วิธีการอบหมูในเตาอบที่มีไส้เห็ด?
วิธีการอบหมูในเตาอบเพื่อให้มันมันเปิดออกไม่เพียง แต่อร่อยฉ่ำและมีกลิ่นหอม แต่ยังออกแบบอย่างสวยงาม? คำถามนี้เป็นคำถามที่น่าสนใจอย่างยิ่งสำหรับแม่บ้านที่รอการมาถึงของแขกผู้มาเยือนที่รอคอยมานานและต้องการที่จะปฏิบัติต่อพวกเขาด้วยสิ่งที่เป็นต้นฉบับอย่างแท้จริง มันควรจะสังเกตว่าสูตรที่นำเสนอมีอย่างน้อยของผลิตภัณฑ์และเวลา แต่สูงสุดของจินตนาการและการทำงานอย่างหนัก
วิธีการอบหมูในเตาอบด้วยเห็ดและชีส
ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น:
- กระเทียมสด (ใหญ่) - 2 กลีบ
- มายองเนสไขมันต่ำ - 150 กรัม
- เนื้อหมู (เฉพาะเยื่อกระดาษที่มีชั้นไขมัน) - 800 กรัม
- ชีสแข็ง - 120 กรัม;
- แชมเปญสด - 100 กรัม
- ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งหอม - ครึ่งพวง;
- พริกขี้หนู - ½ช้อน;
- น้ำผึ้งทุกชนิด - 5 ช้อนขนาดใหญ่
- ซอสมะเขือเทศ - ช้อนขนาดใหญ่ 5 ช้อนโต๊ะ
- เกลือเสริมไอโอดีนชั้นดี - 1 ช้อนเล็ก ๆ ;
- ใบโหระพาแห้ง - 1 ช้อนเล็ก
กระบวนการแปรรูปเนื้อสัตว์
ก่อนอบเนื้อหมูในเตาอบประมวลผลส่วนผสมหลักอย่างละเอียด มันจะต้องล้างเนื้อเนื้อแล้วตัดผ่านเส้นใยเป็นชั้นขนาดใหญ่ที่มีความหนา 1 เซนติเมตร หลังจากนั้นแนะนำให้ทุบด้วยค้อนที่มีความกว้างและยาวเช็ดด้วยเกลือไอโอดีน, ปาปริก้า, โหระพาแห้งแล้วปล่อยทิ้งไว้
ขั้นตอนการบรรจุ
ขั้นตอนการทำจาน
ก่อนที่จะนำเนื้อหมูไปอบในเตาอบค่ะควรจะเต็มไปด้วยมวลเห็ดหอม ในการทำเช่นนี้ชิ้นส่วนที่หักออกจากเนื้อจะต้องเหลื่อมกันวางบนแผ่นฟิล์มเพื่อให้คุณมีชั้นขนาดใหญ่และสม่ำเสมอ (ประมาณ 20 ถึง 30 เซนติเมตร) ถัดไปเนื้อหมูจะต้องถูกทาอย่างสมบูรณ์ด้วยส่วนผสมที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้และห่อม้วนให้แน่น มันเป็นที่พึงปรารถนาที่จะผูกมันไว้กับด้ายทำอาหารพิเศษเพื่อที่ว่าในระหว่างกระบวนการบำบัดความร้อนจะไม่หลุดออกจากกัน ด้านบนของเนื้อสัตว์กึ่งสำเร็จรูปสำเร็จรูปแนะนำให้เคลือบด้วยซอสมะเขือเทศและน้ำผึ้ง
การรักษาความร้อนของจาน
ม้วนปรุงอาหารในเตาอบควรจะประมาณ 1หนึ่งชั่วโมง ควรสังเกตว่ามันสามารถวางในฟอยล์ทำอาหารหรือปรุงในรูปแบบในรูปแบบเปิด ไม่ว่าในกรณีใด ๆ อาหารจานนี้จะกลายเป็นกรอบฉ่ำและอร่อย
วิธีให้บริการตารางอย่างถูกต้อง
เนื้อหมูนุ่มและนุ่มอบในควรนำเสนอเตาอบพร้อมกับการบรรจุเห็ดให้แขกร้อนเท่านั้น เมื่อต้องการทำเช่นนี้ควรนำม้วนออกผูกและตัดเป็นส่วน ๆ นอกจากนี้สำหรับจานที่มีกลิ่นหอมและอร่อยมากมันจำเป็นต้องนำเสนอกับข้าวในรูปแบบของมันฝรั่งบดหรือพาสต้าต้ม
