สูตรสำหรับสลัด Caesar

สลัดซีซาร์ดังกล่าวเป็นที่นิยมเกือบร้อยปีพอใจชาวอเมริกันและยุโรป ในดินแดนของเรานี้สลัดที่ยอดเยี่ยมมาไม่นานที่ผ่านมา แต่เขาก็ตกหลุมรักกับหลาย ๆ บทความนี้จะอธิบายวิธีทำสลัดซีซาร์ซึ่งจะสามารถแข่งขันกับโอลิเวียร์แบบดั้งเดิม ประวัติของซีซาร์สลัดขึ้นอยู่กับเหตุการณ์จริงซึ่งช่วยในการสร้างสูตรที่ยอดเยี่ยม ในขณะที่เขาได้รับชื่อของตัวละครในประวัติศาสตร์ที่มีชื่อเสียงเขาไม่มีส่วนเกี่ยวข้องกับ Gaius Julius

จานนี้ได้ปรากฏตัวขึ้นจากฮอลลีวู้ดการถ่ายทำภาพยนตร์ ในปัจจุบันสูตรสลัดซีซาร์มีอยู่หลายรูปแบบ ส่วนผสมหลักสามารถเพิ่มไก่, แฮม, ปลาชนิดหนึ่ง, ปลาทูน่า, แตงกวา, ถั่ว, พริกหวาน, มะกอกและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ รายการสามารถดำเนินการต่อไปได้เรื่อย ๆ โดยไม่ จำกัด เวลาคุณจะได้รับสลัดซีซาร์แสนอร่อย ถัดไปหนึ่งในตัวเลือกสำหรับการเตรียมจานนี้ซึ่งจะไม่ซับซ้อนโดยเฉพาะอย่างยิ่งจะได้รับ

สูตรสำหรับสลัด Caesar

สำหรับการเตรียมตัวมีความจำเป็นต้องเตรียมชุดดังกล่าวส่วนผสม: Cress - หนึ่งหัวเต้านมไก่ - สองชิ้นขนมปังขาว - 300 กรัมกระเทียม - 5 กลีบไข่แดง - 2 ชิ้น, มายองเนส - 2 ช้อนไวน์ขาวแห้ง - 50 มิลลิลิตรน้ำมันมะกอก - 150 มลเล็กน้อย น้ำมันพืช, น้ำมะนาว, ชีสพาเมซาน - 100 กรัม, breadcrumbs เช่นเดียวกับเครื่องเทศและเกลือ ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมความพร้อมไก่อกไก่นี้ควรจะตัดตามยาวแล้วเบาชนะปิด หล่อลื่นไก่ด้วยซอสพิเศษที่ทำด้วยมายองเนสกระเทียมเกลือและพริกไทยดำ เต้านมควรยืนเป็นเวลาสองชั่วโมงในตู้เย็น ตอนนี้ถึงเวลาแล้วที่จะหย่อนไก่ลงใน breadcrumbs และทอดกับน้ำมันทานตะวันทั้งสองข้าง ตอนนี้เนื้อควรจะเย็นตัวลงที่อุณหภูมิห้อง

ลองทำสูตรสลัด Caesar ด้วยการปรุงอาหารCrouton Croutons เป็นแคร็กเกอร์ ที่นี่คุณสามารถเลือกชนิดของขนมปังใด ๆ แต่จำไว้: ไม่ใช้ขนมปังค้างหรือ croutons สำเร็จรูปซึ่งมักจะขายเป็นอาหารว่างกับเบียร์ เนื้อของขนมปังควรหั่นเป็นชิ้น ๆ ที่มีด้านหนึ่งเซนติเมตร เตรียมน้ำมันมะกอกในนั้นคุณจะต้องเพิ่มชิ้นของกระเทียมสับและพริกไทยดำให้ครึ่งชั่วโมงในการชง บนถาดอบคุณต้องวางขนมปังโรยหน้าด้วยเนยที่สุกแล้วส่งไปที่เตาอบเป็นเวลา 5 นาทีให้แห้งที่ 200 องศา แคร็กเกอร์ควรทำด้วยเปลือกซึ่งแกนอ่อนถูกซ่อนไว้

สูตรสำหรับสลัด Caesar จะไม่สมบูรณ์ถ้าไม่บอกเราเกี่ยวกับการเตรียมซอสและการออกแบบจานที่เตรียมไว้ สำหรับซอสผสมไข่แดงมัสตาร์ดน้ำมะนาวและชิ้นกระเทียมสับในเครื่องผสม ตอนนี้คุณต้องใส่น้ำมันมะกอก 100 มิลลิลิตรและชีสขูด 50 กรัม ซอสนี้พร้อมสำหรับการ

มันเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อขูดผนังของชามสลัดกับกระเทียมและแล้วคว้าใบของสลัด ตอนนี้คุณสามารถเพิ่มครึ่งหนึ่งของบิสกิตครึ่งหนึ่งของชีสครึ่งหนึ่งของไก่ตัดเป็นเส้น เทครึ่งหนึ่งของซอสทั้งหมดผสมให้ละเอียด ทำได้ดีที่สุดด้วยไม้พายไม้ ที่สลัดนี้พร้อม

สูตรนี้ไม่สามารถเรียกได้ว่าเป็นแบบฉบับ แต่อย่างนั้นช่วยให้จินตนาการถึงจินตนาการในการทำอาหารที่ไร้ขีด จำกัด ที่นี่คุณสามารถทดสอบได้ไม่เพียง แต่กับส่วนผสม แต่ยังรวมถึงวิธีการเตรียม สูตรคลาสสิกรวมถึงผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่ใช้ในสูตรนี้ยกเว้นไก่ ตอนนี้แม่บ้านปรุงอาหารด้วยไก่กุ้งไก่เห็ดมายองเนสและสารเติมแต่งอื่น ๆ ที่ไม่ทำให้เสียเลย แต่ในทางกลับกันให้รสชาติใหม่ ๆ

ลองและเตรียมอาหารจานต่างๆกันแปลกใจคนที่คุณรักไม่เพียง แต่ในวันหยุด แต่ยังอยู่ในวันธรรมดา บูด appetit!