การทำอาหารสำหรับวันหยุด: สลัดผักชีกับแอปเปิ้ล

ทุกประเภทสลัดได้รับการขาดไม่ได้แอตทริบิวต์ของงานเลี้ยง พวกเขาทำตารางต่างๆและช่วยให้คุณสามารถแสดงเจ้าของตารางทักษะและจินตนาการของพวกเขา หนึ่งในแบบดั้งเดิมนอกเหนือไปจากมะกอกและ vinaigrette ได้รับการพิจารณาสลัดผักโขมซึ่งได้ชื่อเนื่องจากลักษณะเดิมคล้ายกับดอกไม้ฤดูใบไม้ผลินี้ มีรูปแบบต่างๆของจานนี้เป็นจำนวนมากซึ่งหนึ่งในสูตรที่อร่อยที่สุดและดั้งเดิมคือสลัดผักชีกับแอปเปิ้ล

ที่จะทำให้คุณต้องมีธนาคารปลากระป๋อง (มันควรจะอยู่ในน้ำมันที่คุณสามารถใช้ saury ปลาซาร์ดีนปลาทูน่า ฯลฯ ), ไข่, หัวหอม (ดีกว่าที่จะใช้สีขาวเหมาะสำหรับสลัดเพราะมันไม่มีความขมขื่นที่แข็งแกร่ง), แครอท, มันฝรั่งไม่กี่ขนาดกลางแอปเปิ้ล มายองเนส ก่อนที่คุณจะเตรียมสลัดใบมะม่วงกับแอปเปิ้ลคุณควรดูแลส่วนผสม ไข่ต้มแบ่งเป็นไข่แดงและโปรตีน crumbles แรกและที่สองบด (คุณสามารถนวดได้ดีกับส้อม) มันฝรั่งและแครอทต้มและลูบลงบนเครื่องขูดขนาดใหญ่ แอปเปิ้ลจะถูกเอาออกจากแอปเปิ้ลหลังจากที่มันจะถูกลูบกับเครื่องขูดหรือบดด้วยเครื่องปั่น ปลาออกจากอาหารกระป๋องกระดูกจะถูกลบออก (ถ้ามี) และเนื้อย่างดีด้วยส้อม ต่อไปบนชั้นจานแบนกว้างมีการวางออกแต่ละที่มีการ smeared อย่างละเอียดด้วยมายองเนส

ส่วนผสมสลับจะเป็นดังนี้ แอปเปิ้ลวางกับปลาแล้วมันฝรั่งหัวหอมแครอทและไข่ขาว จากข้างต้นทั้งหมดโรยด้วยไข่แดง, promazyvat มายองเนสมันไม่คุ้มค่า สำหรับการตกแต่งคุณสามารถใช้ช่อดอกผักกาดและหัวหอมสีเขียว

ควรจะกล่าวว่าสลัดผักกระเฉดกับปลาทูน่ามีรสชาติที่ละเอียดอ่อนมากขึ้นโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้ามีการจัดทำขึ้นตามสูตรซึ่งถือว่าเกือบจะคลาสสิค มันจะต้องสามารถของปลาทูน่ากระป๋อง, 5 ไข่, ชีส (หลากหลายยากโดยเฉพาะ Parmesan), ครึ่งเนย, หลอดไฟและสีเขียว น้ำมันใส่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลาหลายชั่วโมงหลังจากที่มันถูกลูบบนเครื่องขูด ไข่ต้มบด (ไข่แดงและโปรตีนแยกกัน) หัวหอมสับละเอียด, ชีส rubs และปลาทูน่านวด หลังจากนั้นวางชั้นของผักกาดหอม คนแรกที่เป็นคนไข่ขาวซึ่งกำลังออกน้ำมัน ชั้นต่อไปจะเป็นชีสแล้วใส่ปลาและหัวหอม ด้านบนของสลัดมีป้ายพรืดพอกับมายองเนสซึ่งเป็นวางไข่ ก่อนรับประทานอาหารควรเก็บจานไว้ในตู้เย็นสักครู่

ต้นฉบับในการเตรียมและรสนิยมจะเป็นสลัดผักโขมกับแอปเปิ้ลและข้าว เมื่อต้องการทำเช่นนี้ต้ม 100 กรัมข้าว (มันจะดีกว่าที่จะนึ่งก็จะเปิดออกมากพอ crumbly) บนจานที่เตรียมไว้วางชั้นของผักกาดหอมซึ่งมีป้ายด้วยมายองเนส ตอนแรกก็จะเป็นปลากระป๋องในน้ำมันพื้นดินมีส้อม เมื่อมันถูกใส่หัวหอมสับที่นี่คุณสามารถใช้เป็นทั้งเพิ่มหนึ่งช้อนเต็มของน้ำมะนาวกับมันและสีเขียวซึ่งจะทำให้รสชาติของสลัดซื้อมากขึ้น ด้านบนเป็นข้าวต้ม เพื่อให้รสชาติอิ่มตัวมากยิ่งขึ้นจะมีการเพิ่มซอสถั่วเหลืองสักหนึ่งช้อนนี่ ถัดไปจะขูดแอปเปิ้ล ควรใช้ความหลากหลายของกรดหวานเพื่อให้เข้ากันได้ดีกับข้าว หลังจากนั้นจะมีการบดขยี้โปรตีนและสลัดจะปกคลุมด้วยไข่แดง สลัดผักกระเฉดชนิดนี้มีแอปเปิ้ลมีรสชาติที่น่าสนใจซึ่งเป็นที่นิยมอย่างมากกับแฟน ๆ ของการผสมผสานรสผิดปกติ

ก่อนที่จานจะเสิร์ฟบนโต๊ะก็ต้องยืนอยู่พักหนึ่งในตู้เย็น - เพื่อให้ชั้นกันซึมเข้าด้วยกัน เวลาในการเตรียมสลัดนี้ไม่ได้ใช้มากนักบางทีนั่นอาจเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงเป็นที่รักมากที่สุด ต้องบอกว่าเป็นการยากที่จะหาสลัดที่ง่ายและอร่อยกว่าผักกระเฉ๊ก สูตรที่มีแอปเปิ้ลยิ่งกว่านั้นเป็นของเดิมมากและจานนี้ก็น่าจะเป็นของประดับตกแต่งที่น่ารับประทาน