สลัดและพาสต้ากับปลาทูน่า สูตรทำอาหาร

ปลาทูน่าเป็นปลาที่เป็นเอกลักษณ์ เนื้อของเธอมีความจำเป็นสำหรับไขมันในร่างกายโอเมก้า 3 ซึ่งช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือด นอกจากนี้ยังเป็นจานแคลอรี่ต่ำและในแง่ของปริมาณโปรตีนและองค์ประกอบทางเคมีปลาตัวนี้ใกล้เนื้อแล้ว ดังนั้นพาสต้ากับปลาทูน่าและสลัดที่หลากหลายควรใช้หนึ่งในสถานที่ชั้นนำในอาหารของแต่ละ

ในซูเปอร์มาร์เก็ตของรัสเซียคุณสามารถซื้อผลิตภัณฑ์กระป๋องได้ แต่ถ้าคุณสามารถซื้อแช่เย็นแล้วคุณจะต้องเริ่มต้นการประมวลผลและการปรุงอาหารอย่างถูกต้อง

ก่อนอื่นเรามาดูวิธีแนะนำปลาทูน่า ปลาควรถูกริด แต่เพียงแล้วล้างซาก ถัดไปขจัดครีบและหัวตัดตามเพื่อให้แบ่งออกเป็นชั้น จากเนื้อปลาทำอาหารจานต่างๆอบปิ้งทอดเพิ่มสลัดจากหัวและกระดูกซุปจะสุก

การทำอาหารจานแรกทำได้ง่ายมาก กระดูกและหัวใส่น้ำเย็นพร้อมกับหอมและแครอท ต้มน้ำซุปเป็นเวลาสี่สิบนาทีอย่างต่อเนื่องเอาโฟม เพิ่มก้อนห้ามันฝรั่งและฟางของแครอท ปรุงน้ำซุปจนสุก เสิร์ฟพร้อมกับสมุนไพรที่สับ

ให้เราอาศัยอยู่ในรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีการพาสต้ากับปลาทูน่า ใช้เนื้อปลาสามร้อยกรัมซึ่งควรตัดเป็นชิ้นขนาดกลางและใส่ในกระทะลึก ในขณะนี้ต้มวาง aldente (ปล่อยให้แน่นมาก) เพิ่มในห้าสิบกรัมของเนยปลาและสมุนไพรอิตาลีไม่กี่ (โหระพาแห้งและโรสแมรี่) เสิร์ฟจานทันทีโรยด้วย parmesan ประณีตขูด

พาสต้าอร่อยมากกับปลาทูน่าและมะเขือเทศเชอร์รี่ เพื่อเตรียมอาหารคุณต้องกระป๋องของปลาทูน่ากระป๋องเก้ามะเขือเทศแก้วพาสต้าน้ำมันพืชเล็ก ๆ น้อย ๆ สองกลีบกระเทียมเกลือและความหลากหลายของสีเขียว วางพาสต้า (ตามปกติ) พลิกมันลงในกระชอนและผสมกับน้ำมันมะกอก ในกระทะให้สับกระเทียมให้ละเอียดและผัดแล้วใส่เชอร์รี่ลงครึ่งหนึ่ง ใส่สมุนไพรที่หั่นไว้เกลือและเคี่ยวเครื่องปรุงให้สิบห้านาที ปลาทูน่าในโถที่มีส้อมและเพิ่มในซอส ต้มมันประมาณห้านาที ต่อไปใส่พาสต้าบนจานและเทน้ำปลา พาสต้ากับทูน่าและมะเขือเทศพร้อมแล้ว มันเปิดออกจานอร่อยมากซึ่งสามารถทำได้ภายในครึ่งชั่วโมง

เอกลักษณ์ในรสชาติของมันคือสลัดกับปลาทูน่าในอิตาลี เพื่อเตรียมความพร้อมการผสมผสานที่จำเป็นสี่ช้อนใหญ่ของไวน์น้ำส้มสายชูครึ่งถ้วยน้ำซุปเนื้อวัวสองร้อยกรัมของถั่วเขียวสองหัวหอม, ขวดถั่วสีขาวกระป๋องสองร้อยกรัมของปลาทูน่าย่างน้ำมันเล็กน้อยมะกอกช้อนเล็ก ๆ ของดิจองมัสตาร์ดพริกไทยเล็ก ๆ น้อย ๆ และเกลือ ต้มพาสต้าและระบายมัน ปรุงถั่วจนครึ่งปรุงและเย็นด้วยน้ำเย็น ปลาทูน่าสับสับหัวหอมครึ่งแหวนกับถั่วที่ได้รับการระบายน้ำ เพื่อให้ซอสผสมน้ำส้มสายชูมัสตาร์ดน้ำมันเกลือและพริกไทย เพิ่มน้ำซุปเล็กน้อย รวมทั้งหมดส่วนผสมฤดูกาลทำซอสและสถานที่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงในการรับประทานอาหารในปัจจุบัน หากต้องการคุณสามารถใช้เป็นจานข้างได้

รสชาติดั้งเดิมคือสลัดกับปลาทูน่าและมะเขือเทศ มันจะใช้เวลาสามไข่ต้มสองมะเขือเทศเนื้อ, กระป๋องของปลาทูน่ากระป๋อง, พวงของผักชีฝรั่ง, ครีมเปรี้ยวและมายองเนส ไข่ควรจะขูดบนเครื่องขูดขนาดใหญ่ตัดเป็นมะเขือเทศในรูปแบบของก้อนเล็ก ๆ ให้ถอดชิ้นส่วนเพื่อทำชิ้นเล็ก ๆ เรียบร้อย ทำส่วนผสมของครีมและมายองเนส, การแต่งกายสลัดกับซอสผัดและโรยด้วยสมุนไพรหนาแน่น

บูด appetit!