"ชาร์ล" วิธีการปรุงอาหาร "ชาร์ล็อตต์กับแอปเปิ้ล"

ถ้าคุณยังไม่ทราบวิธีปรุงอาหาร"ชาร์ลอตต์กับแอปเปิ้ล" คุณสามารถสันนิษฐานได้ว่าคุณไม่ได้ใช้มันอย่างไร้ผลเพื่อเตรียมตัวเพราะมันเป็นเรื่องง่ายมากที่จะทำเช่นนี้ เรื่องราวจาก "ชีวิต" ของ "ชาร์ลอตต์"

มีรุ่นที่แอปเปิ้ลพาย "Charlotte"ได้รับชื่อกลายเป็นส่วนหนึ่งของตำนานโรแมนติกที่สวยงามซึ่งพระเอกเป็นคนรักที่ปรุงอาหารที่ปรุงจานแอปเปิ้ลแป้งนี้และให้ชื่อในเกียรติของผู้หญิงที่เขารัก มันอยู่ในช่วงต้นศตวรรษที่สิบเก้า

ชาร์ล็อตต์ถูกคิดค้นขึ้นเมื่อปลายศตวรรษที่สิบแปดในอังกฤษทำให้ชื่อของแอปเปิ้ลพายชื่อ Queen Charlotte ซึ่งเป็นภรรยาของจอร์จที่สาม

รุ่นอื่นที่มาของ "Charlotte"ของหวาน "ชาร์ลอตต์" เกิดในฝรั่งเศสและเป็นอาหารจานพิเศษที่ประกอบด้วยขนมปังขาวคัสตาร์ผลไม้และเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ สูตรนี้ค่อนข้างซับซ้อนและสลับซับซ้อนและแน่นอนว่าพ่อครัวต้องมีประสบการณ์และความอดทนเพียงพอ

แต่รุ่นทำงานได้มากที่สุดและเป็นไปได้คือพิจารณาว่าเค้กของเราในช่วงต้นศตวรรษที่สิบเก้าถูกคิดค้นโดยพ่อครัวฝรั่งเศสชื่อ Maria Antoinette Karem และเรียกว่า "Charlotte Russe" ชื่อเดียวกันกับพายยังพบได้ใน Auguste Escoffier ซึ่งเป็นที่รู้จักกันดีในด้านการทำอาหารของฝรั่งเศสซึ่งถูกขอให้เปลี่ยนขนมปังโดยใช้ชื่อ "lady's fingers" ที่มีชื่อเสียงแทนเขา

บทความนี้จะบอกวิธีทำอาหาร"ชาร์ลอตต์กับแอปเปิ้ล" ซึ่งเป็นที่ที่คุณแม่ยายและคุณย่าคุณยายเตรียมตัว คุณจะสามารถตรวจสอบให้แน่ใจว่า "Charlotte" เป็นองค์ประกอบอัจฉริยะในการจัดทำพายกับแอปเปิ้ลซึ่งทุกคนสามารถอบได้

ดังนั้นถ้าคุณเข้าชมโดยไม่ได้รับเชิญโดยบุคคลทั่วไปและคุณไม่ทราบวิธีทำให้ "ชาร์ลอตต์กับแอปเปิ้ล" อย่าลืมบทความนี้และเริ่มทำอาหารในขณะนี้

วิธีการปรุงอาหาร "ชาร์ล็อตต์กับแอปเปิ้ล"

ในการทำเช่นนี้เราจำเป็นต้องเปิดเตาอบไว้อุณหภูมิ 200 องศา สำหรับการทดสอบของเราคุณจำเป็นต้องเตรียมแป้งสองร้อยกรัมและมีปริมาณน้ำตาล (ทราย) เท่ากันสองไข่ที่มีขนาดใหญ่กว่าและหากไข่ที่คุณมีที่บ้านมีขนาดเล็กคุณต้องมีสามหรือสี่ชิ้น แอปเปิ้ลขนาดใหญ่สองใบหรือสามสี่ตัวเล็ก แป้งของเราแน่นอนจะไม่ทำโดยไม่ต้องโซดาน้ำส้มสายชูและน้ำมันพืช

สำหรับรสชาติที่น่าสนใจของแป้งเป็นการปรับตัวไม่ต้องกลัวที่จะเพิ่มกระซิบเล็ก ๆ ของวานิลลาหรือหนึ่งช้อนชาอบเชยคุณยังสามารถเพิ่มน้ำผึ้งน้อยหรือความสนุกมะนาว ในปกติ charlotte คุณไม่สามารถใส่สารใด ๆ เพราะแอปเปิ้ล "Charlotte" หมายถึงการปรากฏตัวของแอปเปิ้ลรสชาติ

ดังนั้นเราจึงได้เตรียมทุกอย่างไว้และตอนนี้เราจำเป็นต้องใช้ชามที่เราตัดไข่สามฟอง เริ่มต้นที่จะชนะจนกว่าการก่อตัวของสกินแสง

เพิ่มน้ำตาลลงในไข่ที่ตีแล้วและต่อไปตี แต่รุนแรงมากขึ้น จากนั้นแป้งควรเทลงในไข่ตีด้วยน้ำตาล หลังจากนั้นเราจะดับโซดาด้วยน้ำส้มสายชูซึ่งควรจะเอามาวางบนขอบช้อนชา (ค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะเปลี่ยนน้ำส้มสายชูด้วยน้ำร้อนเดือด) และอีกครั้งเราจะเริ่มผสมให้ละเอียดที่สุด

ทุกอย่างแป้งพร้อมแล้วถึงเวลาที่จะเริ่มต้นการทำเค้กของเรา ก่อนการหั่นแอปเปิ้ลเรามีรูปร่างที่น่าพอใจซึ่งควรจะทาด้วยน้ำมันพืชที่ด้านบนสุด เราตัดแอปเปิ้ลของเราเป็นก้อนหรือก้อน แต่เราตัดหัวออกก่อน ตัด ตอนนี้พวกเขาสามารถวางจำหน่ายอย่างสม่ำเสมอทั่วด้านล่างของแบบฟอร์มเพื่อให้พวกเขาสร้างคล้ายคลึงของพื้นซึ่งจะวางแป้งของเรา

ก่อนที่แป้งจะถูกเพิ่มลงในจานอบก็จะต้องมีการวิปปิ้งอีกครั้ง วิปปิ้ง ตอนนี้ค่อยๆเทแอปเปิ้ล "พื้น" ของเรา

ทุกอย่างพร้อมที่จะใส่แบบฟอร์มด้วยพายในอนาคตของเราในเตาอบซึ่งควรอุ่นขึ้นถึงสองร้อยองศา แต่ก่อนที่คุณจะใส่ฟอร์มลงในเตาอบอุณหภูมิของมันควรลดลงเหลือหนึ่งร้อยเจ็ดสิบองศา

ก่อนที่คุณจะเอาเค้กออกจากเตาอบ,ตรวจสอบความพร้อมของเขา การทำเช่นนี้เพียงแค่เจาะด้วยมีดแห้งหรือไม้จิ้มฟัน ถ้าเค้กพร้อมแล้วใบมีดหรือไม้จิ้มฟันควรสะอาดและขาดความพร้อมของเค้กจะได้รับการยืนยันด้วยการยึดแป้ง

ตอนนี้ค่อยๆเปิดจานกับชาร์ลอเสร็จสิ้นลงบนจาน

ดีทุกอย่างพร้อมแล้ว! คุณได้เรียนรู้วิธีทำให้ "ชาร์ลอตต์กับแอปเปิ้ล"

ถ้าแขกของคุณถามว่าจะทำแอ็ปเปิ้ลชาร์ล็อตคุณจะสามารถแบ่งปันความรู้ใหม่ ๆ กับพวกเขาได้