พาสต้ากับไก่งวง สูตร

ตอนนี้เราจะบอกวิธีเตรียมพาสต้ากับไก่งวง สูตรต่างๆจะได้รับการพิจารณา เราหวังว่าบางคนจะชอบคุณ

เป็นสูตรแรก พาสต้ากับซอสครีม

ใช้วางคิดสำหรับการปรุงอาหาร ถ้าคุณต้องการลดปริมาณแคลอรี่ของจานให้ใช้ครีมไขมันต่ำ (ไม่เกิน 15%)

สำหรับการเตรียมการจะต้องใช้:

• 500 มล. ครีม (ปริมาณไขมันที่คุณเลือก);
• ผงพริกไทยดำ
• 250 กรัมวางหยิก;
• หนึ่งกระเทียม;
• เกลือ
• สามร้อยกรัมของเนื้อไก่งวง;
• กระเทียมสองกลีบ
• น้ำมันพืช

ขั้นตอนการเตรียม: สูตรทีละขั้นตอน

1. ต้มน้ำเกลือ หลังจากเทใส่แล้ว ปรุงเป็นเวลาสองหรือสามนาทีน้อยกว่าที่ระบุไว้ในบรรจุภัณฑ์เอง
2. ตัดชิ้นเนื้อเป็นชิ้น จากนั้นทอดเบา ๆ ในกระทะที่อุ่น
3. ตัดวงศ์หัวหอม หลังจากเพิ่มเข้าไปในเนื้อแล้ว ดำเนินการปรุงอาหารด้วยไฟขนาดเล็กกวนในกระบวนการ
4. หลังจากนั้นสักครู่ให้โยนกระเทียม (สับ)
5. จากนั้นใส่เกลือพริกไทยและครีม นำจานไปต้ม
6. หลังจากโยนมีวาง (ต้มแล้วก่อนหน้านี้) จากนั้นให้นำมาผสมให้ละเอียด
7. เสิร์ฟพร้อมพาสต้ากับไก่งวงในซอสครีมทันทีหลังจากทำ นอกจากนี้ที่ดีในจานจะสลัดผัก

สูตรที่สอง พาสต้ากับซอสมะเขือเทศ

ตอนนี้พิจารณาตัวเลือกสำหรับการสร้างจานอื่น ในกรณีนี้นอกเหนือจากพาสต้าจะเป็นไก่งวงที่มีการวางมะเขือเทศ โดยเฉพาะอย่างยิ่งผู้ที่ชื่นชอบอาหารอิตาเลียน

สำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• ห้าร้อยกรัมของพาสต้าที่ปรุงสุกและจำนวนเงินเดียวกันของไก่งวง (เนื้อ);
• หอมแดง
• สามช้อนโต๊ะวางมะเขือเทศ;
• พริกไทยป่น
• h. หนึ่งช้อนเต็มเกลือ (ไม่มีภาพนิ่ง);
• สองเซนต์ ช้อนโต๊ะเนย

กระบวนการทำอาหาร

1. ตัดชิ้นเนื้อเล็ก ๆ
2. เปลือกต้นหอมหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
3. ใส่น้ำมันลงในกระทะ ใส่ไฟเล็ก ๆ ร้อนๆสักครู่
4. จากนั้นนำเนื้อในถาดทอด ย่าง (คนในกระบวนการ) เป็นเวลาเจ็ดนาที
5. หลังจากใส่หัวหอมสับเกลือพริกไทย คน ปรุงเป็นเวลาห้านาที
6. จากนั้นเพิ่มการวางมะเขือเทศ ผัดจาน ปรุงอีกสามนาที
7. จากนั้นให้วางในกระทะ ปรุงอีก 3 นาที ที่นี่และพาสต้ากับไก่งวงพร้อมแล้ว

เป็นสูตรที่สาม พาสต้ากับเห็ด

จานนี้จะดึงดูดผู้ที่ชอบ ceps และเห็ด

เพื่อเตรียมอาหารนี้คุณจะต้อง:

• หกสิบมิลลิลิตรน้ำมันมะกอก
• สามสิบกรัมของเห็ดแห้งสีขาว;
• 300 กรัมเนื้อไก่งวง;
• 1.5 ช้อนชาเกลือ
• สามกรัมของโหระพา;
• สามร้อยกรัมวาง;
• กระเทียมสองกลีบ
• 200 มล. ของไวน์ (เลือกให้ขาวแห้ง)
• 150 กรัมของ champignons;
• ครีม (สามร้อยมล. จะเพียงพอ);
• หยิกของพริกไทยพริกไทย

สูตรทีละขั้นตอน

1. แช่เห็ดแห้งในน้ำเดือดยี่สิบนาที
2. ปรุงพาสต้าให้กับรัฐ al dente หลังจากระบายน้ำแล้ว ผสมพาสต้ากับน้ำมันมะกอก (เล็กน้อย) นี้จะทำเพื่อให้วางไม่ได้ฟิวส์
3. ตัดไก่งวงเป็นชิ้น ทอดเนื้อสัตว์จากทุกด้าน
4. เมื่อไก่งวงมีสีน้ำตาลอ่อนเพิ่มสีขาวเห็ด (กับของเหลว) และ champignons (สับ) ลงในกระทะ
5. ลดความร้อนลงกลางใส่ในไวน์ ดับ 15 นาที
6. เมื่อครึ่งหนึ่งของเหลวระเหยให้เพิ่มกระเทียม (สับละเอียด)
7. จากนั้นก็ให้นำโหระพาลงในกระทะ
8. เมื่อของเหลวถูกระเหยอย่างสมบูรณ์เทลงในครีม คน สตูด้วยไฟปานกลางเป็นเวลา 5 นาที
9. เมื่อซอสข้นเพิ่มใส่ คน ถอดออกจากความร้อน เสิร์ฟพร้อมกับพาสต้ากับไก่งวงและเห็ดทันทีหลังจากปรุงอาหาร บูด appetit!

ข้อสรุป

ตอนนี้คุณรู้วิธีเตรียมพาสต้าโฮมเมดกับไก่งวง เราหวังว่าสูตรที่กล่าวถึงในบทความนี้จะช่วยคุณได้ ขอให้โชคดีในการทำอาหาร!