oregano คืออะไรและกินอะไร

ถ้าเขาไม่ทราบว่าออริกาโนคืออะไรทุกคนที่รักของเราหญ้าออริกาโนไม่ต้องสงสัยเป็นที่รู้จักของพวกเราทุกคน และนี่คือชื่อของโรงงานแห่งเดียวกัน วันนี้มีการกระจายไปทั่วยุโรปและเมดิเตอร์เรเนียนที่อบอุ่นถือเป็นบ้านเกิดของออริกาโน

Oregano สามัญที่เราเรียกมันว่าโรงงานแห่งนี้มีกลิ่นหอมและมีรสขมและรสขมเล็กน้อย นี้จะทำให้มันเป็นผู้ช่วยที่จำเป็นในการปรุงอาหารในการจัดทำจานต่างๆ พวกเขารู้ดีว่าออริกาโนเป็นพ่อครัวของอาหารโลกเกือบทั้งหมด แต่ในแต่ละประเทศเครื่องปรุงนี้ใช้ในการจัดเตรียมอาหารต่างๆ

ตัวอย่างเช่นในอิตาลีจำเป็นต้องเพิ่มในไข่เจียว และหนึ่งในอาหารประจำชาติที่นิยมมากที่สุดของประเทศนี้คือมันฝรั่งอบกับมะเขือเทศปรุงรสด้วยสมุนไพรนี้และน้ำมันมะกอก และแน่นอนว่าพิซซ่าใด ๆ ในอิตาลีไม่ค่อยมีเครื่องปรุงนี้ ในเบลเยี่ยมและฝรั่งเศสต้องใส่จาน Champignon ทั้งหมด พวกเขารู้ว่าออริกาโนอยู่ในเทือกเขาคอเคซัส ที่นี่หญ้านี้เป็นเพื่อนร่วมงานบังคับของเห็ดกระป๋องและแตงกวา ชาวไซบีเรียต้องการเพิ่มออริกาโนในพายของพวกเขา ไม่ว่าจะเป็นเรื่องของเนื้อกระท่อมชีสไข่หรือผักก็ตาม

ควรสังเกตว่าในการทำอาหารบ่อยที่สุดใช้ oregano แห้งและคุณสามารถเตรียมปรุงรสด้วยตัวคุณเอง การทำเช่นนี้ในระหว่างการออกดอกพืชจะถูกฉีกขาดและแยกออกจากลำต้น กลีบแห้งในพื้นที่ที่มีการระบายอากาศได้ดีและเก็บไว้ในที่มืดภายใต้ฝาปิดที่ปิดสนิท อย่างไรก็ตามควรสังเกตว่าถ้ารสชาติของออริกาโนสามารถเก็บรักษาไว้ได้จนกว่าจะถึงการเก็บเกี่ยวครั้งต่อไปโรงงานแห่งนี้จะสูญเสียสมบัติการรักษาหลังจากเก็บรักษาไว้ในรูปแห้งแล้วสองเดือน

เกี่ยวกับผลบวกของสมุนไพรนี้ในร่างกายคนรู้แม้แต่ชาวกรีกโบราณ พวกเขาตั้งข้อสังเกตว่าออริกาโนเป็นเครื่องปรุงรสการใช้ซึ่งมีผลดีต่อการย่อยอาหาร หลังจากนั้นมีประเพณีที่จะเพิ่มสมุนไพรนี้ไปเป็นอาหารที่มีไขมันและเผ็ด นอกจากนี้ในคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของเครื่องปรุงรสนี้ควรสังเกตความสามารถในการปลอบประโลมระบบประสาทของมนุษย์ ดังนั้นหมอพื้นบ้านตระหนักดีถึงสิ่งที่เป็นออริกาโนพวกเขาใช้มันในการรักษาโรคประสาทและภาวะซึมเศร้า จริงโรงงานแห่งนี้มีข้อห้าม ไม่สามารถรับประทานได้ในหญิงตั้งครรภ์เนื่องจากเป็นไปได้ที่จะเพิ่มความน่าจะเป็นของการแท้งบุตร

ทางการแพทย์ยังเป็นที่นิยมมากหมายถึงออริกาโน ร้านขายยาขายน้ำมันหอมระเหยของโรงงานแห่งนี้ซึ่งแพทย์แนะนำให้ใช้สำหรับอาการปวดศีรษะหรือทำให้ระบบประสาทสงบ

ผู้เชี่ยวชาญหลายคนเชื่อว่ามีประโยชน์ทั้งหมดคุณสมบัติ Oregano สูญหายไปที่อุณหภูมิ 40 องศาเซลเซียส ดังนั้นหากคุณต้องการไม่เพียง แต่เน้นรสชาติที่ยอดเยี่ยมของจานด้วยความช่วยเหลือของเครื่องปรุงรสนี้ แต่ยังใช้คุณสมบัติการรักษาบางอย่างของมันเพิ่มสมุนไพรนี้เป็นอาหารที่ส่วนท้ายของการปรุงอาหารเพื่อที่จะไม่สูญเสียความแข็งแรงของ

Bon appetit และมีสุขภาพดี!