สูตรสำหรับ "มันฝรั่ง Zrazy" - ทุกคนจะชอบมัน

เพื่อให้อร่อยพายเรียก"zrazy" ที่ดีที่สุดคือใช้เนื้อสัตว์บรรจุ บางครั้งพวกเขาใช้การบรรจุเห็ดก็อร่อยมาก ฉันต้องการเสนอสูตรดั้งเดิมของคุณ - zrazy potato สำหรับการบรรจุคุณสามารถใช้เนื้อหรือบรรจุเห็ด ก่อนอื่นคุณต้องปรุงอาหารแปดชิ้นของมันฝรั่งล้างและปอกเปลือก เมื่อน้ำเดือดเพิ่มเกลือและยังคงปรุงอาหารมันฝรั่งจนกว่าจะมีการเจาะได้อย่างง่ายดายด้วยมีด จากนั้นจึงระบายน้ำและเทมันฝรั่งพริกไทยเพื่อลิ้มรสและหากจำเป็นก็ให้เค็มเล็กน้อย เพิ่มไข่ตีสองและ 3 ช้อนโต๊ะ แป้ง

สำหรับการปรุงอาหารเห็ดกรอกข้อมูลและล้างตัดแชมเปญด้วยขน ทอดไว้ในน้ำมันดอกทานตะวันควรต้มกระทะให้ร้อน ในตอนท้ายของทอดให้เพิ่มหัวหอมสับละเอียดและทอดเข้าด้วยกันสักสองสามนาที

การบรรจุเนื้อสัตว์ทำจากเนื้อสับด้วยการผัดน้ำมันพืชหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ของหัวหอม เกลือและพริกไทยบรรจุ

ใช้สูตรเช่น zrazy potatoฉ่ำและเขียวชอุ่ม หลังจากที่คุณได้นวดแป้งมันฝรั่งตาบอดลูกและทำให้แต่ละลูกในรูปแบบของแพนเค้ก ในศูนย์ใส่ยัดไส้และแพนเค้กกาวขึ้นรูป cutlets ม้วนวางในแป้งและทอดในกระทะอุ่นกับน้ำมันดอกทานตะวัน zrazes มันฝรั่งอร่อยมากจะได้รับ

และตอนนี้ขอพยายามที่จะทำให้ zrazy,โดยใช้สูตร "มันฝรั่ง Zrazy" แต่ไม่มีการเติมแป้ง คุณจำเป็นต้องทำความสะอาดล้างมันฝรั่งสิบและปรุงอาหารพวกเขาในน้ำเค็มตามรสนิยมของคุณจนกว่าจะพร้อม ทำให้มันฝรั่งบดขลุกมันฝรั่งและเย็นก่อนที่จะระบายน้ำทั้งหมดที่ก่อนที่มันฝรั่งต้ม หัวหอมสองหัวตัดให้เล็กที่สุดและทอดลงในน้ำมันทานตะวันจนหอม ทันทีที่มันกลายเป็นสีทองเอากระทะออกจากกองไฟ ผสมครึ่งหัวหอมกับมันฝรั่ง เพิ่มอีกสองไข่ไก่ตีดี ผสมอีกครั้ง แบบฟอร์มจากผลมันฝรั่งชิ้นและใส่ไส้ตรงกลางของแต่ละวงกลม

ในการปรุงอาหารให้ใส่เห็ดลงไปน้ำมันพืชสองร้อยกรัมของ champignons สดตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ ผัดเห็ดผัดกับหอมที่เหลือ การบรรจุของเราพร้อมแล้ว

ห่อด้วยไส้เค้กแบนขึ้นรูป zrazy ม้วนไว้ใน breadcrumbs และทอดทั้งสองข้างจนเป็นเปลือกที่หยาบกร้าน

ใช้สูตรนี้ Zrazy มันฝรั่งต้องเทครีมเปรี้ยวก่อนเสริฟ

มีอยู่หลายแบบสูตรดั้งเดิมและที่น่าตื่นตาตื่นใจสำหรับการทำอาหารแป้งมันฝรั่ง และการบรรจุสามารถเลือกได้อย่างแตกต่างกัน ดังนั้นตัวอย่างเช่นจานอร่อยมากและฉ่ำจะได้รับ "มันฝรั่ง Zrazy กับไก่" ลองทำอาหารด้วยกัน ฉันและทำความสะอาดหกมันฝรั่งต้มในน้ำเค็มจนกว่าจะพร้อมและบด หลังจากที่มันฝรั่งบดได้ระบายความร้อนให้เพิ่มไข่ตีสองและสามช้อนโต๊ะของแป้งไป ผสมทั้งหมด

สำหรับการกรอกเราต้มไก่สามร้อยกรัม ตัดเนื้อไก่ในชิ้นเล็ก ๆ และเพิ่มหัวหอมทอดในน้ำมันดอกทานตะวันสับละเอียด

ตอนนี้เราเทมันฝรั่งบางลงทดสอบ ในช่วงกลางของเค้กแบนที่เราแพร่กระจายกรอกและรูปแบบ zrazy เราเทพวกเขาในแป้งและส่งพวกเขาไปยังกระทะร้อนกับน้ำมันดอกทานตะวันทอด ด้านข้างของ zraza ควรกลายเป็นสีแดง เสิร์ฟ zrazy กับโต๊ะด้วยผักและครีม

ตอนนี้คุณรู้วิธีการเตรียม zrazy แล้วมันฝรั่ง เพลิดเพลินไปกับครอบครัวของคุณด้วยอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นที่แสนอร่อยทำให้พวกเขาประหลาดใจด้วยอาหารจานโปรดของคุณ พวกเขาจะประทับใจกับความพยายามของคุณและจะรู้สึกยินดีกับแป้งมันฝรั่งแสนอร่อยและรดน้ำปาก