เราเตรียมเค้กกล้วยในร้านหลายรูปแบบ: อ่อนโยนและน่าประหลาดใจ
กล้วยได้รับการพิจารณาไม่ได้เป็นความอยากรู้และผลไม้แปลกใหม่ หลายคนรักผลไม้ที่มีคุณค่าทางโภชนาการนี้และซื้อมันในปริมาณมากกินมันดิบและปรุงอาหารขนมต่างๆจากมัน หากคุณเป็นแฟนพันธุ์แท้ของผลไม้ที่มีคุณค่าทางโภชนาการนี้ แต่ไม่ชอบในรูปแบบที่สุกเราขอแนะนำให้ใช้ผลไม้ที่มีสีคล้ำเป็นตัวเติมสำหรับคัพเค้กแสนอร่อย
สูตรที่ง่ายที่สุดสำหรับเค้กกล้วยในแบบหลายตัวแปร
สำหรับการทำขนมอบบด 2 ไข่กับน้ำตาลและ 150 กรัมของเนยและ 2 กล้วยสุกที่มีส้อมหรือเครื่องผสม ในส่วนผสมไข่เพิ่มมวลกล้วย 10 กรัมโซดา (ไม่ไฮเดรท) คนและเทลงในแป้งจนความสม่ำเสมอของแป้งจะไม่ดูเหมือนครีมเปรี้ยว ตัดน้ำมัน multivark เทแป้งที่นั่น ใช้โปรแกรม "เบเกอรี่" (เค้ก) ปริมาณของส่วนผสมนี้ถูกออกแบบมาสำหรับชามที่มีความจุ 4.5-5 ลิตรและเวลาในการประกอบอาหารจะตั้งอยู่บนพื้นฐานของกำลังของอุปกรณ์: ต้องเตรียม 700 วัตต์ 1 ชั่วโมง 10 นาทีและมากกว่า 800 วัตต์ - 50 นาที
สูตรเค้กสำหรับยีสต์
เนื่องจากกล้วยตัวเองมีเพียงพอเนื้อหนาแน่นเพื่อให้การอบกับมันอ่อนโยนโปร่งและมีรูพรุนบางคนชอบที่จะเพิ่มสูตรไม่เพียง แต่โซดา แต่ยังยีสต์ ในการเตรียมเค้กกล้วยอันเขียวขจีนี้ให้ใส่กล้วย 4 กล้วยและบดด้วยส้อม 4 ไข่และ 250 กรัมของน้ำตาลทรายจนกว่าจะมีรูปแบบโฟมสีขาว แพ็คเก็ตของเนยที่มีมวล 200 กรัมหลอมละลายในเตาไมโครเวฟและใส่ลงในไข่ 300 กรัมแป้ง 10 กรัมยีสต์แห้ง 20 กรัมเกลือและโซดาเทลงในของเหลวผสมและผสมให้ละเอียด ในตอนท้ายเพิ่มข้าวต้มจากกล้วย เทแป้งลงในถ้วย greased ของ multivarker ในโหมด "เบเกอรี่" ให้ตั้งเวลาเป็น 85 นาที เมื่อสิ้นสุดสัญญาณของโปรแกรมให้เปิดฝาและปล่อยให้เค้กเย็นลงภายในตัวเครื่อง สะดวกในการใช้งานด้วยการใช้ภาชนะหวด
คัพเค้กกับถั่ว
การอบเค้กกล้วยในแบบหลายตัวแปร"Redmond" ที่มีความจุ 2.5 ลิตรไข่ตี 2 ฟองเติมผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยว (100 มิลลิลิตรของ kefir หรือ ryazhenka) กล้วย 2 กล้วยและเนยละลาย 50 กรัม
ในภาชนะที่แยกต่างหาก 250 กรัมของแป้ง 100 กรัมน้ำตาล, 10 กรัมของน้ำตาลวานิลลา, 10 กรัมผงฟู, 5 กรัมโซดา 5 กรัมเกลือและ 180 กรัมของถั่ว ผสมทั้งสองผสมและผสมด้วยช้อนจนได้แป้งที่มีความหนืดหนา เค้กกล้วยในร้านหลายรูปแบบเตรียมไว้ในโหมด "เบเกอรี่" เป็นเวลา 80 นาทีตามสูตรนี้ จากนั้นพวกเขาก็เอามันออกและเย็นลงบนตะแกรง สำหรับ multivarka ที่มีปริมาตร 5 ลิตรปริมาณของส่วนผสมจะเพิ่มขึ้น 1.5 เท่า
วิธีการกระจายรสชาติที่เป็นนิสัย
ตัวเลือกที่ง่ายที่สุด - โรยน้ำตาลอบผง และคุณสามารถตัดรสชาติและเพิ่มผลงานชิ้นเอกการทำอาหารที่หลากหลายของผลเบอร์รี่หรือชิ้นส่วนของผลไม้ คุณยังสามารถตกแต่งด้านบนด้วยช็อกโกแลตด้านบน ที่จะทำให้คุณจะต้องละลาย 1 ช้อนโต๊ะ ล. ผงโกโก้และน้ำตาลเทนม 70 มล. ลงในส่วนผสม คัพเค้กกล้วยสำเร็จรูปในแบบหลายชั้นจะเป็นฐานที่ยอดเยี่ยมสำหรับเค้ก มันถูกตัดเป็นเค้กหลายและ smeared ด้วยครีม เพื่อเตรียมความพร้อมคุณต้อง:
- 150 กรัมของน้ำตาล,
- 50 กรัมของเนย,
- 3 ไข่,
- กล้วย 1,
- 1/3 ถ้วยน้ำมะนาว
สำหรับคนรักช็อกโกแลต
หมอผีที่มีประสบการณ์การทำอาหารเป็นเวลาหลายปีขนมต่างๆพยายามที่จะกระจายสูตรที่ชื่นชอบใด ๆ หรือปรับแต่งให้เหมาะกับรสนิยมของคุณ ด้วยการสุ่มตัวอย่างและการเพิ่มส่วนผสมใหม่ช็อคโกแลตคัพเค้กกล้วยก็เปิดออก ในสวนสัตว์หลายชนิดเขาเบเกอรี่ยอดเยี่ยม 2 กล้วย (น้ำหนักประมาณ 250 กรัม) ควรปอกและบดด้วยส้อมและเป็นที่พึงปรารถนาที่จะใช้ผลไม้ที่มีผิวคล้ำ 100 กรัมของเนย, นุ่ม, ตีด้วยแก้วน้ำตาลเพิ่ม 1 ไข่และโฟมอีกครั้ง ครีมเปรี้ยว 100 กรัม, โซดา 10 กรัม, แป้งร่อน (200 กรัม) และเกลือ (3 กรัม) ไปยังส่วนอื่น ๆ กล้วยและสับบนช็อคโกแลตขนาดใหญ่ขูด (100 กรัม) เพิ่มแป้งผสม อบชามใส่น้ำมันใส่ช็อกโกแลต - กล้วยลงไปให้เรียบ เลือกโหมด "อบ" และตั้งเวลาให้เป็น 65 นาที แทนช็อคโกแลตคุณสามารถใช้ลูกเกด (ครึ่งถ้วย) ก็จะต้องมีการล้างแห้งและเพิ่มลงในแป้ง
ปรุงอาหารได้อย่างง่ายดายโปรดญาติและแขกของคุณด้วยขนมอร่อยและมีกลิ่นหอม!