วิธีการทำเค้กแพนด้าด้วยมือของคุณเองจากครีม?

กับการมาถึงของการ์ตูนแพนด้าตลกในการ์ตูนเด็ก ๆ เริ่มถามพ่อแม่ของพวกเขาทำเค้กด้วยตัวละครโปรดของพวกเขา โดยทั่วไปแล้วสีเหลืองอ่อนใช้ตกแต่ง เป็นเรื่องง่ายและง่ายที่จะใช้ความคิดใด ๆ แต่ไม่ทั้งหมดสีเหลืองอ่อนเพื่อลิ้มรส ดังนั้นคำถามที่เกิดขึ้นและคุณสามารถทำเค้ก "แพนด้า" เฉพาะจากครีม? แน่นอนคุณสามารถ และง่ายกว่าจากสีเหลืองอ่อน

สิ่งที่จำเป็น?

ผู้ที่ไม่ได้ใช้ในการทำปริมาตรเชิงซ้อนออกแบบเท่านั้นที่สามารถทำให้ปากกระบอกปืน มันง่ายมากและแม้แต่สำหรับผู้เริ่มต้นในการปรุงอาหาร ในการทำเค้ก "แพนด้า" ด้วยมือของคุณเองคุณจะต้อง:

• เค้กกลม 2 เค้กที่คุณชื่นชอบ
• ครีมสำหรับ interlayer;
• วิปครีมและ ganache สำหรับตกแต่ง;
• ช็อกโกแลตหยอดตา

สำหรับพื้นฐานคุณสามารถใช้เค้กได้ด้วยตัวคุณเองดุลพินิจ สิ่งสำคัญคือเขาชอบผู้ริเริ่มงานเฉลิมฉลอง ข้อ จำกัด เพียงอย่างเดียวคือความเป็นธรรมชาติของส่วนประกอบ เป็นที่น่าพอใจว่าการอบเด็กไม่มีส่วนประกอบเทียม (เนยเทียมย้อมติด ฯลฯ ) นอกจากนี้คุณจำเป็นต้องเตรียมแม่แบบสำหรับปากกระบอกหมีแพนด้าในอนาคต นี้จะทำให้งานง่ายขึ้นในระหว่างการชุมนุมโดยเฉพาะอย่างยิ่งในครั้งแรก

พื้นฐานสำหรับเค้ก

สำหรับผู้ที่ไม่ทราบว่าจะดีกว่าที่จะใช้สูตร,เพื่อทำเค้ก "แพนด้า" ขอแนะนำให้เริ่มต้นด้วยบิสกิตและครีมปกติ พวกเขาทำงานได้ง่ายพวกเขามักจะเปิดออกอร่อยและทำอาหารได้อย่างรวดเร็ว

สำหรับบิสกิตแบบคลาสสิกคุณจะต้อง:

• 5 ไข่;
• แก้วน้ำตาลทราย;
• แป้งสาลีที่มีเกรดสูงที่สุด

ไม่มีผงฟูไม่มีโซดาเพิ่มไม่จำเป็น ถ้าทุกอย่างถูกต้องบิสกิตจะกลายเป็นความงดงามและความสูงโดยปราศจากพวกเขา

แยกลงในชามลึกของ 5 ไข่และเริ่มต้นพวกเขาปัดด้วยความเร็วสูงสุด หลังจากหนึ่งหรือสองนาทีให้ใส่น้ำตาล หลังจากนั้นให้แส้อีก 7-10 นาที ดังนั้นจึงควรหามวลสีขาวอันเขียวชอุ่มมาก ถ้าไข่แดงเหลืองมาก ๆ แล้วค่อยๆทาครีมด้วยครีม

จากนั้นให้ร่อนแป้งและระมัดระวังกับการผสมการเคลื่อนไหวผสมแป้ง ทำอย่างเรียบร้อยและรวดเร็วโดยไม่ต้องคลั่งไคล้ เมื่อมวลได้กลายเป็นเนื้อเดียวกันให้ใส่ลงในรูปร่างทันที มันควรจะเรียงรายไปด้วยกระดาษ parchment และไม่หล่อลื่นด้วยน้ำมันเพื่อให้เมื่อความร้อนไหลลงผนังไม่รบกวนการเพิ่มขึ้นสม่ำเสมอของบิสกิต

ใส่เตาอบที่อุ่นไว้แล้วเป็น 180องศาประมาณ 10-15 นาที อย่าเปิดประตูในระหว่างการทำอาหาร เพื่อที่จะทำเค้ก "แพนด้า" ขนมปังบิสกิตดังกล่าวจะต้องมี 2 อย่าง ตัดเค้กแต่ละครึ่งถ้าต้องการให้แช่น้ำเชื่อม ถ้าผลไม้กระป๋องถูกเพิ่มลงในเค้กแล้วใช้น้ำจากพวกเขา

เตรียมครีมคลาสสิกขนาด 500 มลครีมและ 50 กรัมของผงน้ำตาล หนึ่งในเค้กทันทีพลาดพวกเขาจากทุกด้าน หากต้องการคุณสามารถเพิ่มผลไม้กระป๋อง มันจะเป็นปากกระบอกปืน จากเปลือกนอกที่สองตัดออกในอนาคตหูและพวยกา ทาครีมและจัดเรียงตามแม่แบบที่เตรียมไว้ เค้ก "แพนด้า" พร้อมแล้ว

เครื่องประดับ

ในขั้นตอนสุดท้ายมันยังคงอยู่เพียงเพื่อตกแต่งมัน สำหรับครีมส่วนที่เป็นสีขาวก็จะใช้ หูที่มีสีเข้มและจมูกสามารถทำจากมันด้วยการเพิ่มโกโก้หรือปรุงอาหาร ganache จากช็อคโกแลตและครีม ในบางกรณีคุณสามารถใช้สีย้อมสีดำได้ ตาและปิเปตของจมูกสามารถทำมาจากลูกอมช็อกโกแลตกลม ปล่อยให้แช่ 6-8 ชั่วโมง มันง่ายมากที่จะทำเค้กแพนด้าด้วยมือของคุณเองโดยไม่ต้องสีเหลืองอ่อน