เราทำลูกชู้กับลูกชิ้นในรูปแบบต่างๆ

Borsch with meatballs เป็นทางเลือกที่ดีซุปสีแดงที่แท้จริงของยูเครนปรุงสุกบนกระดูกเนื้อ ควรสังเกตว่าในรสชาติเกือบจะไม่แตกต่างจากจานที่กล่าวมาข้างต้น ในขณะเดียวกันอาหารเย็นดังกล่าวจัดทำขึ้นเร็วและง่ายขึ้น

บรัดรสที่อุดมไปด้วยลูกชิ้น: ภาพถ่ายสูตร

เพื่อให้ซุปสีแดงจากการผสมแบบมีกลิ่นหอมเราต้อง:

กะหล่ำปลีกรดเปรี้ยว - 1,5 แก้ว;
เนื้อ + หมู - 350 กรัม;
หัวผักกาดขนาดเล็ก - คู่ของหัว;
แครอทขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น;
หัวหอมใหญ่สีขาว - 2 ชิ้น;
มันฝรั่งไม่ใหญ่ - 2 ชิ้น;
เขียว, เกลือ, lavrushka, พริกไทยดำพื้น - ใช้กับรสชาติและความปรารถนา;
กรองน้ำ - 2-2,3 ลิตร

การเตรียมการบรรจุแบบผสม

ไซบีเรีย Borsch กับลูกชิ้นกำลังเตรียมตัวสวยอย่างง่ายดาย ในการเริ่มต้นที่จะทำให้การบรรจุผสมกลิ่นหอม เมื่อต้องการทำเช่นนี้คุณต้องล้างเนื้อและหมูแล้วบดพวกเขาด้วยหัวหอมหัวหอมสีขาวในเครื่องบดเนื้อ ถัดจากผลิตภัณฑ์คุณต้องเพิ่มพริกไทยและเกลือ หลังจากผสมให้เข้ากันอย่างทั่วถึงแล้วควรทิ้งไว้จนกว่าน้ำซุปผักจะสุก

การแปรรูปผัก

เพื่อให้คนรวยกับลูกช้าง borsch,ควรเตรียมเนื้อสับไม่เพียง แต่ผักทั้งหมดที่จำเป็น เมื่อต้องการทำเช่นนี้พวกเขาจะต้องทำความสะอาดและบด หลอดไฟและมันฝรั่งควรจะตัดเป็นก้อนและแครอทสดและบีทรูทลูบบนเครื่องขูดขนาดใหญ่

การเตรียมน้ำซุปบนจาน

Borsch กับลูกชิ้นสำหรับทั้งครอบครัวดังนี้ปรุงอาหารในกระทะขนาดใหญ่ มันจะต้องเทในปริมาณที่เพียงพอของน้ำและจากนั้นใส่กะหล่ำปลีดองผักชนิดหนึ่งขูดและ laurushka นำไปต้มและปรุงอาหารประมาณ¼ชั่วโมง ถัดจากส่วนผสมคุณต้องเพิ่มมันฝรั่งแครอทและหัวหอม การปรุงรสด้วยผลิตภัณฑ์เกลือและพริกไทยก็ควรต้มอีกครั้งและปรุงอาหารอีก 15 นาที

หลังจากตั้งชื่อตามเวลาเสร็จแล้วบรรจุที่จำเป็นในการม้วนลูกเรียบร้อย, ostrozheno แช่ในน้ำซุปเดือดแดง ในเนื้อเรื่องนี้ควรปรุงอาหารด้วยเนื้อลูกวัวที่นุ่มด้วยลูกชิ้นในความร้อนต่ำเป็นเวลาประมาณ 23 นาทีจากนั้นนำออกจากเตาปรุงรสด้วยผักสีเขียวและยืนใต้ฝาปิดไว้สักครู่

ให้บริการซุปสีแดงกับโต๊ะอย่างถูกต้อง

การทำซุปที่อุดมไปด้วยก็เป็นสิ่งจำเป็นอย่างรอบคอบกระจายบนจานซุปแล้วนำเสนอให้กับสมาชิกในครอบครัวทันที นอกเหนือจากอาหารมื้อเย็นเรียบง่าย แต่อร่อยมากนี้คุณยังสามารถเสิร์ฟขนมปังสดใหม่รวมทั้งครีมเปรี้ยวหรือมายองเนส

ทำให้ลูกวัวที่มีลูกชิ้นในหม้อหุงช้า

ถ้าคุณไม่ต้องการใช้เตาสำหรับการทำอาหารกลางวันแบบง่ายๆเราขอแนะนำให้ใช้หม้อหุงช้า ในน้ำซุปแดงจะออกมายิ่งบำรุงและบำรุง สำหรับสิ่งนี้เราต้องการ:

กะหล่ำปลีหนุ่มสด - ¼ส่วนหนึ่งของส้อมขนาดเล็ก;
เต้านมไก่เนื้อ - 500 กรัม;
หัวผักกาดขนาดเล็ก - คู่ของหัว;
แครอทขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น;
หัวหอมใหญ่สีขาว - 2 ชิ้น;
ถั่วแดงหรือสีขาว - ½ถ้วย;
เขียว, เกลือ, lavrushka, พริกไทยดำพื้น - ใช้กับรสชาติและความปรารถนา;
กรองน้ำ - ขึ้นอยู่กับรุ่นของ multicooker

การทำ Chicken Mince

เพื่อเตรียมอาหารอย่างรวดเร็วเราขอแนะนำให้ใช้ไก่ผัด กับเขาซุปสีแดงจะเปิดออกมากขึ้นบำรุงและมีกลิ่นหอม

เพื่อทำลูกชิ้น, อกไก่มันจะต้องละลายออกได้อย่างสมบูรณ์แล้วปล่อยเนื้อซี่โครงออกจากกระดูกและผิวหนัง ต่อไปให้บดด้วยเครื่องปั่นพร้อมกับหัวหอมสีขาวปอกเปลือก หลังจากนั้นส่วนผสมควรเพิ่มพริกไทยและเกลือแล้วจึงผสมให้ละเอียดจนเนียน

การเตรียมผัก

หลังจากการปรุงอาหารเครื่องสับเนื้อสัตว์ควรดำเนินการต่อไปการแปรรูปผัก พวกเขาจำเป็นต้องปอกเปลือกแล้วบด: ตัดมันฝรั่งและหัวหอมเป็นก้อนและขูด beets และแครอท นอกจากนี้ยังต้องมีเศษเล็กเศษน้อยและกะหล่ำปลีขาว

สำหรับถั่วแดงเป็นสิ่งจำเป็นล้างน้ำจากก๊อกน้ำและปล่อยให้พองได้ตลอดวัน อนุญาตให้ใช้ผลิตภัณฑ์กระป๋องได้ แต่ไม่มีน้ำเกลือ

การรักษาความร้อนของซุปใน multicooker

หลังจากเตรียมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดแล้วคุณควรดำเนินการต่อไปการปรุงอาหาร เมื่อต้องการทำเช่นนี้คุณต้องเทน้ำดื่มเข้าไปในห้องครัวแล้วใส่กะหล่ำปลีสดถั่วแดงและหัวผักกาด หลังจากผสมส่วนผสมกับเครื่องเทศและลาเวนเดอร์แล้วควรเก็บไว้ในโหมด stewing เป็นเวลา 30 นาที ถัดไปคุณต้องเพิ่มแครอทมันฝรั่งและหัวหอม ในองค์ประกอบนี้ซุปสีแดงต้องปรุงเป็นเวลาประมาณ 23 นาที

หลังจากผักและถั่วอ่อนไปพวกเขาต้องวางและลูกชิ้นที่เตรียมไว้ล่วงหน้า แต่เพื่อไม่ให้สลายตัวขอแนะนำให้วางไว้ในน้ำซุปที่เดือดมากเท่านั้น ในอนาคตจะต้องสุกลูกวัวกับลูกชิ้นและถั่วประมาณหนึ่งชั่วโมง ในช่วงเวลานี้เนื้อสับต้องนุ่มและเหมาะสำหรับการบริโภคของมนุษย์

คอร์สมื้อแรกสำหรับครอบครัวอย่างถูกต้องเหมาะสม

ทำซุปสีแดงที่อุดมไปด้วยลูกชิ้น,มันต้องมีรสชาติทันทีที่มีมากมายของผักสดและกระจายไปทั่วแผ่นลึก เสิร์ฟอาหารจานหลักที่เหมาะกับครอบครัวหรือแขกรับเชิญโดยเฉพาะในสภาพร้อนพร้อมกับขนมปังมายองเนสหรือเปรี้ยว ควรสังเกตว่าการรับประทานอาหารกลางวันแบบง่ายๆและรวดเร็วนี้จะทำให้คุณและครอบครัวของคุณได้เป็นอย่างดี