แพนเค้กอเมริกัน - อาหารเช้าแสนอร่อยที่ยอดเยี่ยม
แพนเค้กอเมริกันเป็นอาหารเช้าแสนอร่อยที่ยอดเยี่ยม เมื่อคุณพยายามที่จะปรุงอาหารพวกเขาและคุณต้องการที่จะกินพวกเขาทุกวัน! พวกเขาสามารถเตรียมจากแป้งที่แตกต่างกันและเสิร์ฟพร้อมซอสที่แตกต่างกัน เริ่มต้นด้วยสูตรคลาสสิก
แพนเค้กอเมริกันแพนเค้ก
เพื่อเตรียมเก้าชิ้น (ซึ่งเพียงพอสำหรับ2-3 เสิร์ฟ) คุณต้องใช้แก้วนมสามสิบกรัมเนยแก้วและแป้งไข่ นอกจากนี้คุณยังต้องการน้ำตาลเกลือโซดาและน้ำมะนาวหรือน้ำส้มสายชู ส่วนผสมแห้งต้องผสม แต่อย่าเพิ่มโซดาอีก ตีไข่กับนมและเนย ทำร่องในแป้งและเพิ่มส่วนผสมของเหลว คุณไม่จำเป็นต้องสับเปลี่ยนยากเกินไป ผัดแพนเค้กอเมริกันในกระทะแห้ง คุณสามารถซื้อแม่พิมพ์พิเศษและทำให้บ้านของคุณสำหรับอาหารเช้าที่มีหัวใจใบหรือเครื่องหมายดอกจันในรูปแบบของที่คุณสามารถทำผลิตภัณฑ์แป้งเหล่านี้
แพนเค้กอเมริกันกับฟักทองและครีมชีส
นอกจากส่วนผสมแบบดั้งเดิมสำหรับสิบpunkcakes ยังคงต้องใช้แก้วน้ำซุปข้นฟักทอง (เตรียมจากอบในเตาอบฟักทองกับเครื่องปั่น) และส่วนผสมของเครื่องเทศ: ครึ่งช้อนชาขิงอบเชยและลูกจันทน์เทศ ผสมแป้งกับโซดาและเครื่องเทศ ไข่แดงนมฟักทองและน้ำมันพืชที่มีน้ำตาลตีขึ้น ผสมทั้งสองส่วนผสมเหลวและแห้งผสมเข้าด้วยกันเบา ๆ และเคลื่อนไหวเบา ๆ แยกโปรตีนออกและใส่แป้งลงไปโดยไม่พยายามบีบฟองอากาศ หลังจากทอดแล้วเสิร์ฟพร้อมซอสครีมชีสน้ำเชื่อมเมเปิ้ลและนมข้น
แพนเค้กอเมริกันจากแป้งข้าวไรย์
ที่ 23 punkakes คุณจะต้องครึ่งหนึ่งแก้วข้าวไรย์ (หรือโซบะ) และแป้งทั้งเมล็ดช้อนโต๊ะน้ำตาลถุงใส่ผงฟูเกลือ ทั้งหมดนี้ควรจะผสม จากนั้นนำแก้วนมเนยละลาย (30 กรัม) ไข่และลูกแพร์แข็ง 2 ก้อน แป้งและผงฟูราดด้วยเกลือและน้ำตาล น้ำมันนมและไข่ผสมจนเรียบและรวมกับน้ำซุปข้นลูกแพร์ (เครื่องปั่นหรือเครื่องขูดขนาดเล็กจะช่วยในการเตรียมมันคุณไม่จำเป็นต้องบีบน้ำ) จากนั้นผสมส่วนผสมที่เปียกกับแป้งผสมและให้แน่ใจว่าแป้งมีความหนาพอ ควรทอดในกระทะเหล็กหล่อในเนย กระจายแป้งบนหนึ่งช้อนโต๊ะถือไว้ในแนวตั้ง จากนั้นแพนเค้กก็จะกลม ทอดประมาณห้านาทีพลิกกลับหลังจากมีฟองสบู่ปรากฏด้านหนึ่ง เสิร์ฟพร้อมกับซอสเนยและน้ำผึ้งซึ่งส่วนผสมทั้งสองถูกพ่นและให้ความร้อนจนเป็นเนื้อเดียวกัน
