/ / สิ่งที่ทำจากข้าวบาร์เลย์มุก? อร่อยจากข้าวบาร์เลย์มุก

สิ่งที่ทำจากข้าวบาร์เลย์มุก? อร่อยจากข้าวบาร์เลย์มุก

การตั้งค่าการทำอาหารของผู้คนทั่วโลกแตกต่างกันไปมากเนื่องจากสภาพอากาศจะขึ้นอยู่กับลักษณะของชีวิตวัฒนธรรมและศาสนาของแต่ละประเทศ

อร่อยจากข้าวบาร์เลย์มุก
ห้องครัวของคนรัสเซียเป็นบทความแยกต่างหากเนื่องจากจำนวนกลุ่มชาติพันธุ์ที่อาศัยอยู่ในดินแดนของสหพันธรัฐรัสเซีย (และที่จริงคือทั้งสหภาพโซเวียต) เป็นที่รู้จักโดยหลากหลายจานและส่วนผสมที่ใช้ อย่างไรก็ตามพื้นฐานของตารางในภาคกลางของรัสเซียเป็นเวลานานเป็นผลิตภัณฑ์เหล่านั้นที่เติบโตขึ้นอย่างมากในดินที่อุดมสมบูรณ์ของภูมิภาค Chernozem ดังนั้นคำสุภาษิตที่รู้จักกันดีคือ "โจ๊กโจ๊กโจ๊ก - อาหารของเรา" การแพร่กระจายของธัญพืชทำให้ธัญพืชกลายเป็นส่วนสำคัญของอาหารของรัสเซีย

เกี่ยวกับ croups

เป็นที่ทราบกันดีว่าทุกคนในธัญพืชเป็นจำนวนมากที่สำคัญสำหรับ microelements ร่างกายกรดอะมิโนเส้นใยและวิตามิน ข้าวข้าวฟ่างบัควีทมังงะ - สามารถจัดเตรียมอาหารที่เป็นประโยชน์และอร่อยมากมายจากธัญพืชเหล่านี้ ด้วยเหตุผลหลายประการพืชที่แพร่หลายมากที่สุดในปัจจุบันเป็นที่กล่าวถึงข้างต้น คนรุ่นก่อนที่ได้ยินคำพูดเหล่านี้อาจจะโกรธ "แต่เรื่องข้าวบาร์เลย์?" ในคลังแสงมีสูตรอร่อยของมุกข้าวบาร์เลย์ สิ่งที่ต้องทำจากธัญพืชของข้าวบาร์เลย์ - นั่นคือคำถาม

สิ่งที่พวกเขาทำจากข้าวบาร์เลย์มุก

มันเป็นข้าวบาร์เลย์ธัญพืชเรียกทั่วไปว่า"ข้าวบาร์เลย์เพิร์ล" โชคไม่ดีที่ในสมัยของเราได้รับความนิยมน้อยกว่าก่อน เธอถูกมองว่าเป็น "อาหารของทหาร" ซึ่งไม่น่าแปลกใจว่าจานอร่อยที่น่าประหลาดใจสามารถทำมาจากธัญพืชของข้าวบาร์เลย์

ถังมุกมีประโยชน์จริงๆหรือไม่ แต่มีประโยชน์

หากต้องการเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับเรื่องนี้ก่อนอื่นเราจะตอบคำถามเกี่ยวกับสิ่งที่ทำจากข้าวบาร์เลย์มุก

ทุกคนรู้จากวัยเด็กข้าวบาร์เลย์ที่ห่างไกลม้วย แต่ทุกคนไม่สามารถจินตนาการได้ว่ามีสูตรอะไรอื่นจากมุกมุก (ข้าวบาร์เลย์มุก) ปัจจุบันคนส่วนใหญ่ชอบกินอาหารจานด่วนโดยไม่ต้องคำนึงถึงคุณภาพและประโยชน์ของผลิตภัณฑ์ดังกล่าว แต่ด้วยวิธีการที่ถูกต้องเป็นไปได้และจากธัญพืชของข้าวบาร์เลย์เพื่อปรุงอาหารที่มีประโยชน์เช่นนี้ให้คุณเลียนิ้วมือ บทความนี้จะพิจารณาจานอร่อยบางอย่างจากมุกบาร์เลย์

Pilaf ปรุงสุกในหลายตัวแปร

Plov - จานที่รู้จักกันทั้งหมดซึ่งในที่แตกต่างกันประเทศกำลังปรุงอาหารด้วยวิธีของตนเอง แต่ความเห็นโดยทั่วไปคือควรจัดทำขึ้นเฉพาะข้าว แต่ถ้าคุณพยายามที่จะเปลี่ยนองค์ประกอบที่สำคัญนี้ด้วยข้าวบาร์เลย์ก็จะอร่อยมากและผิดปกติ

สูตรจากข้าวบาร์เลย์มุก
ส่วนผสมที่จำเป็น

  • ขาไก่เป็น 800 กรัม

  • หัวหอม - 1 ชิ้น

  • แครอท - 2 ชิ้น (ขนาดกลาง)

  • ธัญพืชข้าวบาร์เลย์ - 300 กรัม

  • กระเทียม - 2-3 กานพลู

  • น้ำเดือด - 6 แก้ว

  • พริกไทยและเกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีการเตรียม

  1. ต้นขาไก่ภายใต้การทำงานที่หนาวเย็นน้ำแห้งหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ขนาดกลาง วางเนื้อสัตว์ที่เตรียมไว้ไว้ในเนื้อเยื่อ (ลดลง) ตั้งโหมดการทอดไปที่ 45 นาที ในกรณีนี้หลังจาก 20 นาทีเปิดเนื้อไก่จึงคั่วมันจากทุกด้าน

  2. หัวหอมและกระเทียมปอกเปลือกล้างออกใต้น้ำเย็นและสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงในเมล็ดพันธุ์และทอดอีก 10 นาที

  3. แครอทควรทำความสะอาดถูบนเครื่องขูดหยาบและยังเพิ่มส่วนที่เหลือของผลิตภัณฑ์ใน multivark

  4. จากนั้นหลังจาก 45 นาทีหลังจากสัญญาณเสียงของอุปกรณ์เพิ่มตะบองบาร์เลย์ ล้างออกก่อนแล้วลวกด้วยน้ำเดือด

  5. ควรใส่น้ำเดือดพริกไทยเกลือ (เพื่อลิ้มรส) และฝาครอบลงในส่วนผสมทั้งหมดในชาม ตั้งโหมดการทำอาหาร

  6. เวลาในการหุงต้มประมาณ 90 นาที หลังจากสัญญาณเสียงหลายแฉกแล้วให้ทิ้งจานที่สุกไปทิ้งไว้ประมาณ 15 นาที

pilaf ดังกล่าวเปิดออกมากฉ่ำและอร่อย อย่างไรก็ตามการจัดเตรียมไม่จำเป็นต้องมีส่วนผสมและเวลามากนัก บูด appetit!

พวกเขาทำอะไรจากข้าวบาร์เลย์มุก?

Rassolnik จากข้าวบาร์เลย์

จานที่ถูกลืมไปนานแล้ว เนื่องจากไข่มุกเป็นข้าวที่มีประโยชน์มากจึงมักใช้เพื่อเตรียมอาหารตามมาตรฐานสุขอนามัยและสุขอนามัย (ในโรงอาหารสาธารณะโรงเรียนอนุบาลโรงเรียน) ดังนั้น
มันกลายเป็นสดและไม่อร่อยเท่าที่บ้าน แต่ถ้าคุณทำมันด้วยหัวใจทั้งหมดของคุณมันจะเปิดออกมากอร่อยพอใจและเป็นประโยชน์ ในการเตรียมจานนี้คุณสามารถสร้างสรรค์ได้ ตัวอย่างเช่นเมื่อทำข้าวบาร์เลย์ธัญพืชคุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศได้ตามที่เห็นสมควร โจ๊กกลายเป็นกลิ่นหอมและน่ารับประทาน

วิธีการทำ rassolnik กับข้าวบาร์เลย์มุก

สิ่งที่จำเป็นสำหรับผักดอง

  • ธัญพืชข้าวบาร์เลย์ - 2-3 ช้อนโต๊ะ

  • หัวหอม - 1 หัว

  • แครอท - 2-3 ชิ้น (ขนาดกลาง)

  • มันฝรั่ง - 3 ชิ้น (ขนาดกลาง)

  • แตงกวาดอง - 2 ชิ้น

  • น้ำส้มสายชูแตงกวา - 2-3 ช้อนโต๊ะ

  • แป้ง - 2.5 กรัม

  • น้ำมันพืชมีขนาด 100 มิลลิลิตร

  • พริกไทยและเกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีการทำ rassolnik กับข้าวบาร์เลย์มุก

  1. ก่อนแช่ข้าวบาร์เลย์ 10-12 ชั่วโมงแล้วใส่ในกระทะและเทน้ำ เพิ่มปริมาณน้ำมันพืชที่ระบุไว้ที่นั่น วางมันลงบนกองไฟ

  2. หอมหัวใหญ่เปลือกล้างและตัดละเอียด

  3. แครอททำความสะอาดถูบนเครื่องขูดขนาดเล็ก เตรียมส่วนผสมใส่น้ำมันพืชร้อนทอดจนเป็นสีเหลืองใส่แป้ง

  4. ลอกมันฝรั่งล้างมันให้ละเอียดหั่นเป็นก้อนขนาดกลางและใส่ลงในกระทะ

  5. จัดเตรียมแตงกวาเค็มตัดเป็นก้อนขนาดกลาง หลังจากนั้นประมาณ 20-25 นาทีให้ใส่กระทะลงในส่วนอื่น ๆ จากนั้นเทออกจำนวนเงินที่จำเป็นของน้ำเกลือจากพวกเขา

  6. เกลือพริกไทย (เพื่อลิ้มรส)

บูด appetit!

สูตรจาก perlovki สิ่งที่จะปรุงอาหารจากธัญพืช

พวกเขาทำอะไรจากข้าวบาร์เลย์มุก?

เพื่อโจ๊กที่ดีคุณยังสามารถเพิ่มพรุน,ฟักทองหรือน้ำเชื่อมสตรอเบอร์รี่ ขึ้นอยู่กับรสนิยมของแต่ละคน จากนั้นเป็นไปได้ที่จะเตรียมแพนเค้กอ่อนหรือหม้อปรุงอาหารเนื้อสัตว์ ในซุปยังสามารถเพิ่มเห็ดป่าเล็กน้อยหรือหยิกของถั่ว ทุกอย่างขึ้นอยู่กับจินตนาการของคุณ

หลังจากทั้งหมดข้างต้นจะเห็นได้ชัดภาพลวงตาของคนที่คิดว่าไข่มุกบางสิ่งบางอย่างไม่เป็นธรรม, รสจืดและไม่สมควรที่จะอยู่ในอาหารของคนสมัยใหม่ ทุกสิ่งทุกอย่างที่ทำจากข้าวบาร์เลย์มุกจะมีคุณค่าทางโภชนาการและสำคัญ - เป็นประโยชน์ และถ้าคุณเข้าใกล้ความคิดสร้างสรรค์สร้างสรรค์ก็อร่อยมาก! แท้จริง "โจ๊กเป็นอาหารของเรา!"

อ่านเพิ่มเติม: