จูบจากทะเล buckthorn: สูตรที่มีรูปถ่าย

ลานเป็นฤดูใบไม้ร่วงปลายและฤดูของผลเบอร์รี่อยู่แล้วฉันผ่าน ช่องว่างทั้งหมดจะทำในห้องใต้ดินในแถวเท่ากับมีไหกับผักและผลไม้แยมและผักดอง แต่ฤดูใบไม้ร่วงปลายให้ของขวัญเราอีก buckthorn ทะเลซึ่งมีทั้งกลุ่มของวิตามินแมโครและจุลินทรีย์ที่จำเป็นสำหรับร่างกายของเราเพื่อป้องกันหวัด

คำอธิบายสั้น ๆ

หนึ่งในผลเบอร์รี่ที่มีประโยชน์มากที่สุดในโลกประกอบด้วยน้ำตาลน้อยและวิตามินจำนวนมาก ทั้งหมดนี้ไม่ได้ทั้งหมด buckthorn ทะเลให้กรดอินทรีย์ร่างกายซึ่งมีรสชาติเปรี้ยวเปรี้ยว เป็นแหล่งของโบรอนและเหล็กแมงกานีสและสารอาหารอื่น ๆ นี้ไม่ได้เป็นเพียงการรักษา แต่ยังสนับสนุนร่างกายในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว น้ำผึ้งช่วยบำรุงระบบประสาทให้เป็นปกติมีคุณสมบัติในการฆ่าเชื้อแบคทีเรียเพื่อป้องกันโรคทางเดินหายใจส่วนบน ผลไม้เล็ก ๆ มีเบต้าแคโรทีนใช้เพื่อทำให้ระบบทางเดินอาหารเป็นปกติ

เยลลี่ง่ายสำหรับทุกวัน

ผลไม้เล็ก ๆ นี้ไม่อร่อยโดยเฉพาะอย่างยิ่งดังนั้นกินส่วนใหญ่เป็นอาหารเสริมวิตามิน ให้อาหารของเธอโดยไม่มีปัญหาพยายามที่จะทำให้จูบจากทะเล buckthorn เวลาและความพยายามขั้นต่ำและผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมที่เอาท์พุท คุณต้องใช้แก้วของผลเบอร์รี่สองช้อนโต๊ะแป้งมันฝรั่งและน้ำตาลเพื่อลิ้มรส

แรกที่คุณต้องล้างและจัดเรียงออกผลไม้เล็ก ๆ ทั้งหมดยู่ยี่นิสัยเสียต้องทำความสะอาดโดยไม่เสียใจกัน ตอนนี้เช็ดมันผ่านตะแกรงหรือบดในเครื่องปั่น Berry บดมันฝรั่งพร้อมและในขณะที่เราใส่ไว้ข้างกัน Kissel จาก buckthorn ทะเลสามารถปรุงสุกและไม่มีน้ำตาล แต่แล้วมันจะไม่อร่อยเกินไป ดังนั้นจึงต้องแนะนำตามรสนิยมของคุณ

ตอนนี้คุณต้องทำน้ำเชื่อม เมื่อต้องการทำเช่นนี้เทลงในหม้อ 2.5 แก้วใส่น้ำตาลเพื่อลิ้มรสและคน เมื่อผสมเดือดเพิ่มแป้งมันฝรั่งแล้วน้ำซุปข้นผลไม้เล็ก ๆ และนำออกจากแผ่น Kissel จากทะเล buckthorn จะขนมที่คุณชื่นชอบในครอบครัวของคุณ

เตรียมแป้ง

ฉันต้องการจะอธิบายเกี่ยวกับเรื่องนี้เพราะหลายคนเริ่มผิดพลาดจานนี้มีก้อนเจลาติเนะ เพื่อให้จูบจากทะเลน้ำทะเลสดที่ไม่มีที่ติคุณต้องปฏิบัติตามกฎระเบียบบางประการ ประการแรกจำไว้ว่าคุณไม่สามารถเทแป้งแห้งลงในน้ำเชื่อมในครั้งเดียว คุณจะไม่ได้เวลาที่จะกวนมันและได้รับจำนวนมากก้อน เทลงในโถที่แยกต่างหากและเทน้ำปริมาณเล็กน้อยผสมให้ละเอียดเพื่อให้ได้ส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกัน

ตอนนี้คุณสามารถไปที่คอร์ดสุดท้าย แป้งเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้วุ้นจากทะเล buckthorn (สูตรที่มีภาพอย่างชัดเจนแสดงให้เห็นถึงความสอดคล้อง) กลายเป็นหนา และเท่าไหร่คุณสามารถปรับตัวเอง คนชอบกินวุ้นคนอื่นกินเฉพาะเมื่อช้อนคุ้ม ในน้ำเชื่อมร้อนที่อยู่บนเตาคุณต้องเทเส้นบางลงในแป้งเจือจาง เมื่อฟองสบู่ปรากฏขึ้นคุณต้องถอดกระทะออกจากกองไฟ ตอนนี้คุณมีความสม่ำเสมอแบบเจลและคุณสามารถแนะนำส่วนประกอบของผลไม้เล็ก ๆ ได้

จะทำอย่างไรในช่วงฤดูหนาว

แน่นอนที่ความสูงของผลเบอร์รี่สดฤดูหนาวได้รับเป็นไปไม่ได้ แต่ก็ไม่จำเป็น จูบจากน้ำแข็งทะเล buckthorn ไม่เลวร้ายยิ่งและที่สำคัญที่สุดก็สามารถอย่างต่อเนื่องในช่องแช่แข็ง แน่นอนการทำอาหารมีความแตกต่างกัน ผลเบอร์รี่ต้องถูกนำออกจากตู้แช่แข็งก่อนและทิ้งไว้สักสองสามชั่วโมง ตอนนี้ล้างมันในกระชอนให้มันระบายน้ำ ผลเบอร์รี่จำเป็นต้องเช็ดผ่านตะแกรงหรือผ้ากอซขณะเก็บน้ำผลไม้ในโถแยกต่างหาก เราทำความสะอาดในตู้เย็น มวลที่เหลืออยู่ในตะแกรงเทลงในน้ำเดือดและนำไปต้ม อีกครั้งสายพันธุ์ผ่านตะแกรงหรือผ้ากอซ น้ำซุปสามารถกลับกลับไปที่กระทะและเต็มไปด้วยแป้ง หลังจากที่มันเย็นลงเล็กน้อย (สำหรับการนี้ก็พอที่จะยืนกระทะประมาณ 10-15 นาทีบนขาตั้งที่นำออกจากไฟ), เทน้ำที่ยังคงอยู่ในตู้เย็น ผสมกับปัดอย่างรวดเร็ว สูตรสำหรับวุ้นจากทะเล buckthorn เป็นเรื่องง่ายมาก แต่แม่บ้านทุกเตรียมมันในทางของตัวเอง

จูบเหลว

สัดส่วนของผลิตภัณฑ์ที่ได้ระบุไว้ข้างต้นช่วยให้ได้รับเครื่องดื่มหนาสวยที่ต้องกินด้วยช้อน และถ้าคุณชอบดื่มเจลลี่คุณจะต้องเปลี่ยนมันเล็กน้อย บ่อยครั้งที่เด็ก ๆ เตรียมพร้อมตามสูตรนี้ ในวันอากาศหนาวฤดูใบไม้ร่วงจะมีการต้อนรับอย่างอบอุ่น คุณต้องดื่มน้ำส้มสายชูทะเลสองแก้วแก้วแก้ว (ปริมาณนี้สามารถลดหรือเพิ่มขึ้นได้) นอกจากนี้ให้ใช้ช้อนโต๊ะ 3 ช้อนโต๊ะและน้ำ 2 ลิตร

นอกจากนี้ขั้นตอนทั้งหมดจะทำซ้ำขั้นตอนที่อธิบายไว้ข้างต้นแล้ว ความแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือในอัตราส่วนของแป้งและน้ำ มันขึ้นอยู่กับชนิดของจูบคุณต้องการได้รับ ของเหลวสามารถเทลงในแก้วและหนามักจะวางออกบนจานและกินกับช้อน

จูบที่โปร่งใส

ดูเหมือนว่าตัวเลือกทั้งหมดหมดลงแล้ว แต่ไม่มีแม่บ้านทุกคนมีความลับเล็กน้อยเกี่ยวกับวิธีการต้มวุ้นจากทะเล buckthorn โดยเฉพาะอย่างยิ่งมันสามารถจัดทำขึ้นไม่เพียง แต่ในมันฝรั่ง แต่ยังเกี่ยวกับแป้งข้าวโพด ความแตกต่างคือครั้งแรกโปร่งใสและที่สองคือไข่มุก

เพื่อเตรียมสูตรนี้สองแก้วของผลเบอร์รี่ทะเล buckthorn และถ้วยครึ่งหนึ่งของน้ำตาล นำกระทะเล็ก ๆ ใส่น้ำ 2 ลิตรแล้วใส่ลงในกองไฟ แยกสี่ช้อนโต๊ะของแป้งเจือจางเจ็ดช้อนโต๊ะนม ส่วนที่เหลือของขั้นตอนจะเหมือนกันอย่างสมบูรณ์ โปรดทราบว่าเป็นไปได้ที่จะทำให้แป้งเจือจางเฉพาะกับของเหลวที่เย็นนี้ยังใช้กับนม

นมเปรี้ยว

ในสูตรก่อนหน้านี้เราได้พูดถึงหัวข้อแล้วเพิ่มนมลงในจานนี้ จะให้ความอ่อนโยนพิเศษและถ้าคุณชอบรสชาติแล้วแน่นอนลองสูตรต่อไป มันจะเป็นประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับเด็กและคนที่ทุกข์ทรมานจากความเป็นกรดสูงของน้ำในกระเพาะอาหาร เพื่อทำแก้วแยมทะเลทราย, ถ้วยครึ่งถ้วยห้าช้อนโต๊ะแป้งข้าวโพดและลิตรครึ่งลิตร

ขั้นแรกคุณต้องเตรียมน้ำเชื่อม การทำเช่นนี้ต้มนมกับน้ำตาลและเพิ่มมันหยดบาง ๆ ของแป้งเจือจาง ผัดเป็นเวลา 3-4 นาที ตอนนี้สิ่งที่สำคัญที่สุด ใช้แว่นตาสูงและวางชั้นของวุ้นนมร้อนและแยม buckthorn น้ำทะเลเย็น เย็นในตู้เย็น - และคุณสามารถลอง

ขนมหวานเยลลี่

โดยเฉพาะอย่างยิ่งที่ชื่นชอบคือจานของเด็ก ในการปรุงอาหารคุณจำเป็นต้องใช้ผลเบอร์รี่สดหรือแช่แข็งสมบูรณ์แบบและแยมจากทะเล buckthorn วุ้นบนพื้นฐานของนมที่อร่อยมาก แต่ถ้าคุณต้องการลดปริมาณแคลอรี่ให้ใช้น้ำ ลิตรของนมจะต้องมี 20 กรัมของเจลาติน 250 กรัมของแยมหรือผลเบอร์รี่สับและน้ำตาลเพื่อลิ้มรส การเตรียมการเริ่มต้นด้วยการที่เจลาตินถูกเทลงในนมและปล่อยให้บวม หลังจากนั้นก็จะเทลงในนมที่เหลือและนำไปต้ม เทลงในราและปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อย เมื่อจูบเริ่มหนาขึ้นกระจายผลเบอร์รี่ลงไปและทำความสะอาดในตู้เย็นจนกว่าจะข้น

แทนที่จะสรุป

สูตรส่วนใหญ่ไม่เกี่ยวข้องกับความร้อนการประมวลผลผลเบอร์รี่มากที่สุด แช่แข็งหรือสดใหม่จะถูกวางไว้ในน้ำเชื่อมที่เตรียมไว้ทันทีก่อนที่จะปิด นี่เป็นความลับหลักซึ่งช่วยให้คุณประหยัดวิตามินได้มากที่สุด ถ้าคุณต้องการเตรียมจูบด้วยวิธีที่รวดเร็วคุณสามารถต้มผลเบอร์รี่พร้อมกับน้ำตาลปิดแป้งและขจัดความเย็น แต่มันคุ้มค่าที่ช่วยประหยัดเวลาเมื่อมันมาถึงประโยชน์ต่อสุขภาพของคุณ?