/ ซอสงา งาดีคืออะไรและจะใช้อย่างไร

ซอสงา งาเป็นวิธีที่ดีและสามารถใช้ประโยชน์ได้อย่างไร?

ซอสงาเช่นเมล็ดตลอดหลายศตวรรษที่นิยมมากในเอเชีย ตอนนี้กำลังเตรียมการโดยนายในหลายประเทศรวมทั้งรัสเซีย นี่เป็นเพราะแฟชั่นสมัยใหม่สำหรับอาหารจีนและญี่ปุ่น เมล็ดงาจะได้รับการผสมผสานอย่างลงตัวกับส่วนผสมที่หลากหลายซึ่งช่วยให้คุณสามารถทดลองได้อย่างต่อเนื่อง นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์ยังถือว่ามีประโยชน์อย่างมากเนื่องจากเนื้อหาของสารจำนวนมากที่จำเป็นสำหรับร่างกาย

เกี่ยวกับงา

เมล็ดขนาดเล็กเป็นส่วนสำคัญของอาหารในประเทศตะวันออก มันถูกเพิ่มไปเกือบทุกจาน มันได้รับการพิจารณาว่าเป็นหนึ่งในองค์ประกอบของยาอายุวัฒนะแห่งความเป็นอมตะ

มีงาหลายชนิด มีประโยชน์มากที่สุดคือสีดำ

ซอสงา

พวกเขาบอกว่าเขาคือผู้ที่ทำให้ร่างกายของคุณสดชื่นและป้องกันริ้วรอย นอกจากนี้ยังเป็นแหล่งแคลเซียมธรรมชาติที่มีอยู่ไม่กี่แห่ง งาชนิดอื่น ๆ มีคุณสมบัติทั้งหมดของสีดำ แต่ในระดับน้อย ในการเตรียมอาหารและน้ำสลัดสำหรับพวกเขาจะใช้ทั้งเมล็ดบดและน้ำมันงา

สูตรคลาสสิกสำหรับการทำงา

มีสูตรมากมายสำหรับทำซอส โดยปกติแล้วจะใช้เป็นอาหารเสริมสำหรับซูชิและม้วน แต่ซอสงาเหมาะสำหรับเนื้อปลาผัก การเติมน้ำมันเชื้อเพลิงสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นหลังจากปรุงอาหารเป็นเวลานานดังนั้นคุณสามารถทำมันได้ด้วยอัตรากำไร

ซอสถั่วเหลืองงา

เพื่อเตรียมการบรรจุสำหรับสูตรที่ง่ายที่สุดจะต้อง:

  • งา;
  • น้ำมะนาว;
  • กระเทียม;
  • ผักชีฝรั่ง

ขั้นแรกคุณต้องบดเมล็ด (25 กรัม) ให้เป็นผง นี้เป็นสิ่งที่ง่ายที่สุดที่จะทำในเครื่องบดกาแฟ

ในครกต้องใส่กานพลูของกระเทียม,ดีนวดมันเพิ่ม 1 ช้อนชา น้ำมะนาว, งาบดและ 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำ ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดต้องมีการผสมกันอย่างทั่วถึงและเพิ่มน้ำมากขึ้นซึ่งจะเพียงพอที่จะได้รับความสม่ำเสมอที่ต้องการ สรุปได้ว่าควรใส่ซอสเซ็ตเค็มเพิ่มผักชีฝรั่งสับและพริกไทยขึ้นอยู่กับความคมชัดที่ต้องการ

ซอสเปรี้ยวหวาน

มันไม่มีความลับที่น่าสนใจเติมน้ำมันสามารถเปลี่ยนรสชาติของอาหารแม้แต่อาหารที่เรียบง่ายที่สุด ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการแต่งกายสำหรับสลัดผักสดจะเป็นซอสถั่วเหลืองกับน้ำผึ้งและมะนาว เพื่อเตรียมอาหารหนึ่งมื้อคุณต้องใช้เวลา 3 ช้อนโต๊ะ ล. เมล็ดงาอบเล็กน้อยในกระทะซึ่งจะทำให้พวกเขามีกลิ่นหอมมากขึ้น แล้วบดพวกเขาในเครื่องปั่นให้เพิ่มครึ่งช้อนชาน้ำผึ้ง 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก (หรืออื่น ๆ ) และน้ำมะนาว แล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากันดีและเพิ่มคู่ของช้อนซอสถั่วเหลือง การแต่งกายเสิร์ฟในจานรอง

สลัดกับซอสงา

ทุกคนแม้สลัดกะหล่ำปลีปกติกับซอสงาจะมาก tastier และ healthier นอกจากนี้ยังมีรสเผ็ดของการแต่งกายนี้จะเป็นส่วนเติมแต่งที่ยอดเยี่ยมให้กับอาหารญี่ปุ่นแบบดั้งเดิม

ในการทำซอสงาอร่อยและมีสุขภาพดีคุณสามารถใช้หนึ่งในหลายสูตร หากไม่ใช่เวลาคุณสามารถซื้อขวดเติมเงินมหัศจรรย์ในร้านได้

อ่านเพิ่มเติม: