สลัด "ทานตะวัน" กับไก่แชมเปญและแครอท
สลัด "ทานตะวัน" กับไก่จะได้รับไม่เพียงมากฉ่ำ, ละเอียดอ่อนและอร่อย แต่ยังน่าแปลกใจที่สวยงาม ขอบคุณการตกแต่งเดิมจานนี้สมบูรณ์สอดคล้องกับชื่อที่ผิดปกติของมัน และเพื่อให้แน่ใจในเรื่องนี้เราขอแนะนำให้คุณร่วมกับเราทำสลัดง่ายๆในตารางเทศกาลนี้
สลัด "ทานตะวัน" กับไก่: สูตรสำหรับการทำอาหารทีละขั้นตอน
ส่วนประกอบสำหรับจาน:
- แชมเปญสดขนาดใหญ่ - 4 ชิ้น;
- อกไก่รมควัน - 1 ขนาดกลาง;
- 1 แครอทขนาดใหญ่;
- หัวหอมใหญ่ 2 ใบ
- มายองเนสไขมัน - ขึ้นอยู่กับดุลพินิจของบุคคล
- ชิปทั้งหมด (ดีกว่าที่จะใช้ "Pringle") - 18-20 ชิ้น (ขึ้นอยู่กับเส้นผ่าศูนย์กลางของจาน);
- เกลือ, พริกไทยหอม, น้ำมันดอกทานตะวัน - สำหรับทอดเห็ดและหัวหอม;
- ไข่ไก่ต้ม - 3 ชิ้น;
- ชีส - 115 กรัม;
- มะกอกกระป๋องไม่มีหลุม - โถขนาดมาตรฐาน 1 อัน
การแปรรูปส่วนผสม
สลัด "ทานตะวัน" กับไก่จะดีกว่าในการปรุงอาหารด้วยใช้เนื้อรมควัน หลังจากที่ทุกจานนี้จะเปิดออกรสชาติมากขึ้นและอร่อยมากกว่าส่วนผสมต้มเพียง อกไก่ต้องปอกเปลือกออกจากผิวหนังและกระดูกแล้วจึงสับด้วยมีด
เหนือสิ่งอื่นใดสลัด "ดอกทานตะวัน" ด้วยไก่รมควันรวมถึงส่วนประกอบต่างๆเช่นไข่ไก่และแครอท พวกเขาควรจะต้ม, ปอกเปลือกและลูบบนเครื่องขูดขนาดใหญ่ในแต่ละจานของตัวเองเช่นชีสแข็ง นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องตัดมะกอกครึ่งข้อเท้าและเตรียมชิป
การขึ้นจาน
สลัด "ทานตะวัน" กับไก่มีรูปมากรวดเร็วและง่ายดาย การทำเช่นนี้ใช้จานลึกไม่มากใส่หน้าอกสับที่ด้านล่างของมันและจากนั้นเพียงแค่ใส่เห็ดทอดกับหอม, แครอทต้ม, ชีสขูดและไก่ไข่แช่แข็ง ในกรณีนี้แต่ละชั้นควรทาด้วยมายองเนสเยลลี่
ตกแต่งจาน
เพื่อให้สลัดเต็มรูปแบบสอดคล้องกับชื่อของมันบนพื้นผิวของมันจะต้องวางน้ำมันหล่อลื่นครึ่งเมล็ดซึ่งจะคล้ายกับเมล็ดทานตะวันและด้านข้างเพื่อแทรกชิปทั้งหมดที่เลียนแบบกลีบของตน โดยวิธีการที่กระจายชิ้นมันฝรั่งพร้อมสลัดโดยเฉพาะอย่างยิ่งก่อนที่จะให้บริการไปยังตารางมิฉะนั้นพวกเขาจะนุ่มและจานจะสูญเสียรูปร่างเดิม
วิธีให้บริการตารางอย่างถูกต้อง
ควรใส่จานในรูปของ "ทานตะวัน" ด้วยรับประทานอาหารค่ำหลังจากได้รับรังสีในตู้เย็นสั้น ๆ ดังนั้นชั้นของสลัดจะแช่กับมายองเนสจะกลายเป็นฉ่ำและอ่อนโยน เสิร์ฟจานที่ผิดปกติและสวยงามนี้ก่อนมื้อค่ำหลัก
