"Birch Grove", สลัด: สูตรวิธีการตกแต่ง
คุณสามารถกระจายเมนูประจำวันได้โดยการเตรียมสลัด "Birch Grove" ซึ่งเป็นสูตรที่ราคาไม่แพงและเรียบง่าย การออกแบบของมันเป็นแบบเดิม ๆ ที่เหมาะสำหรับโต๊ะเทศกาล
สูตรคลาสสิก
"Birch Grove" - สลัดอร่อยมากและเป็นที่นิยม ในการจัดเตรียมผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้จะต้องใช้:
- แชมเปญสด - 100 กรัม
- หอมใหญ่
- ไก่ - 200 กรัม
- ไข่ - 2 ชิ้น
- แตงกวา - ขนาดเล็ก
- ลูกพรุน - 50 gr
- มายองเนสอ่อน
- พุ่มไม้เขียวชอุ่มสำหรับตกแต่ง
การปรุงอาหารทีละขั้นตอน:
- ปรุงน้ำซุปและเย็น
- น้ำพรุนเทลงในน้ำเดือดและพักไว้สักครู่
- ไข่ต้มทิ้งไว้ในน้ำเย็น ตัดโปรตีนเป็นชิ้นเล็ก ๆ หย่าแยกออกจากเครื่องขูดขนาดเล็ก
- หัวหอมและเห็ดหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ทอดจนเป็นสีเหลือง
- แตงกวาและไก่แช่เย็นตัดเป็นแผ่น
- เราใช้แบบฟอร์มสำหรับสลัดและ lay out ชั้นแต่ละเราทำตารางมายองเนส:
- ด้านล่างของลูกพรุน;
- เห็ดทอดกับหัวหอม
- ไก่สับละเอียด
- ไข่;
- แตงกวาแตงกวา
เราตกแต่งสลัด: โรยด้วยไข่แดงมายองเนส, มายองเนสที่เราวาดลำต้นของไม้เรียวและจากพืชที่เราทำมงกุฎ มันจะเปิดออกที่สวยงามป่าไม้เรียวสีเขียว สลัดเพื่อลิ้มรสความละเอียดอ่อนมาก
กับกีวี
เพื่อสร้างความประหลาดใจให้กับแขกผู้เข้าพักเตรียมสลัด"ป่าเบิร์ช" สูตรที่มีภาพและการทำอาหารทีละขั้นตอนจะทำให้กระบวนการนี้ง่ายและรวดเร็วขึ้น กีวีจะเพิ่มรสเผ็ดและน่าสนใจในสลัด เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:
- มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
- เห็ดหมัก
- ไก่ - 200 กรัม
- นกกีวี
- แตงกวาหมัก
- แครอท
- ไข่ - 3 ชิ้น
- มายองเนสอ่อน
- เครื่องปรุงรส
วิธีปรุง:
- มันฝรั่งแครอทและไข่ต้มจนกว่าจะพร้อมและเย็น
- ปรุงอาหารน้ำซุปที่มีการเพิ่มของเกลือตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- กีวีและแตงกวาตัดเป็นเส้น
- วางเลเยอร์บนจานกว้าง แต่ละคนหล่อลื่นด้วยมายองเนส
ชั้น:
- มันฝรั่ง;
- เห็ด;
- กีวีชิ้น;
- ชิ้นเนื้อไก่
- แตงกวา;
- ไข่แดง
สำหรับการตกแต่งด้านข้างโรยด้วยขูดเครื่องขูดขนาดใหญ่ของโปรตีน จากสีเขียวเราทำหญ้าและใบของต้นไม้ มายองเนสวาดลำต้นของไม้เรียว สลัดดังกล่าวจะตกแต่งวันหยุดใด ๆ และรสชาติของมันแน่ใจว่าจะโปรดแขก
สลัดกับชีส
การตกแต่งจานบนโต๊ะเทศกาลไม่เล่นบทบาทสุดท้าย ดูดีมาก "เบิร์ชโกรฟ" สลัดที่มีรูปถ่ายซึ่งแสดงให้เห็นถึงวิธีการตกแต่งทำให้สามารถปรุงอาหารได้อย่างถูกต้อง ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น:
- เห็ดหมัก
- ไก่ต้ม
- ไข่ - 3 ชิ้น
- พุ่มไม้เขียวขจี
- มายองเนสอ่อน
- เนยแข็ง
- มะกอกดำ - สำหรับตกแต่ง
วิธีปรุง:
- ไข่ต้มกระเจี๊ยบเย็นแยกออกจากไข่แดง
- เราตัดไก่เป็นชิ้น
- ชีสตัดด้วยฟางหรือสามในเครื่องขูดเกาหลี
- เราวางเลเยอร์ไว้ก่อน ในแต่ละที่เราทำสุทธิของมายองเนส
ชั้น:
- ไก่;
- โปรตีน
- เห็ดดอง;
- ชีส;
- ไข่แดง
ตกแต่ง: มายองเนสทำให้ลำต้นเบิร์ช เราตัดเส้นมะกอกออก ใช้สับหัวหอมสีเขียวเป็นรูปใบไม้ ที่ด้านล่างเราทำหญ้าและตกแต่งด้วยเห็ดไม่กี่
มายองเนสทำเอง
บ่อยครั้งที่สลัดไม่สามารถเติมได้ ในกรณีนี้คุณสามารถจัดเตรียมมายองเนสโฮมเมดแสนอร่อย สิ่งที่จำเป็นสำหรับเรื่องนี้:
- ครีมเปรี้ยวมีไขมันต่ำ - 4 ช้อนโต๊ะ ล.
- น้ำมัน - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- น้ำมะนาวคั้นสด - 10 มล.
- มัสตาร์ดปกติ - 7 gr
- เกลือและเครื่องแกง
เราใส่ผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ในชามแล้วอย่างรอบคอบตีผสม มายองเนสนี้มีประโยชน์และอร่อยและเหมาะสำหรับสูตร "Birch Grove" สลัดแช่ดีและจะอ่อนโยน
รูปแบบของสลัด "เบิร์ชโกรฟ"
มีหลายวิธีในการตกแต่งจานที่เตรียมไว้แล้ว "Birch Grove" เป็นสลัดที่ง่ายต่อการตกแต่ง แต่ดูสง่างามมาก
- คุณสามารถทำไม้เบิร์ชได้: ลำต้นทำจากมายองเนสใบไม้ - สีเขียวใด ๆ ที่จะ จากด้านล่างตกแต่งด้วยสมุนไพรของขนหัวหอมและเห็ดหมัก ในท้องฟ้าให้นกใช้มะกอกดำ
- สวนป่าทำจากไม้หลายชนิด ถ้าต้องการคุณสามารถทำใบจากผักชีฝรั่งได้ดังนั้นจะมีรายละเอียดมากขึ้น ในดอกไม้ล้างพืช, กลีบของที่ทำจากเมล็ดทับทิม
- ตัวเลือกที่ง่ายที่สุดให้โรยสลัดสำเร็จรูปไข่ขาว, ขูดและจากต้นมะกอกเพื่อทำแถบเบิร์ช ตกแต่งลำต้นจะช่วยมะเขือเทศซึ่งมายองเนสทำให้จุดเล็ก ๆ - มันจะเป็นหน่อไม้ที่ยอดเยี่ยม
คุณสามารถทำจานในรูปแบบของไม้เบิร์ชหญ้าหรือหักบัญชี เชื่อมต่อจินตนาการแล้ววันหยุดใด ๆ จะสมาร์ทและสวยงาม และรสชาติของสลัดที่คุณชื่นชอบจะทำให้คุณประหลาดใจและโปรดแขกผู้เข้าพัก
