ปลาคาร์พปิ้งยัดไส้อบในเตาอบ สูตรและคำแนะนำ

ปลาอยู่เสมอจานอร่อยมาก และหากยังเตรียมความพร้อมไว้อย่างถูกต้อง - นี่คือกุญแจสู่ความสำเร็จและความภาคภูมิใจของผู้เป็นที่รัก โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมันมาถึงสูตรที่ซับซ้อนเช่นปลาคาร์พยัดไส้อบในเตาอบ

มีข้อเสนอแนะมากมายสำหรับการคัดเลือกและการแปรรูปผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป

ประการแรกเมื่อเลือกปลาหนึ่งควรทราบ,ที่ดีที่สุดคือซากน้ำหนักไม่เกินครึ่งกิโลกรัม แต่ไม่น้อยกว่าแปดร้อยกรัม ในกรณีแรกจานจากปลาคาร์พจะมีไขมันมากในกระดูกที่สอง

ประการที่สองมันเป็นสิ่งที่จำเป็นมากที่จะฉีกหน้าท้องเพื่อหลีกเลี่ยงการหกน้ำดี นอกจากนี้หลังจากที่ทุก insides และเครื่องชั่งได้ถูกลบออกจำเป็นที่จะต้องล้างปลาภายใต้น้ำไหลเพื่อให้ไม่มีความขมและกลิ่นของโคลน ก็เพียงพอที่จะมีเศษเล็กเศษน้อยของด้านในอยู่บนสันเขาและนี้สามารถทำให้เสียทั้งจานที่มีรสที่ไม่พึงประสงค์และกลิ่น

ตอนนี้คุณสามารถเริ่มทำอาหาร ดังนั้นปลาคาร์พอบในเตาอบ - สูตรเป็นแบบคลาสสิก จะต้องทำความสะอาดซากครีบและตัดเหงือก ล้างมันอย่างระมัดระวัง จากนั้นถูด้วยส่วนผสมของพริกไทยมายองเนสและเกลือ ห่อในกระดาษฟอยล์ไขมันและอบในเตาอบอุ่นประมาณสี่สิบนาที แล้วคุณสามารถโดยตรงในฟอยล์และให้บริการบนโต๊ะ

คุณสามารถปรุงอาหารและจานต่างๆเช่นปลาคาร์พยัดไส้อบในเตาอบ ที่นี่ในการดำเนินการดังกล่าวของตัวแปรสามารถมีความหลากหลายมากขึ้นอยู่กับสิ่งที่รสนิยมและการตั้งค่าการทำอาหารของคุณ

ดังนั้นคุณจึงสามารถซากศพได้ที่การให้ความช่วยเหลือย่างกับเกลือหอมใหญ่สับละเอียด ถัดไปคุณต้องวางบรรจุในช่องท้องและรสชาติที่ดีของการผสมผสานของพริกพื้นดิน ฟอยล์ป้ายไขมันปลามันถูกวางไว้จะได้รับทองหัวหอมทอด ระมัดระวังห่อซองจดหมายและวางอบ เวลาจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับขนาดของปลาคาร์พที่ นั่นคือทั้งหมดที่อัดแน่นไปด้วยปลาคาร์พอบในเตาอบที่มีความพร้อมที่จะให้บริการ

เป็นวิธีง่ายๆในการเตรียมปลาตัวนี้ คุณสามารถนำเสนอเมนูอาหารที่มีความซับซ้อนและอร่อยกว่า แต่แคร็กวางไว้ในเตาอบด้วยบัคเธและเห็ด ในการจัดเตรียมการปฏิบัติดังกล่าวคุณต้องซากปลาประมาณ 1.5 กิโลกรัมเจือด้วยส่วนผสมของพริกไทยและเกลือ ปล่อยให้โกหกเล็กน้อยในตู้เย็น ในเวลานี้ใส่ buckwheat groats (ตามปกติ) เช่นเดียวกับทอดชิ้น champignon กับหัวหอมสับ เห็ดผสมกับโจ๊กและเติมด้วยท้องของปลาคาร์พซึ่งจะต้องแทงด้วย toothpicks ตอนนี้วางโจ๊กที่เหลืออยู่บนฟอยล์ greased ปลาบนมันชโลมด้วยมายองเนสและห่อฟอยล์กับซองจดหมาย จานจะพร้อมภายในสี่สิบนาที โจ๊กจะเต็มอิ่มกับกลิ่นและไขมันของปลา

เนื่องจากการอุดฟันสามารถทำหน้าที่ได้เช่นกันผักต่างๆเช่นสตูว์ (เช่นหัวหอม, พริกหยวก, มะเขือเทศและบวบ) และกะหล่ำปลีดอง (เช่นกะหล่ำปลีดอง) ในกรณีใด ๆ ปฏิคมจะสามารถใช้เป็นสิ่งที่กรอกในตู้เย็น

นอกจากนี้คุณยังสามารถนำเสนอสูตรสำหรับการอบปลาคาร์พได้ด้วยเตาอบกับมันฝรั่ง สำหรับจานนี้คุณจะต้องมีแขนพิเศษซึ่งคุณจะต้องใส่ส่วนของปลาคาร์พและพริกขี้หนูเช่นเดียวกับชิ้นมันฝรั่ง ให้แน่ใจว่าได้เพิ่มมายองเนสและผสมส่วนผสมทั้งหมด เตรียมจานนี้จะไม่เกินสี่สิบนาที

แต่ที่อร่อยที่สุดอย่างไม่น่าเชื่อจะเป็นปลาคาร์พอบในเตาอบภายใต้ครีม เมื่อต้องการทำเช่นนี้คุณต้องทำความสะอาดปลาดองและดองบนถาดอบและเทส่วนผสมทั้งหมดด้วยครีมและแป้ง มันจะกลายเป็นฉ่ำและรวดเร็ว

บูด appetit!