สูตรที่ดีที่สุดของ shawarma กับไก่ ปริมาณแคลอรี่ของจาน

Shaurma - ขนมแบบตะวันออกแบบดั้งเดิมได้อย่างรวดเร็วมันได้รับความนิยมบางอย่างนอกบ้านเกิดของประวัติศาสตร์ มีการจัดเตรียมเนื้อสัตว์ผักและชีสเครื่องเทศมายองเนสครีมเปรี้ยวหรือโยเกิร์ต ในบทความของวันนี้คุณจะพบสูตรอาหารง่ายๆสำหรับไก่งวงกับไก่

ปริมาณแคลอรี่และองค์ประกอบของจาน

ค่าพลังงานของความสับสนนี้ทางทิศตะวันออกขนมขบเคี้ยวขึ้นอยู่กับหลายปัจจัย โดยเฉลี่ย 250-290 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์ อาหารมีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุดคือ shaurma ปรุงสุกบนพื้นฐานของขนมปัง pita จากแป้งยีสต์กับการเพิ่มของมายองเนสและไก่รมควันหรือทอด

เพื่อลดค่าพลังงานของจานสำหรับก็ควรที่จะใช้มันสัตว์ปีกต้มจำนวนมากผักและสีเขียว เพื่อให้แคลอรี่ shaurma กับไก่ไม่สูงเกินไปควรบรรจุหีบห่อใน lavash บาง ๆ ที่ทำจากแป้งที่ปราศจากสิ่งเจือปน สำหรับการตกแต่งแทนมายองเนสเป็นที่พึงปรารถนาที่จะใช้ครีมเปรี้ยวต่ำหรือซอสที่ทำบนพื้นฐานของน้ำมะนาว, kefir หรือโยเกิร์ตธรรมชาติ

ตัวแปรที่มีมัสตาร์ด Dijon

ตามเทคโนโลยีที่อธิบายด้านล่างทำให้จานอาหารอร่อยอร่อยและเหลือเชื่ออร่อย มีค่าพลังงานค่อนข้างต่ำ เนื้อหาแคลอรี่ของ shawarma กับไก่และผักมีค่าประมาณ 104 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม ดังนั้นเธอจะสนใจคนที่ติดตามตัวเลขของพวกเขา สำหรับการจัดเตรียมของคุณคุณจะต้อง:

• 240 กรัมเนื้อไก่
• ผอมบาง lavash
• ½หลอดไฟหัวหอม
• 80 กรัมกะหล่ำปลีขาว
• ½พริกไทยบัลแกเรีย
• 70 กรัมแตงกวาสด
• มะเขือเทศสุก
• โยเกิร์ตธรรมชาติ 50 มิลลิลิตร
• ช้อนชามัสตาร์ด Dijon
• น้ำตาลน้ำส้มสายชูเกลือผักชีและพริกไทย

เนื้อไก่ที่หั่นและแห้งจะหั่นบาง ๆชิ้นเล็ก ๆ และใส่ในชามลึก นอกจากนี้ยังมีเครื่องเทศเกลือและเครื่องเทศ ทั้งหมดถูกผสมอย่างประณีตและทิ้งไว้สักครู่ เนื้อหมักทอดในกระทะร้อนแห้งและเจียวเย็น

Lavash ถูกตัดครึ่งและโรยด้วยซอส,ทำจากมัสตาร์ด Dijon และโยเกิร์ตธรรมชาติ ด้านบนผัดผักผัดบาง ๆ และเนื้อสีน้ำตาล Lavash ถูกม้วนเบา ๆ ด้วยม้วนและหั่นเป็นสองส่วนเท่า ๆ กัน หากต้องการก็สามารถทอดในกระทะร้อนแห้ง ผักมากขึ้นจะมีปริมาณแคลอรี่น้อยกว่าของ chowma กับไก่ในขนมปัง pita

ตัวเลือกกับชีส

จานอร่อยนี้มีขนมขบเคี้ยวและหอมเหมาะสำหรับอาหารว่างง่าย ดังนั้นจึงสามารถนำมาได้ไม่เพียง แต่สำหรับการทำงาน แต่ยังสำหรับการปิกนิก สำหรับการจัดเตรียมของคุณคุณจะต้อง:

• หนึ่งปอนด์เนื้อไก่ต้ม
• 2 ขนมปัง pita
• มะเขือเทศสุก
• พริกหยวกขนาดใหญ่
• แตงกวาดอง
• มันฝรั่งเฉลี่ย
• หอมแดง
• 100 กรัมของชีสแข็ง
• 6 ช้อนโต๊ะครีม
• 6 กลีบกระเทียม
• บนช้อนชาเกลือมะนาวเปลือกและพริกหยวก
• ผักชีฝรั่งและน้ำมันพืช

เนื้อหาแคลอรี่ของ shawarma กับไก่ปรุงสุกตามเทคโนโลยีที่อธิบายด้านล่างมีเพียง 97 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม ดังนั้นจึงสามารถนำเสนอแม้แต่กับผู้ที่พยายามที่จะกำจัดน้ำหนักส่วนเกิน

เกี่ยวกับขนมปัง pita กระจายเนื้อต้มหั่นและมันฝรั่งทอด ทั้งหมดฤดูด้วยพริกหยวกและครอบคลุมกับแตงกวาของแตงกวาและมะเขือเทศ ด้านบนสับดิลล์และชีสขูด จานพร้อมปรุงได้ถูกเทด้วยซอสที่ทำจากครีมรสเปรี้ยวกระเทียมและหัวหอมสับ Lavash ถูกรีดด้วยซองจดหมายและเสิร์ฟบนโต๊ะ

ตัวเลือกกับแครอทเกาหลี

ขนมขบเคี้ยวเผ็ดนี้มีความสวยงามมากการปรากฏ ดังนั้นจึงสามารถกลายเป็นเครื่องประดับที่คุ้มค่าของงานฉลองใด ๆ เนื้อหาแคลอรี่ของ shawarma ที่ทำเองกับไก่ทำตามวิธีนี้คือประมาณ 350 กิโลแคลอรีต่อมื้อ สำหรับการจัดเตรียมของคุณคุณจะต้อง:

• 50 กรัมเนื้อไก่ต้ม
• บาง lavash
• แครอทเกาหลี 50 ก.
• มายองเนสคลาสสิก 20 มิลลิลิตร
• 10 กรัมของมะเขือเทศสด
• 20 กรัมของแตงกวา

ใบ Lavash เป็น greased กับมายองเนสและวางบนไก่ต้ม จากด้านบนใส่แครอทเกาหลีหั่นแตงกวาและมะเขือเทศชิ้น จากนั้นจะพับเก็บไว้ในม้วนและส่งไปยังแซนวิชอุ่น ๆ สักครู่

Variant with ketchup

เชอร์มานี้มีรสชาติที่น่ารื่นรมย์และมีกลิ่นหอมอ่อน ๆ มันจะออกมาเป็นปานกลางรุนแรงและพอพอใจ สำหรับการจัดเตรียมของคุณคุณจะต้อง:

• เนื้อไก่ 800 กรัม
• 6 ขนมปัง pita บาง ๆ
• 300 กรัมของกะหล่ำปลีขาวเล็ก
• สำหรับแตงกวาขนาดใหญ่พริกมะเขือเทศและบัลแกเรีย
• หลอดไฟเฉลี่ย
• คู่ของกานพลูของกระเทียม
• 6 ช้อนโต๊ะซอสมะเขือเทศและมายองเนส
• น้ำมันพืช

ล้างและสับเนื้อไก่ถูด้วยเกลือและเครื่องเทศแล้วคั่วในกระทะร้อน หลังจากนั้นพวกเขาก็แผ่กระจายไปบนแผ่นผ้าขนสัตว์ทาด้วยส่วนผสมของมายองเนสและซอสมะเขือเทศ จากด้านบนวางผักสับและห่อไว้ในซองจดหมาย ช่องว่างที่เกิดจะมีสีน้ำตาลบนแผ่นเหล็กแผ่นรีดร้อนและเสิร์ฟบนโต๊ะ ปริมาณแคลอรี่ของ chowma กับไก่ที่ทำตามสูตรนี้มีค่าประมาณ 200 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม