"กอร์เลอร์กับพืชชนิดหนึ่ง": สูตรสำหรับเครื่องปรุงรสรสเผ็ด

คอเป็นรสเผ็ดเฉียบพลัน,ซึ่งเสิร์ฟพร้อมกับเนื้อสัตว์และปลามากมาย มีหลายวิธีในการเตรียมอาหารซึ่งเกี่ยวข้องกับการใช้ส่วนผสมต่างๆ เราขอแนะนำให้ทำคอด้วยพืชชนิดหนึ่ง สูตรนี้ถือว่าเป็นหนึ่งในดีที่สุดและได้รับความนิยมอย่างมาก ความแปลกใหม่จะถูกนำเข้าสู่องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์เพิ่มเติม

Gorloder: สูตรสำหรับฤดูหนาว (กับบีทรูท)

เพื่อเตรียมปรุงรส 2 กก. ของพืชชนิดหนึ่งคุณจะต้อง:

• 2 แก้วเหลี่ยมเหลี่ยมเพชรพลอย (ประมาณ 400 มิลลิลิตร) น้ำส้มสายชู 9%;
• 2 ถ้วยต้มน้ำ (400 มล.);
• 60 กรัมเกลือและน้ำตาล
• บีทรูทขนาดใหญ่ (2 ชิ้น)

เทคโนโลยี

วิธีการปรุงอาหารที่คอด้วยพืชชนิดหนึ่ง? เราขอแนะนำให้พิจารณาขั้นตอนการทำตามขั้นตอน

ขั้นตอนที่ 1

รากของพืชชนิดหนึ่งควรจะล้างออกจากสิ่งสกปรกแยกจากใบ แช่น้ำในวันที่เย็น (เย็น) ถ้าคุณเอารากสดใหม่ (ขุดเฉพาะ) ก็ไม่จำเป็นที่จะแช่มัน หลังจากนั้นจะมีรากขูดออกอย่างทั่วถึงให้เอาท็อปส์ซูออก

ขั้นตอนที่ 2

พืชชนิดหนึ่งบิดในเครื่องบดเนื้อ เนื่องจากผลิตภัณฑ์นี้ค่อนข้างไหม้และเป็นสาเหตุของน้ำตาขอแนะนำให้ใส่ถุงพลาสติกลงในอุปกรณ์ซึ่งต้องยึดด้วยแถบยืดหยุ่น ดังนั้นคุณจะช่วยปกป้องดวงตาของคุณจากน้ำตาครึ้ม

ขั้นตอนที่ 3

หลังจากหั่นเป็นพืชผักชนิดหนึ่งหัวผักกาดจะเริ่มขึ้น นอกจากนี้ยังสามารถผ่านเครื่องบดเนื้อ

ขั้นตอนที่ 4

หลังจากผักทั้งหมดได้รับการเตรียม,คุณควรเชื่อมน้ำดอง ในกระทะเทอัตราที่กำหนดของน้ำต้มและใส่น้ำตาลและเกลือ หลังจากนำออกจากเตาแล้วเทน้ำส้มสายชู 2 ถ้วย ใส่ผักชนิดหนึ่งและรากผักกาดลงในน้ำเกลือที่เตรียมไว้ ผสมทุกอย่าง

ขั้นตอนที่ 5

เกือบจะพร้อมสำหรับการปรุงรส "คอและมะรุม" สูตรให้สำหรับกระป๋องขนมขบเคี้ยวในกระป๋องฆ่าเชื้อ หรือคุณสามารถจัดเตรียมเครื่องปรุงในภาชนะขนาดเล็กและเก็บไว้ในตู้เย็น

คำแนะนำ

เมื่อเตรียมขนม "Gorloder กับมะริด"สูตรสามารถเปลี่ยนแปลงได้เล็กน้อย แทนน้ำส้มสายชูใช้กรดซิตริก ในน้ำดองนี้ปรุงสุกด้วยเกลือและน้ำตาลเท่ากันและใส่กรดประมาณ 50 กรัมต่อน้ำเดือด 2 ลิตร "ลำคอและมะริด" ถูกเก็บไว้เป็นเวลานาน รสชาติของมันไม่หายไปจากมัน แต่จะได้รับความคมชัดและความฝืด เสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับเนื้อสัตว์ปลาหรือเพียงแค่กินการแพร่กระจายบนขนมปัง บูด appetit!

Gorloder: สูตรที่มีมะเขือเทศและพืชชนิดหนึ่ง

ตามเนื้อผ้าคอที่ปรุงด้วยมะเขือเทศ สูตรที่ง่ายที่สุดคือการใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• มะเขือเทศสุกในปริมาณ 2.5 กก.;
• หัวกระเทียม - 3 ชิ้น;
• มะรุมขูดเป็นจำนวน 0.5 แก้วเหลี่ยม (ประมาณ 100 กรัม);
• ฝักของพริกร้อน - เพื่อลิ้มรส (อย่างน้อย 1 ชิ้น);
• เกลือ

เทคโนโลยีการเตรียม

ก่อนมะเขือเทศจะถูกล้างและปลดปล่อยออกจากผิวหนัง แล้วบดพวกเขาในเครื่องบดเนื้อ / เครื่องปั่น ด้วยพริกไทยคมให้เอาก้านและสับละเอียด แครอทปลาทูน่ากับกระเทียม ส่วนผสมทั้งหมดผสมเกลือเพื่อลิ้มรส มวลถูกเทลงบนขวดขนาดเล็กและเก็บไว้ในที่มืด เครื่องปรุงรสจะออกคม เมื่อเสริฟมันจะถูกเทลงในดอกกุหลาบขนาดเล็กและเสริฟพร้อมกับเนื้อเนี่ย บูด appetit!