Cutlets ในหม้อน้ำคู่ - เคล็ดลับและความลับ

ผัก, ไข่เจียว, cutlets ในหม้อน้ำสองจะได้รับมีประโยชน์มากกว่าและมีอาหารมากกว่าการปรุงอาหารแบบดั้งเดิมในกระทะ นอกจากนี้วิธีนี้คุณสามารถปรุงอาหารได้เร็วและง่ายขึ้นในขณะที่ด้านนอกจานจะดูอร่อยมากขึ้น วิธีการเตรียมอาหารนี้จำเป็นสำหรับอาหารและอาหารทารก นอกจากนี้ในการปรุงอาหารสำหรับคู่ก็ไม่จำเป็นต้องซื้อเรือกลไฟที่มีราคาแพง, เตาอบไมโครเวฟหรือ multivark คุณสามารถจ่ายกับกระทะกว้างกับตะแกรง

ตำรับอาหารสำหรับทำอาหาร 2 จานแตกต่างจากปกติ ตัวอย่างเช่นเราปรุงอาหารไก่ทอดในหม้อไอน้ำแบบคู่เช่นเดียวกับการทอดในกระทะ เฉพาะวิธีการอบร้อนแตกต่างกัน ในเนื้อสับเราเพิ่มหัวหอมสับละเอียด, ไข่ขาว, ขนมปังขาวแช่ในนมเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส บ่อยครั้งที่ผู้เขียนสูตรอาหารแนะนำให้หล่อลื่นผิวหน้าของเนื้อผัดก่อนที่จะปรุงอาหารด้วยเนยหรือใส่ครีมลงไปในแป้งเพื่อความชุ่มฉ่ำ เชื่อฉันด้วยวิธีนี้คุณจะเพิ่มจานไขมันและละเลยความพยายามทั้งหมดของคุณ ขอให้สมาชิกในครอบครัวของคุณใช้ซอสแยกจากกัน ถ้าของที่บ้านของคุณห่อหมกไม่ชอบไอน้ำครั้งแรกที่คุณสามารถทอดพวกเขาก่อนและจนกว่าจะพร้อมที่จะนำมาแล้วคู่ อย่างน้อยครึ่งหนึ่งของไขมันส่วนเกินจะย้ายจากจานสำเร็จรูปไปยังกระทะ

สำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักเราขอแนะนำการปรุงอาหารต้มผักในหม้อต้มสองชั้น จานจะออกมากอร่อยและที่สำคัญสวยงาม และไม่จำเป็นต้องม้วนอาหารว่างใน breadcrumbs จึงเพิ่มแคลอรี่ให้กับอาหาร

เพื่อให้งานชิ้นเอกแห่งการทำอาหารนี้เอาครึ่งกิโลกรัมหัวผักกาดหอมใหญ่ครึ่งถ้วยลูกพรุนไม่มีเมล็ดไข่ 150 มิลลิลิตรน้ำร้อนช้อนโต๊ะแป้งเซมะลีเนอร์ บีทรูทต้องขูดบนเครื่องขูดขนาดใหญ่ตัดหัวหอมละเอียดและพรุนแช่ semolina เป็นเวลา 20 นาทีในน้ำ แล้วผสมทุกอย่างผสมไข่ลงในส่วนผสมปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย จัดรูปแบบสลัดและนำไปพร้อมกับหวด ซึ่งแตกต่างจากวิธีการปรุงอาหารทั่วไปในกระทะในกรณีของเรา beets ไม่จำเป็นต้อง stewed เพียงแค่จานจะเตรียมไว้อีกนิด
ในลักษณะเดียวกับที่คุณสามารถเตรียมและ cutlets จากกะหล่ำปลี แครอท cutlets สำหรับคู่ถ้าพวกเขาเพิ่มแอปริคอตแห้งเล็กน้อยและน้ำตาลสมบูรณ์จะแทนที่ของหวาน และถ้าคุณให้บริการกับครีมเปรี้ยวขอขอบคุณแม้กระทั่งผู้ที่ไม่ชอบผักมากเกินไป

อาหารที่ดีที่สุดสำหรับเรือกลไฟทุกชนิดผัก: ผักชนิดหนึ่งแครอทกะหล่ำปลีมันฝรั่ง เมื่อปรุงอาหารสำหรับคู่รักพวกเขาอย่างสมบูรณ์รักษาสีกลิ่นหอมและที่สำคัญที่สุดคือสารอาหารและวิตามิน ได้รับอย่างสมบูรณ์ในหม้อไอน้ำสองครั้งและพริกยัดไส้หรือม้วนกะหล่ำปลี การบรรจุสำหรับพวกเขาสามารถเป็นได้ทั้งเนื้อสัตว์และผัก

ประโยชน์ของวิธีการปรุงอาหารนี้อีกประการหนึ่งคือพิจารณาและความจริงที่ว่าเครื่องปรุงผักและ cutlets ในหม้อไอน้ำสองครั้งสามารถทำได้พร้อมกัน นี่เป็นผู้หญิงที่ช่วยประหยัดเวลาได้มาก ในตอนท้ายของการปรุงอาหารอย่ารีบเร่งในการเทของบรรจุภัณฑ์ออกจากจานแล้วคุณสามารถเตรียมซอสแสนอร่อยสำหรับทำอาหารได้ น้ำผลไม้ของเนื้อเจือจางด้วยน้ำเดือดใส่หนึ่งช้อนเต็มของวางมะเขือเทศเข้มข้นลงในนั้น เจือจางคู่ของช้อนแป้งกับครีมเปรี้ยวหนาและเทเนื้อหาลงใน preform ซอส อุ่นส่วนผสมอีกสองสามนาทีกวนอย่างเข้มข้น อย่าลืมเพิ่มพริกไทยและเกลือ ซอสเนื้อสัตว์ผักหรือปลาพร้อมแล้ว

จากน้ำซุปผักสามารถปรุงสุกซอสมะเขือเทศหัวหอม เมื่อต้องการทำเช่นนี้ทอดหนึ่งหัวหอมสับละเอียดในหนึ่งช้อนเต็มของน้ำมันมะกอกเพิ่มวางมะเขือเทศและครึ่งแก้วน้ำซุปผัก ต้มส่วนผสมจนหนาจนสุดแล้วใส่ครีมพริกไทยและเกลือ ซอสผสมผสานอย่างลงตัวกับปลาผักและไข่

เตรียมภาชนะที่ทันสมัยคุณสามารถทำทุกอย่างได้จากsyrniki เพื่อเกี๊ยวและ pilaf บางทีตอนแรกคุณจะได้อาหารเหล่านี้จืดจาง เพื่อเพิ่มความคมชัดให้กับอาหารสำเร็จรูปให้ใช้สมุนไพรพริกแห้งและสดและพริกป่น แต่ควรลืมเรื่องเครื่องปรุงรสที่โฆษณากันอย่างแพร่หลายโดยใช้โซเดียมกลูตาเมต แพ็คเก็ตนี้ประกอบด้วยรายการองค์ประกอบทางเคมีทั้งหมดสามารถก่อให้เกิดอันตรายอย่างใหญ่หลวงต่อสุขภาพของคุณ