แพนเค้กอเมริกันแตกต่างจากชาวรัสเซียทั่วไปอย่างไร?
ไม่มีอะไรที่น่าแปลกใจที่เมื่อการใช้ส่วนผสมเกือบจะเหมือนกันสำหรับแพนเค้กรัสเซียและอเมริกาผลที่ได้จะแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญ และวิธีที่คุณสามารถอธิบายความจริงที่ว่าเมื่อปรุงตามสูตรเดียวกันจานมีรสชาติที่แตกต่างกัน? ใช่มีการกล่าว - แม่บ้านคนหนึ่งเตรียมเบียร์ที่ฉาวโฉ่เช่นเดียวกันโดยใช้ผลิตภัณฑ์ที่คล้ายคลึงกันในแต่ละครั้งด้วยวิธีที่ต่างกัน ดังนั้นแพนเค้กอเมริกันเตรียมไว้อย่างรวดเร็วก่อนเช่นเดียวกับเราแตกต่างกันในรสชาติและลักษณะจากปกติสำหรับเรา ดังนั้นความแตกต่างคืออะไร?
เป็นสูตรดั้งเดิม แพนเค้กในสไตล์อเมริกัน
- แป้ง 150 กรัม
- น้ำตาลผง - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
- นม - 130 มล
- เนย (ละลาย) หรือน้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
- ผงฟูสำหรับแป้ง - 1 ช้อนชา
- เกลือ - 0.5 ช้อนชา
- ไข่ - 1 pc
อเมริกันแพนเค้ก - จานที่เหมาะอย่างยิ่งสำหรับอาหารเช้า คุณลักษณะที่โดดเด่นของพวกเขาจากแพนเค้กตามปกติสำหรับเราคือการเพิ่มผลเบอร์รี่ (บลูเบอร์รี่ปกติ) สำหรับทุกความอ่อนโยนและความสว่างของพวกเขา แต่พวกเขามีความหนาแน่นมากขึ้นและ downtrodden กว่ารัสเซีย
เตรียม:
น้ำตาลผงเกลือและผงฟูจะถูกเพิ่มลงในแป้งร่อน ในไข่ตีเบา ๆ กับนมใส่เนยละลายส่วนผสมที่ได้จะเทลงในแป้งและขยับอย่างทั่วถึงด้วยส้อมจนความเนียนเรียบและนุ่มนวล แม้ว่าจะมีก้อน - พวกเขาจะละลายได้อย่างรวดเร็ว จากนั้นแป้งจะตั้งไว้สักครู่
ขณะเดียวกันก็ให้ความร้อนกระทะและละลายเนย ตามปกติแล้วบนกระทะที่มีอุณหภูมิสูงแป้งจะเทลงในถัง เป็นมูลค่า noting ว่าแพนเค้กอเมริกันจะได้รับหนากว่าปกติสำหรับเรา แต่ก็ควรจะเป็นเช่นนั้น หมุนแพนเค้กไปด้านอื่น ๆ หลังจากฟองสบู่ปรากฏบนพื้นผิวของพวกเขาและอบให้สลับไปมาทั้งสองข้างจนได้สีทอง
แพนเค้กอเมริกันเสิร์ฟพร้อมกับเนยหรือน้ำเชื่อมเมเปิ้ล
นอกจากนี้ - สิ่งที่ไม่สำคัญเป็นพิเศษสำหรับเราปกติ - ไปที่แพนเค้ก, น้ำเชื่อมเมเปิ้ลรดน้ำให้บริการเบคอนทอด สิ่งที่ดูเหมือนไม่เป็นที่ยอมรับในความเป็นจริงมันอร่อยมาก! การรวมกันของแพนเค้กอเมริกันกับน้ำเชื่อมเมเปิ้ลและเบคอนกรอบกรุบรสชาติค่อนข้างกลั่น
แพนเค้กอเมริกันหรือที่เรียกว่า punkcakes(แพนเค้ก) มีความหนาแน่นมากขึ้นซึ่งไม่ทำให้เสียพวกเขาเลย แต่ทำให้ค่อนข้างเป็นอาหารดั้งเดิมที่เสิร์ฟพร้อมกับน้ำผึ้งเนยน้ำเชื่อมเมเปิ้ลครีมเปรี้ยวหรือเบคอน นี่เป็นอาหารอเมริกัน แพนเค้กในสไตล์อเมริกันจะเป็นความคิดที่ดีสำหรับการเลี้ยงอาหารกลางวันของครอบครัวอาทิตย์ปลายตามประเพณีในสหรัฐอเมริกา ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับการทำ "อาหารจากต่างประเทศ" นี้จะขายในร้านของเราและเหมาะอย่างยิ่ง แต่ในขณะเดียวกันก็เป็นที่น่าสังเกตว่าผู้ที่ได้ลองอาหารจานนี้ในบ้านเกิดของตนในประวัติศาสตร์จะไม่สามารถบรรลุอัตลักษณ์ที่สมบูรณ์ได้ บรรดาผู้ที่พยายามเป็นครั้งแรกไม่มีอะไรที่จะเปรียบเทียบและไม่มีอะไรจะเสีย ...
ชาวอเมริกันชอบทาน แต่ก็หาได้ยากเตรียมอาหารโฮมเมด นั่นคือเหตุผลที่พวกเขากินอาหารฟาสต์ฟู้ดอย่างรวดเร็วการบริโภคอาหารในปริมาณมหาศาลตัวอย่างเช่นคำสั่งซื้อที่ยอมรับได้สำหรับชาวอเมริกันโดยทั่วไปสามารถประกอบด้วยแซนวิชขนาดใหญ่สามส่วนใหญ่ของมันฝรั่งทอดและทั้งหมดนี้ถูกบริโภคด้วยแก้วลิตรโคล่า! นอกจากนี้พวกเขาอย่างต่อเนื่องเคี้ยวบางสิ่งบางอย่าง นั่นเป็นเหตุผลที่คนจำนวนมากในสัญชาตินี้ต้องทนทุกข์ทรมานจากน้ำหนักที่มากเกินไป แต่ปรุงเฉพาะที่บ้านหรือในร้านอาหารราคาแพงเป็นจริงอาหารอเมริกันจริงทุกอย่างอื่นไม่ได้เป็นประโยชน์รวดเร็วปรุงและราคาถูกของวัฒนธรรมองค์กร กินถูกและสุขภาพดี!
