วิธีปรุงซุป สูตรที่บ้าน
ดังนั้นเราจึงนำเสนอสูตรของซุปในบ้านเงื่อนไขที่ง่ายต่อการเตรียมตัว อาหารจานแรกสามารถแบ่งออกเป็นสามประเภทย่อยคือซุปซุปซุปข้นซุปเย็น ส่วนนี้เป็นเงื่อนไขมาก แต่จะช่วยให้ผู้ที่เพิ่งเริ่มต้นในการปรุงอาหารและดูเหมือนว่าข้อมูลเหล่านี้สำหรับพวกเขา อาหารตามสูตรที่คุ้นเคยมีการเตรียมไว้เป็นมาตรฐานเป็นระยะ ๆ เบื่อ สิ่งเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่นำมาซึ่งความมีชีวิตชีวาและความหลากหลายทำให้อาหารมื้อเย็นไม่ซ้ำใคร เราจะไม่เขียนใหม่ให้คุณอีกสูตรสำหรับ borscht หรือ saltwort เราขอแนะนำให้คุณทำอาหารจานแรกตามความต้องการของคุณในการเลือกผลิตภัณฑ์
ซุป
สูตรที่บ้านกำหนดให้ปรุงอาหารซุปใด ๆ บนน้ำซุป อย่างไรก็ตามเพื่อประโยชน์ในการประหยัดเวลาหรือเงินคุณสามารถปรุงอาหารบนน้ำได้ การเตรียมฐาน (อาจเป็นปลาไก่เนื้อวัวผัก ฯลฯ ) เริ่มทำเป็น "องค์ประกอบ" ของส่วนผสม ในซุปใด ๆ หัวหอม, แครอท, ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งจะรวมกันได้อย่างลงตัว พวกเขาสามารถทอดหรือหั่นเป็นชิ้นเพียงแค่ปรุงอาหาร ซุปปรุงแต่งบางอย่างรวมธัญพืชและมันฝรั่งสำหรับคนอื่น ๆ สิ่งนี้เป็นที่ยอมรับไม่ได้ เพิ่มลงในซุปกับมันฝรั่งข้าวหรือไม่ - ตัดสินใจด้วยตัวคุณเอง เริ่มต้นด้วยรูปแบบง่ายๆค่อยๆแทรกซ้อนสูตรของคุณเองกับมะเขือเทศพริกหวานและเครื่องเทศ อย่ากลัวที่จะปรุงอาหารในส่วนเล็ก ๆ พยายามอย่างต่อเนื่องทำให้ข้อสรุปเกี่ยวกับรสชาติ ซุปควรชอบคุณ การหยาบของเกลือที่สมดุลด้วยน้ำตาลจะนำไปสู่รสชาติที่กลมกลืนกัน
น้ำซุปข้น
สูตรที่บ้านช่วยให้คุณสามารถปรุงอาหารได้ซุปดังกล่าวโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้ามีเครื่องปั่นแช่ ไม่เพียง แต่ที่ซุปดังกล่าวอยู่ในประเภทของอาหารเพื่อให้มากขึ้นและเวลาการปรุงอาหารขั้นต่ำ ส่วนใหญ่มักจะปรุงสุกจากผัก แต่มีตัวเลือกอื่น ๆ ยกตัวอย่างเช่นซุปเห็ดและครีมสามารถเรียกว่าอาหารยุโรปคลาสสิก สำหรับตัวเลือกของน้ำซุปใด ๆ มันฝรั่งบดมันฝรั่งเป็นที่สมบูรณ์แบบ, ข้าว, สควอช คุณสามารถ pyurirovat มวลทั้งหมดและสินค้าบางอย่างไม่สามารถออกจากบด สิ่งที่สำคัญ - การเลือกผักที่มีเนื้อพร้อมนุ่มปรุงอาหารพวกเขาในน้ำน้อยก็จะช่วยทำให้ความสอดคล้องที่จำเป็นสำหรับคุณเพิ่มสภาพคล่องในกรณีที่จำเป็น ทำหน้าที่เป็นการดีกับ croutons และสมุนไพร melkoporublennoy
ซุปเย็น
น้ำซุปสูตรที่บ้านซึ่งสามารถปรับให้เข้ากับรสนิยมกระเป๋าสตางค์หรือข้อบ่งชี้ทางการแพทย์ของคุณได้ง่ายเป็นพิเศษ
