ไข่กับคาเวียร์สีแดง - อาหารเรียกน้ำย่อยรอยัล

สวัสดีเพื่อนที่รัก! คุณรู้หรือไม่ว่าจะทำให้แขกประหลาดใจได้อย่างไร? กำลังมองหาอาหารที่ผิดปกติและซับซ้อน? วันนี้เราจะเรียนรู้วิธีสร้างความประทับใจให้แขกด้วยสูตรอาหารที่เรียบง่าย แต่เราจะปรุงอาหารด้วยวิธีใหม่ ๆ ดังนั้นทุกคนจึงรู้จักขนมขบเคี้ยวอย่าง "ไข่ยัดไส้" เธอตกหลุมรักและคุ้นเคยกับโต๊ะแม่บ้านหลายคน เรามีรูปแบบใหม่ของการจัดเตรียม: ไข่กับคาเวียร์สีแดง ผิดปกติใช่ไหม?

สารพัดที่มีประโยชน์

มันเป็นสิ่งจำเป็น:

• ไข่นกกระทา - 30 ชิ้น;
• ชีสของพันธุ์ยากที่มีรสครีม - 200 กรัม;
• เม็ดไข่ปลาคาเวียร์สีแดง - 100 กรัม;
• มายองเนส (เด่นกว่าบ้าน);
• สีเขียว;
• สลัดพริกไทย
• มะเขือเทศ (คุณสามารถเชอร์รี่ขนาดเล็ก)

ไข่นกกระทากับคาเวียร์สีแดงเป็นของเดิมและกวาดออกจากโต๊ะอย่างรวดเร็ว

การปรุงอาหาร:

1. ต้มไข่ในน้ำเค็มเล็กน้อย เวลาในการปรุงอาหารใช้เวลาประมาณ 5 นาทีในน้ำเดือด ไข่มีรสหวานพิเศษถ้าพวกเขา "overexposed" คุณภาพพวกเขาจะสูญเสีย

2 เย็นในน้ำเย็นเนื่องจากการนี้พวกเขาจะทำความสะอาดได้ดีและเรียบร้อย

3. ทำความสะอาดและตัดเป็นครึ่งหนึ่ง

แยกโปรตีนออกจากไข่แดงเพิ่มความสามารถต่างๆ

5. เมื่อต้องการให้ไข่แดงขูดชีสลงบนเครื่องขูดขนาดเล็ก บดเพิ่มมายองเนสจนเนียน

6. เตรียมโปรตีน

ใส่ไส้ช้อนชาอย่างระมัดระวังแล้วเติมกระรอก

8. เปิดกระปุกของคาเวียร์และวางไว้ที่ด้านบนของไส้

9. ตกแต่งด้วยขนมเขียวขจีเองและจาน - มะเขือเทศหั่นบาง ๆ และพริกไทย

เคล็ดลับ

เกลือในจานนี้ควรจะขาดเพราะสามารถทำลายรสชาติที่ละเอียดอ่อน

ไข่ที่มีคาเวียร์สีแดงจะเต็มไปด้วยชีสรสชาติครีมก็จะเป็นเมื่อผสมกับไข่แดงนุ่ม

ในการเตรียมอาหารจานนี้ควรทำอาหารจานลึกและเสริฟบนถาดที่สวยงามขนาดใหญ่

ความคมชัดของจานอยู่ในคาเวียร์สีแดง มันจะไม่เพียง แต่กลายเป็นเครื่องประดับ แต่ยังเสริมรสชาติให้กับสูตร

ไข่จะชนะหัวใจของนักชิมที่ร่ำไห้ที่สุดและกลายเป็นจุดเด่นของตารางของคุณ

ไข่กับคาเวียร์สีแดง

ถ้าคุณไม่ชอบไข่นกกระทาก็จะกลายเป็นทางเลือกที่เก๋ไก๋แก่พวกเขา

มันเป็นสิ่งจำเป็น:

• ไข่ไก่ - 10-14 ชิ้น;
• เห็ดแชมเปญ - 150 กรัม;
• หลอดไฟ - 1 ชิ้น;
• เครื่องเทศ
• สีเขียว;
• มายองเนส;
• คาเวียร์สีแดง

การปรุงอาหาร:

1. ไข่ทำอาหาร เวลาในการหุงต้มคือเจ็ดนาที

2. ทำความสะอาดภายใต้น้ำไหลสะอาด

3. ล้างเห็ดสับละเอียด

4. ลอกหัวหอมและตัด

5 ทอดกระทะกับน้ำมันเทหอมและทอดเหนือกลางความร้อนจนกว่าจะมีความโปร่งใส ใส่เห็ดเกลือพริกไทย ปรุงอีก 3-5 นาทีแล้วเทครึ่งถ้วยน้ำลงในกระทะและฝาปิดฝา ลดไฟให้เล็กลง

6. หลังจากการระเหยของของเหลวแล้วเห็ดก็พร้อม

7. ใส่ขนมปังที่แช่เย็นลงในโถและตีด้วยเครื่องปั่น

8. ผสมส่วนผสมของเห็ดกับไข่แดงเพิ่มมายองเนสเล็กน้อย

9. เติมไข่ที่มีช้อนชาหรือส้อมเล็ก ๆ

10. เติมคาเวียร์สีแดงและผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง

ไข่ของเราพร้อมกับคาเวียร์สีแดงพร้อมแล้ว เราสามารถเริ่มชิมได้

ข้อสรุป

การบรรจุไข่ในความเป็นจริงอาจเป็นได้ทั้งหมดคุณต้องการ นี่คือตับกับหัวหอม, sprats, และแม้กระทั่งแฮม เก็บจานได้นานสูงสุดสองวันจึงไม่เหมาะสำหรับการใช้งาน มายองเนสที่เรากล่าวมาข้างต้นเป็นที่ดีที่สุดที่จะกลับบ้านเพราะมันทำให้การบรรจุมากขึ้นและโปร่งสบาย ไข่กับคาเวียร์สีแดงจะไม่เพียง แต่เป็นการตกแต่งที่เก๋ไก๋ของโต๊ะปีใหม่ของคุณ แต่ยังเป็นงานฉลองประจำวันตามปกติ เราขอแนะนำให้คุณลองไข่ในรูปแบบ "ใต้ขนสัตว์" เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้เผ็ดยัดไส้: ผสมปลาชนิดหนึ่งด้วยเครื่องปั่นและกรอกด้วยตรงกลางของไข่ จานนี้เร็วกว่าสลัดสัก 2-3 เท่า

ไข่ยัดไส้ด้วยคาเวียร์สีแดงมีรสชาติและสีที่ดี

เราหวังว่าคุณจะรู้สึกหิวและค้นพบการทำอาหารใหม่ ๆ !