Canape กับปลาสีแดงชีสและแฮมและชีสและลิ้น
จานแบบดั้งเดิมที่ตกแต่งประดับประดาเป็น canapes กับปลาสีแดงหรือคาเวียร์เช่นเดียวกับชีสแฮมหรือลิ้น คุณสามารถปรุงอาหารได้หลากหลายวิธีคุณต้องแสดงจินตนาการเพียงเล็กน้อย เรานำเสนอคุณหลายวิธีในการปรุงอาหารเช่นขนมเบาและอร่อย
เกล็ดหิมะสีแดง Canapes
พวกเขาจะทำสวยได้อย่างรวดเร็ว ฐานจะเป็นขนมปังขาวธรรมดารูปร่างของที่ควรจะทำด้วยความช่วยเหลือของแม่พิมพ์ขนม เราจะต้อง:
- ขนมปังหรือขนมปัง;
- ปลาสีแดง - 125 กรัม;
- ชีสกระท่อม - 120 กรัม;
- ชีสรมควัน - 60 กรัม;
- กระเทียม - 1 ชิ้น;
- มายองเนส
ก่อนก้อนควรจะหั่นเป็นชิ้นหลังจากซึ่งด้วยความช่วยเหลือของแม่พิมพ์ตัดเกล็ดหิมะหรือเครื่องหมายดอกจัน ขึ้นอยู่กับสิ่งที่ราของคุณ แต่คุณสามารถใช้อื่น ๆ ตอนนี้คุณต้องปรุงอาหารการบรรจุ การทำเช่นนี้ใช้ชีสกระท่อมและบดกับชีสขูด, กระเทียมสับและปลาสับละเอียด ใส่ไส้พริกไทยและมายองเนสลงไป จากนั้นคุณจะต้องใช้ขนมปังและใส่ลงบนผิวอย่างสม่ำเสมอทั่วพื้นผิวจากนั้นให้ครอบคลุมอีกครึ่งหนึ่งของขนมปังและอื่น ๆ ในแต่ละชิ้น บนพื้นผิวของ canape คุณควรทำลวดลายที่สวยงามในรูปของเกล็ดหิมะหรือเครื่องหมายดอกจันด้วยความช่วยเหลือของมายองเนสบาง ๆ หลังจากนั้นให้เย็นและเสริฟ Canapes กับปลาสีแดงไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังสวยงามอย่างไม่น่าเชื่อ และที่สำคัญที่สุด - คุณจะใช้เวลาไม่เกิน 20 นาทีเพื่อเตรียมความพร้อม บูด appetit!
Canapes กับปลาสีแดง
ผลิตภัณฑ์สำหรับทำอาหาร:
- Baguette ฝรั่งเศส - 1 ชิ้น;
- ปลาสีแดง (เค็ม) - 160 กรัม;
- มะกอกดำ - ครึ่งหนึ่งสามารถ;
- trovog - 110 กรัม;
- ไข่;
- เนย;
- tarragon เขียว;
- มะนาว
- เกลือ, พริกไทยขาวบด
สำหรับการจัดทำคานาเป้เหล่านี้คุณสามารถใช้ปลาแซลมอนปลาแซลมอนปลาเทราท์และปลาชนิดอื่น ๆ
ก่อนอื่นคุณต้องตัด Baguette ออกเป็นชิ้น ๆวางบนแผ่นอบและแห้งเป็นเวลา 4 นาทีที่ 175 องศา จากนั้นก็ให้เทลงไปเล็กน้อยและทาด้วยเนย ปลาควรหั่นเป็นแผ่นบาง ๆ แล้วรีดลงในแต่ละชิ้นที่ห่อมะกอก ตอนนี้คุณต้องบดชีสกระท่อมผ่านตะแกรงและผสมกับไข่ขูดแล้วปรุงรสด้วยพริกไทยและเกลือ หลังจากนั้นก็จำเป็นต้องม้วนลูกจากมวลที่เตรียมไว้และม้วนใน tarragon สีเขียวสับ จากนั้นคุณควรรวบรวมcanapés การทำเช่นนี้ในแต่ละชิ้นของขนมปังที่จะใส่ม้วนปลาด้วยมะกอกแล้วลูกของชีสกระท่อมในสีเขียว ใส่ canapes พร้อมกับจานและตกแต่งด้วยผักและชิ้นมะนาว canapes ดีพร้อมแล้ว! แทนที่จะเป็นหินสีเขียวคุณสามารถใช้ผักชีฝรั่งผักโขมหรือออริกาโน
Canapes กับชีสและแฮม
ส่วนผสม:
- ชีสดัตช์ - 90 กรัม;
- เนย (คุณสามารถใช้มายองเนส);
- แฮม - 130 กรัม;
- หัวหอม 60 กรัม
- ไข่ - คู่ของชิ้น;
- มะกอก;
- สีเขียว;
- ก้อน - 370 กรัม
ขนมขบเคี้ยวนี้ปรุงสุกดีที่สุดcroutons พื้นดิน ก่อนอื่นคุณควรตัดก้อนออกเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วทอดในเนยทั้งสองด้าน ต้มไข่ให้เย็นและตัดเป็นชิ้น ตัดแฮมและชีสลงในแถบ จากนั้นให้เย็นและหล่อลื่นด้วยน้ำมันหรือมายองเนส ตอนนี้ใส่พวกเขาแถบแฮม, ชีส, มะกอก, ไข่ต้มและโรยด้วยสีเขียวสับ บูด appetit!
Canape กับชีสและลิ้น
สำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้อง:
- ขนมปังธัญพืช - คู่ของชิ้น (ขึ้นอยู่กับจำนวนของcanapés);
- เนื้อต้มหรือลิ้นวัว - 220 กรัม;
- ชีส - 160 กรัม;
- เนย;
- ใบผักกาดหอม
ชิ้นของขนมปังควรจะ greased แล้วตัดให้เป็นสี่เหลี่ยมหรือรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า แล้วตัดผักกาดหอมเป็นชิ้นที่มีขนาดเท่ากับชิ้นขนมปัง จากนั้นใส่สลัดที่ด้านบนของเนย ภาษาตัดเป็นเส้นขนาดใหญ่และใส่ในชิ้นบาง ๆ ของชีสสับแล้วห่อเบา ๆ ในม้วน จากนั้นก็ให้ใส่ขนมปังกับสลัด สรุปได้ว่าควรเสียบไม้กางเขน Canape บูด appetit!
