มันฝรั่งกับเนื้อในเตาอบ - ปฏิบัติจริงสำหรับเอะอะใด ๆ

ถ้าคุณดูที่เมนูเฉลี่ยของถิ่นที่อยู่รัสเซียและอาจจะกว้างขึ้นก็จะเปิดออกว่าผลิตภัณฑ์หลักคือมันฝรั่ง ทุกชนิด ส่วนใหญ่มักจะแน่นอนมันฝรั่งทอดต้มและบดมันฝรั่ง

ในเวลาเดียวกันมันฝรั่งทอดทั้งหมดที่ชื่นชอบเป็นเรื่องยากที่จะระบุถึงผลิตภัณฑ์อาหาร วิตามินที่มีการรักษานี้ไม่ได้รับการเก็บรักษา แต่เมื่อทอดจะเพิ่มไขมันและในอัตราที่เลวร้ายที่สุด - ร้อนเกินไป

เราขอแนะนำ dieticians ในทางกลับกันอย่างไร คุณจะประหลาดใจบางที แต่ - มันฝรั่งอบ แน่นอนตัวเลือกอาหารมากที่สุดคือมันฝรั่งอบในเปลือก แต่ยังคงมีตัวเลือกมากมายที่อร่อยและน่าพอใจและเป็นประโยชน์

ตัวอย่างเช่นมันฝรั่งที่มีเนื้อในเตาอบ เลือกตัวเลือก:

มันฝรั่งกับเนื้อในเตาอบ, อบภายใต้เปลือกของชีส

จานเรียบง่ายในการเตรียมอาหารมาจากหม้อปรุงอาหารจากหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ของมันฝรั่ง, เนื้อสับและผักชั้นโดยชั้น ครั้งแรกในกระทะ, น้ำมัน, วางออกเนื้อสับ (นึกคิดจากเนื้อครึ่งชั่วโมงหมักในซอสถั่วเหลือง) สำหรับเนื้อสัตว์วางชั้นของผัก อาจเป็นแครอทแห้งหัวหอมผักชีฝรั่งและมายองเนสเล็กน้อยเพื่อความนุ่มนวลของรสชาติ ต่อมามันฝรั่งกับกระเทียมและเกลือ ชีสชั้นบน - ชีสขูดใส่ใน 10-15 นาทีจนกว่าจะพร้อม เวลาของการปรุงอาหารเช่นการค้นพบการทำอาหารประมาณสี่สิบนาที

ในการทดลองเราสามารถตัดเนื้อสัตว์ออกจากสูตรและกระจายผักได้ แล้วเราจะได้รับตัวเลือกใหม่: มันฝรั่งกับผักในเตาอบ

จากโอกาสเห็ดที่มือ? และสามารถใช้ในธุรกิจได้ จากนั้นเราจะได้รับอีกจานในหัวข้อเดียวกัน - มันฝรั่งกับ champignons ในเตาอบ

คุณยังสามารถเปลี่ยนจาน - และทำให้มันฝรั่งกับ champignons ในเตาอบด้วยครีมเปรี้ยว แล้วมันฝรั่งจะถูกตัดขนาดใหญ่ - ประมาณสี่ส่วนวางในแผ่นอบปกคลุมด้วยฟอยล์ เรายังใส่เห็ดเปรี้ยวครีมเห็ดและเครื่องเทศ เราปิดจานด้วยกระดาษฟอยล์จากข้างบนและอบจนพร้อม

มันฝรั่งที่มีเนื้อในเตาอบสามารถทำได้ง่ายหม้อปรุงอาหารมันฝรั่ง จากนั้นเราก็ปรุงอาหารมันฝรั่งบดใส่ชั้นแรกบนแผ่นอบร้อนวางเนื้อสับกับเครื่องเทศและปกคลุมด้วยชั้นสองของมันฝรั่งบด ใส่หม้อปรุงอาหารลงในเตาอบประมาณครึ่งชั่วโมง

ที่นี่เราสามารถเปลี่ยนเนื้อสับเช่นกับผักแช่เย็น - และได้รับมันฝรั่งอาหารอย่างกับผักในเตาอบ

แต่นี่ไม่ใช่ทั้งหมดที่สามารถพบได้ในหัวข้อของมันฝรั่งและเตาอบ

มันฝรั่งกับเนื้อสัตว์ในเตาอบไม่จำเป็นต้องเป็นสิ่งเดียวและไม่แบ่งแยก การรวมกันของชิ้นเนื้อหมูหรือเนื้อแกะที่ดีกับมันฝรั่ง เราทำอาหารที่มีคุณภาพในร้านอาหารได้ง่ายและสะดวกสบาย

มันฝรั่งที่มีเนื้อในเตาอบ เนื้อสัตว์ล้างและปอกเปลือกราดด้วยเกลือและเครื่องเทศและปรุงสุกจนครึ่งพร้อม มันฝรั่งจะสะอาดและตัดเป็นไตรมาส เกลือเพื่อลิ้มรสโรยด้วยพริกแดงและเครื่องเทศเพิ่มน้ำมันมะกอกเล็กน้อยและผสมส่วนผสมที่ดี (เขย่าในชามจนมันฝรั่งใช้กับเครื่องเทศทั้งหมด) เราใส่มันฝรั่งลงในถาดอบลึก ด้านบนใส่เนื้อสุกตัดเป็นส่วน ปกคลุมด้วยกระดาษฟอยล์ (หรือใครชอบใส่แขนเสื้อเพื่ออบ) และใส่ในเตาอบอีก 30-40 นาที กระบวนการนี้ใช้เวลานาน แต่ส่วนใหญ่เวลาที่เตาอบทำงานให้เรา แต่ผลเกินความคาดหวังทั้งหมด! โดยวิธีการถ้าเราใช้เนื้อสัตว์ปีกไม่มีการเตรียมการอบนานเป็นสิ่งจำเป็น อกไก่หรือแฮมใน 40 นาทีจะเข้าถึงความพร้อมพร้อมกับมันฝรั่ง

ต่อไปนี้คือจานอาหารที่หลากหลายที่เราสามารถทำได้พบเฉพาะในหัวข้อของมันฝรั่งและเตาอบ แต่นี่เป็นเพียงจุดเริ่มต้น! ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารทุกคนสามารถคิดค้นจานด้วยตัวเองได้หลากหลายเมนูของเขา! ทดลองกับอาหารเพื่อสุขภาพคุณจะชอบ! บูด appetit!