หมูสับอร่อยและฉ่ำในกระทะ
หมูสับในกระทะคือ aจานทอดอร่อยและมีกลิ่นหอมซึ่งเสริฟกับโต๊ะเท่านั้นพร้อมกับเครื่องปรุง ควรสังเกตเป็นพิเศษว่าอาหารมื้อเย็นดังกล่าวมีเนื้อหาที่มีไขมันสูงและมีแคลอรี่สูง ในเรื่องนี้ไม่แนะนำสำหรับผู้ที่ตรวจสอบน้ำหนักของพวกเขาอย่างระมัดระวัง
สูตรทีละขั้นตอนสำหรับหมูสับในกระทะ
ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับจาน:
- พริกไทยหอมสีแดง - ½ช้อนขนม;
- หมูสด (ควรใช้เยื่อกระดาษที่ไม่มีไขมัน) - 1 กก.
- เกลือสามัญ - 1-1,5 ช้อนเล็ก (เพิ่มขึ้นตามดุลพินิจของบุคคล);
- adzhika เฉียบพลัน - ใช้ตามต้องการ (2-3 ช้อนขนาดเล็ก);
- ใบโหระพาแห้ง - 5-15 กรัม;
- น้ำมันดอกทานตะวันกลั่น - 240 มล.
- มันฝรั่ง, ผักสด, พาสต้า, ฯลฯ - สำหรับประดับ;
- กระเทียมสดขนาดเล็ก - 3 ซี่
ขั้นตอนการเตรียมผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์
การหมูสับในกระทะไม่ได้เปิดออกเลี่ยนมากเกินไปสำหรับจานนี้จะแนะนำให้ซื้อเยื่อกระดาษสดเท่านั้นโดยไม่มีชั้นของไขมัน ถ้าคุณได้รับชิ้นส่วนที่มีไขมันมาก ๆ ก็เป็นที่น่าพอใจที่จะกำจัดมันตัดด้วยมีดคม ดังนั้นเนื้อสัตว์จะต้องมีการล้าง, ตัดผ่านเส้นใยลงในสเต็ก 1.5-2 เซนติเมตรหนาแล้วรุนแรง repulsed กับค้อนทำอาหาร ทำเช่นนี้บนกระดานตัดหนาหรือมิฉะนั้นคุณสามารถทำลายฝาครอบเฟอร์นิเจอร์ห้องครัวของคุณได้
หมูสับในกระทะจะมีมากเนยแข็งและนุ่มนวลกว่าถ้าชิ้นเนื้อปรุงแต่งด้วยเครื่องเทศและแช่ในจานประมาณ 1 ชั่วโมง การทำเช่นนี้พวกเขาจะต้องปกคลุมด้วย 2 ด้านของพริกแดงหอม, เกลือ, adzhika คม, โหระพาแห้งและกระเทียมสดขูด สับถัดไปควรวางไว้ในกระทะเคลือบปิดและทิ้งไว้ 60 นาที ในช่วงเวลาสั้น ๆ นี้ผลิตภัณฑ์จะดูดซับส่วนหนึ่งของเครื่องปรุงรสจะกลายเป็นกลิ่นหอมและอร่อย
การรักษาความร้อน
วิธีให้บริการตารางอย่างถูกต้อง
หมูสับทอดในกระทะรูปถ่ายซึ่งจะนำเสนอในบทความนี้ขอแนะนำให้นำเสนออาหารเย็นเฉพาะในที่ร้อน นอกจากนี้ควรสังเกตด้วยว่าผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ดังกล่าวจำเป็นต้องมีการเสริฟพร้อมกับเครื่องปรุงใด ๆ ตัวอย่างเช่นคุณสามารถทำมันฝรั่งบดพาสต้าเดือดหรือปาเก็ตตี้
