมีข้อบกพร่องสองประการ

ประการแรกความนิยมอย่างมากของอาหารพร้อมกับการขาดความสามารถในการควบคุมคุณภาพของส่วนผสมทำให้ผู้ซื้อสินค้าที่มีศักยภาพได้รับคุณภาพของผลิตภัณฑ์ที่นำเสนอ

ประการที่สองส่วนประกอบของ shawarma ที่สอดคล้องกับสูตรคลาสสิกถือว่าเป็นอันตรายจากมุมมองของความคิดในปัจจุบันเกี่ยวกับอาหารเพื่อสุขภาพ

ด้วยเหตุนี้ประชาชนจำนวนมากต้องถูกบังคับความกล้าหาญปฏิเสธตัวเองความสุขที่จะกิน shawarma กลิ่นร้อนและ stupefying อร่อยบนถนน แต่พวกเขาสามารถทำ shawarma ที่บ้านแทนผลิตภัณฑ์ที่เป็นอันตรายและได้รับอาหารที่ปลอดภัยสุทธ์และอร่อย

Shawarma สูตรที่บ้าน

Shawarma ที่บ้านเตรียมตัวได้อย่างง่ายดาย

ใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• ซื้อขนมปัง pita ไม่ว่าอะไร - อาร์เมเนีย, อาเซอร์ไบจัน, lavash เพียง เป็นสิ่งสำคัญที่จะเป็นเค้กขนมปังบาง (ไม่หนากว่ากระดาษหนา) ของพื้นที่ขนาดใหญ่พอ

• เนื้อสุกในแบบที่คุณชอบ (ผัด,ต้ม, รมควัน) การเลือกเนื้อสัตว์ขึ้นอยู่กับความต้องการของเตาและความคิดของเขาเกี่ยวกับประโยชน์ของผลิตภัณฑ์ อาจเป็นเนื้อแกะหมูไก่ไก่งวง เป็นการดีที่จะใช้ส่วนผสมของเนื้อสัตว์หลายชนิด

• ผักตามฤดูกาล 3-4 ชนิดของผักที่ชื่นชอบซึ่งสามารถสดหรือกระป๋อง พวกเขาสามารถ: มะเขือเทศแตงกวา (สดหรือเค็ม), หัวหอม, กะหล่ำปลี, ผักกาดหอม, แครอทเกาหลีและไม่ชอบ

• มันฝรั่งทอดปรุงจากหัวขนาดปานกลาง

• สีเขียวที่ชอบ

• เนยแข็ง ขอแนะนำให้ใช้ชีสโดยไม่มีรสชาติเฉพาะ

• ซอสมะเขือเทศชีสหินปูนมัสตาร์ดเซสาร์และอื่น ๆ

• เครื่องปรุงรส

วิธีการเตรียม shawarma ที่บ้าน

เนื้อถูกตัดลงในหลอดฟาง ผักถูกตัดเป็นชิ้นที่มีขนาดเทียบเท่ากับชิ้นเนื้อ ชีสลูบลงบนเครื่องขูดหยาบ สีเขียวสับละเอียด

แล้วกระจายขนมปัง pita มันกระจายชั้นของมันฝรั่ง (ควรจะร้อน) เนื้อผักสีเขียว เพิ่มเครื่องเทศ คุณต้องระวังเกลือเพราะส่วนผสมที่เกี่ยวข้องมีแนวโน้มที่จะเค็มแล้ว

ด้านบนจัดวางส่วนผสมของซอสและชีส ห่อ Pita ด้วยวิธีที่สะดวกเพื่อไม่ให้มองเห็นไส้กรอง

จากนั้นม้วน (shawarma ในอนาคต) ใส่ลงในกระทะที่อุ่นก่อนแล้วจึงทิ้งไว้ในที่ร้อนเป็นเวลา 2-3 นาที หมุนและทำซ้ำการอุ่นเครื่อง

ขนาดของ shawarma ที่ปรุงเสร็จขึ้นอยู่กับความอยากอาหารและขนาดของขนมปัง pita แต่ควรพิจารณาขนาดที่เหมาะสมที่สุดเพื่อให้สะดวกสำหรับการจัดวางบนฝ่ามือชาย

เห็นได้ชัดว่าเชาว์โมราที่บ้านทำให้ห้องมีความคิดสร้างสรรค์ ดังนั้นในการผลิตของคุณคุณสามารถได้รับผลิตภัณฑ์ที่เต็มตามความต้องการส่วนบุคคลรสชาติ

เช่นเดียวกับผู้ที่ต้องการเปลี่ยน shawarma ให้กลายเป็นอาหารโภชนาการ เราจะนำมันฝรั่งและซอสหนักจากสูตรใช้ไก่ต้มหรือไก่งวงเนื้อเพิ่มปริมาณของผัก

สุกจากคุณภาพและสุขภาพผลิตภัณฑ์ shawarma ที่บ้านจะกลายเป็นอาหารดั้งเดิมที่จะมาแทนที่อาหารเช้าหรืออาหารเย็นที่ยอดเยี่ยมร้อนซึ่งรวมถึงจำนวนมากของผักเนื้อสัตว์และขนมปังที่มีขนาดเล็กมาก