สูตรสำหรับสลัดสำหรับวันเกิด: อร่อยและสวยงาม

วันเกิดเป็นวันหยุดส่วนตัวของทุกคน ในวันนี้ญาติและเพื่อนแสดงความยินดีกับเด็กชายวันเกิด และ "วีรบุรุษแห่งโอกาส" ยังต้องการให้คนที่รักของเขาชื่นชอบ ดังนั้นตารางเทศกาลมักจะเป็นงานศิลปะการทำอาหาร! และสูตรสลัดวันเกิดมักจะมาในสะดวก!

ดังนั้นจริงๆแล้วสูตรสำหรับสลัดวันเกิด

สลัด "Hedgehog"

สำหรับการเตรียม (สำหรับ 4 เสิร์ฟ) คุณ(4 ชิ้น), เนื้อไก่ต้ม (0, 4 กก.), แครอทเกาหลี (0, 3 กก.), แตงกวาสด (2 ชิ้นขนาดกลาง) หัวหอม (3 ชิ้นขนาดปานกลาง), มายองเนส , น้ำมันปรุงอาหารสำหรับทอด

สลัด "Hedgehog" ควรวางชั้นไว้ในจานที่เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าไม่ลึกมาก แต่ละชั้นต้องทาด้วยมายองเนส

ชั้นแรกจะปอกเปลือกและสับหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าต้ม ชั้นที่สองเป็นหอมหั่นเป็นชิ้นครึ่งวงกลมและทอดในน้ำมันพืช ชั้นที่สามเป็นเนื้อสับละเอียด ชั้นที่สี่ - แตงกวาหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ชั้นที่ห้าคือแครอทเกาหลี

เพื่อให้สลัดได้อย่างถูกต้องสามารถเรียกว่าเม่นควรได้รับการตกแต่งอย่างเหมาะสม ในกรณีนี้การตกแต่งสลัดเป็นปากกระบอกของไข่แดงต้มขูดบนเครื่องขูดปรับพริกไทยดำและไข่ขาวและพวยกาเช่นจากแครนเบอร์รี่ เข็มค่อนข้างเลียนแบบเลียนแบบแครอทเกาหลี!

สลัด "ทานตะวัน"

เพื่อให้สลัดนี้ (สำหรับ 4 เสิร์ฟ) คุณ(0, 2 กก.), ไข่ต้ม (4 ชิ้น), ข้าวโพดกระป๋อง (1 สามารถ), เนย (0, 05 กก.), ชิป (1 ซอง), มายองเนส

การปรุงอาหารสลัดเทศกาล "ทานตะวัน" ไม่ได้เป็นจะใช้เวลามาก สลัดนี้เป็นชั้นที่ดีที่สุดในจานกลมตื้น - เพื่อให้ "ทานตะวัน" ดูน่าเชื่อถือมากขึ้น แต่ละชั้นควรทาด้วยมายองเนส (ตาข่ายบาง ๆ )

ชั้นแรก - 2/3 ของตับลูบตัวใหญ่เครื่องขูด (ทิ้ง 1/3 ในชั้นสุดท้าย) ชั้นที่สองคือเนยแข็งแช่เย็นขูดบนเครื่องขูดหยาบ ชั้นที่สามเป็นชีสขูด ชั้นที่สี่ - ไข่ขูดบนเครื่องขูด ชั้นที่ห้าคือข้าวโพด ชั้นที่หกเป็นส่วนที่เหลือของตับ

ตอนนี้เราเป็น "ดอกทานตะวัน" แล้ว ตกแต่งชั้นบนด้วย "ตาข่าย" ของมายองเนสและตั้งจานเป็นเวลาสองชั่วโมงเพื่อแช่ ก่อนเสิร์ฟรอบเส้นรอบวงให้ใส่ชิปสองแถว "ทานตะวัน" พร้อมแล้ว!

สลัดแสนอร่อย

เพื่อเตรียมสลัดนี้คุณจะต้อง: 1 กิโลกรัมต้มหัวใจ (any), หัวหอม (0.5 กก.), แครอท (0.5 กก.), มายองเนส, น้ำมันพืชสำหรับทอด

หัวใจควรจะตัดเป็นแถบ, หัวหอม -ครึ่งวงกลมและตะแกรงแครอทบนเครื่องขูดหยาบ ในหัวหอมน้ำมันพืชและแครอทแยกต่างหาก แล้วผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส เกลือเพื่อลิ้มรส

สลัด "เอเชีย"

เพื่อให้สลัดนี้คุณจะต้อง: หัวหอม (4 ชิ้น), แครอท (0, 5 กก.), แตงกวาดอง (4 ชิ้น), เนื้อต้ม (0, 4 กก.), น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล (1/2 ถ้วย), ซอสมะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศ (2 ช้อนโต๊ะ) กระเทียม (4 กานพลู), น้ำมันพืชสำหรับทอดเกลือพริกไทยดำ

หัวหอมควรตัดเป็นวงครึ่งวงเทน้ำส้มสายชูและปล่อยให้หมักไว้ 30 นาที ในขณะเดียวกันตะแกรงแครอทและทอดในน้ำมันพืชเป็นเวลา 3 นาทีจากนั้นเพิ่มซอสมะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศและเคี่ยวนาน 5 นาทีผ่านความร้อนต่ำ กระเทียมผ่านการกด ตัดเนื้อและแตงกวาลงในแถบ หอมบีบและผสมส่วนผสมทั้งหมด เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

สลัดดังกล่าวจะได้รับการชื่นชมจากผู้ที่รวบรวมสูตรสำหรับสลัดวันเกิดโดยไม่ต้องมายองเนสทุกหนทุกแห่ง

เหล่านี้เป็นสลัดที่สามารถเตรียมไว้สำหรับวันเกิด และเพื่อที่จะได้โปรดแขกทุกท่านเป็นอย่างดีควรขอล่วงหน้าสูตรสลัดที่ได้รับเชิญทั้งหมดสำหรับวันเกิด (หรืออย่างน้อยชื่อของพวกเขา) ที่พวกเขาชอบมากที่สุดและเตรียมความพร้อมเล็กน้อยของแต่ละคน!