กาแฟยามเช้าควรเป็นอย่างไร? วิธีการปรุงอาหารอย่างถูกต้อง?

ไม่กี่คนในเวลาของเราสามารถจินตนาการวัน,ซึ่งเริ่มด้วยการดื่มเครื่องดื่มเช่นกาแฟยามเช้า คนส่วนใหญ่ตื่นขึ้นมาไปที่ห้องครัวและทำอย่างนั้น หลังจากที่ทุกอย่างเพียงอย่างเดียวที่เขาสามารถให้เราเช่นค่าพลังและพลังงานเมื่อร่างกายได้แทบจะไม่ตื่นขึ้น ดีวิธีการปรุงอาหารอย่างถูกต้องหรือไม่? และที่ดีที่สุดคือเลือก?

ไม่ละลายเท่านั้น

หลายคนเข้าใจผิดว่าข้อแตกต่างระหว่างละลายและผงดินไม่ได้อยู่ แต่ก็เป็นและทั่วโลก กาแฟที่ละลายได้มีส่วนประกอบทางเคมีจำนวนมากที่ใช้ทำเครื่องดื่มให้ได้สีกลิ่นและกลิ่นที่เหมาะสม นั่นคือเนื่องจากสารเติมแต่งพวกเขากำลังพยายามที่จะสร้างอะนาล็อกของเครื่องดื่มจากพื้นดินตามธรรมชาติซึ่งทั้งหมดนี้มีสาเหตุมาจากต้นกำเนิด จาก "กาแฟ" ในเครื่องดื่มที่ละลายน้ำได้เฉพาะน้ำมันเท่านั้น พวกเขาจะได้รับจากธัญพืชธรรมชาติ แต่สิ่งนี้คล้ายกับกาแฟบด ในความเป็นจริงกาแฟที่ละลายในตอนเช้าเป็นเครื่องดื่มสีน้ำตาลที่มีโช้คอัพสารกันบูดสีย้อมและสารกันบูด ดังนั้นจึงไม่ควรใช้ของเหลวนี้ - ไม่ในตอนเช้าหรือในช่วงเย็นและโดยทั่วไปไม่เคย

เครื่องดื่มในตุรกี

กาแฟตอนเช้าสามารถปรุงในรูปแบบต่างๆได้ หนึ่งในวิธีการทำอาหารที่พบมากที่สุดคือชาวเติร์ก ดังนั้นถ้าคุณต้องการเตรียมเครื่องดื่มในนั้นคุณจำเป็นต้องรู้วิธีเลือกกาแฟที่เหมาะสม เกณฑ์หลักในการเลือกประเทศนี้คือประเทศที่ผลิตเครื่องดื่ม ที่ดีที่สุดคือการดื่มกาแฟที่ผลิตโดยโคลอมเบียคอสตาริกาและเคนยา และอย่างเด็ดขาดก็ไม่แนะนำให้เลือกในความโปรดปรานของเครื่องดื่มชาวอินโดนีเซียและอินเดีย รสชาติของกาแฟที่ทำในประเทศเหล่านี้ขมไม่เป็นที่พอใจและทำให้เผาผลาญ

และจะดีกว่าถ้าคุณซื้ออาราบิก้า ถ้วยกาแฟตอนเช้าของการจัดเรียงนี้จะมีกำลังใจอย่างไม่ต้องสงสัย รสชาติของเครื่องดื่มที่อ่อนนุ่มอ่อนโยนและกลิ่นหอมมีความแข็งแรงและเต็มรูปแบบ

เพื่อให้กาแฟในตอนเช้าในตุรกี,จำเป็นต้องเทช้อนชาลงไปในโถนี้รินเทน้ำร้อนมาก (แต่ไม่เดือดน้ำ) และใส่ไฟช้ามาก บางครั้งก็น่าตื่นเต้น โดยเฉลี่ยแล้วการปรุงอาหารจะกินเวลาสองสามนาที หลังจากที่เครื่องดื่มเริ่มเดือดคุณต้องรออีกนิด (แต่อย่าให้น้ำล้นกาแฟ) และนำออก จากนั้นก็รินผ่านเครื่องกรองคุณสามารถดื่มได้

เครื่องชงกาแฟ - น้ำพุร้อน

อุปกรณ์ที่สะดวกที่สุดสำหรับเตรียมกาแฟยามเช้า การออกแบบของเขาเรียบง่าย - "flask", เครื่องกรองสำหรับถั่วบดและส่วนบน - "กาน้ำชา" หลักการนี้ง่ายมาก ในเครื่องกรองน้ำมีความจำเป็นต้องเทกาแฟ ในขวด - เทน้ำจากกาต้มน้ำที่เดือด (ทิ้งไว้ 0.5 ซม.) ใส่เครื่องกรองด้วยผงแล้วรอจนหยดลงบนขวด (กาแฟถูกแช่ด้วยน้ำอย่าพยายามลดแรงโดยมิฉะนั้นน้ำจะเทออก) แล้ว - เพื่อขัน "กาต้มน้ำ" จากด้านบน และดับไฟ น้ำเดือดจากขวดจะไหลผ่านกาแฟจากนั้นผ่าน "หลอด" เครื่องดื่มบาง ๆ จะเทลงในกาต้มน้ำบนเป็นเครื่องดื่มสำเร็จรูป หลังจากที่ภาชนะบรรจุเต็มแล้วเครื่องชงกาแฟสามารถถอดออกจากกองไฟและเทกาแฟที่ชุ่มชื่นลงในถ้วย

วิธีการเลือก?

เพื่อให้กาแฟตอนเช้าอร่อยคุณไม่จำเป็นต้องเพียงแค่เชื่อมอย่างถูกต้อง ธัญพืชยังมีความสำคัญ ถึงแม้ว่าแน่นอนว่าคุณสามารถดูสิ่งที่คุณต้องการซื้อได้แล้ว แน่นอนถ้ามีเครื่องบดกาแฟก็จะดีกว่าที่จะซื้อข้าวและเวลาที่คุณต้องการดื่มเครื่องดื่มเติมพลังนี้ทุกบดพวกเขา เพิ่มความสดชื่นและความชุ่มชื่นของรสชาติ แต่ถ้าเป็นไปไม่ได้คุณสามารถซื้อผงสำเร็จรูปได้ ดังนั้นดีที่สุดที่จะใช้มันในแพคเกจที่ปิดสนิท เครื่องดื่มนี้ขายในรูปแบบที่บีบอัด บรรจุภัณฑ์ดูเหมือนว่า "อิฐ" ที่แข็งแกร่ง ในภาชนะเช่นนี้กาแฟยังมีรสชาติและมีประโยชน์อยู่เป็นเวลานาน

และเพื่อตรวจสอบว่าในความโปรดปรานของแบรนด์ที่ดีได้ทำเลือกง่ายมาก กลับบ้านมันมีค่าควรเทแป้งลงไปในถ้วยน้ำ ถ้ามันปรากฏขึ้นและเกือบจะไม่เปื้อนน้ำ - ทางเลือกที่ดีเยี่ยม มิเช่นนั้นอย่าซื้อเครื่องดื่มนี้อีก