อุณหภูมิในตู้เย็นในช่องแช่แข็ง: มาตรฐานที่ยอมรับโดยทั่วไป

กับการถือกำเนิดของตู้เย็นอุปกรณ์ได้กลายเป็นที่ขาดไม่ได้ในการผลิตและที่บ้าน หากปราศจากอุปกรณ์นี้แทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะทำโดยไม่ได้เพราะมันช่วยรักษาความสดชื่นของผลิตภัณฑ์จำนวนมาก จำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องควบคุมอุณหภูมิให้ถูกต้องซึ่งควรจะต่ำ

การใช้อุปกรณ์จะอยู่ที่โหมดการทำงานปกติ แต่อุปกรณ์ของผู้ผลิตแต่ละรายอาจแตกต่างกันไปในด้านประสิทธิภาพ ยังคงมีมาตรฐานในการตั้งอุณหภูมิในตู้เย็นในช่องแช่แข็ง

เนื่องจากสิ่งที่บ่งชี้ทุกที่จะแตกต่างกัน?

ตามมาตรฐานทางเทคนิคอุปกรณ์มีมาตรฐานอุณหภูมิใช้โดยผู้ผลิตทั้งหมด ปรากฎว่าผู้ใช้สามารถตั้งค่าความเข้มข้นของตัวเอง แต่ในอัตราที่เหมาะสม ทุกที่มีต่ำสุดและสูงสุดภายในที่ควบคุมไม่ได้ทำงาน อุณหภูมิในช่องแช่แข็งตู้เย็นจะถูกกำหนดศิลปะเครื่องหมายคืออะไร

เหตุใดจึงจำเป็น? เนื่องจากแต่ละผลิตภัณฑ์มีอุณหภูมิที่จะมีความสดใหม่เป็นเวลานาน ในกรณีนี้ไม่ควรละเมิดโหมด สำหรับผลิตภัณฑ์ใด ๆ ที่มีบรรยากาศที่เหมาะสมเพื่อให้อุณหภูมิในตู้เย็นในช่องแช่แข็งจะแตกต่างกัน ตัวอย่างเช่นคุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• นม: จาก +2 ถึง +6 องศา;
• ไข่: จาก +2 ถึง +4;
• ผัก: +4 ถึง +6;
• ปลา: -4 ถึง -8;
• เนื้อสัตว์: ตั้งแต่ +1 ถึง +3

ผลิตภัณฑ์แต่ละตัวมีลักษณะเฉพาะของตัวเองและอุณหภูมิในการเก็บรักษา นี้จะช่วยให้ความสดชื่นเป็นเวลานาน ผู้ผลิตจัดให้มีตู้เย็นกับแผนกต่าง ๆ ซึ่งแต่ละแห่งมีระบบการปกครองของตนเอง

อุณหภูมิในช่องแช่แข็ง

อุณหภูมิในช่องแช่แข็งคืออะไร?ตู้เย็นได้หรือไม่? ตัวเลขนี้อยู่ระหว่าง -6 ถึง -25 องศาทั้งนี้ขึ้นอยู่กับชนิดของอุปกรณ์ นั่นคือเหตุผลที่แผนกจัดวางผลิตภัณฑ์ไว้สำหรับเก็บข้อมูลระยะยาว อุณหภูมิต่ำสุดในช่องแช่แข็งของตู้เย็นใช้สำหรับน้ำค้างแข็ง ตัวเลขที่เหมาะสมอยู่ภายใน -18 องศาดังนั้นจึงมีการติดตั้งโดยผู้ผลิตเกือบ

อุณหภูมิในตู้เย็นคืออะไร?มันขึ้นอยู่กับสิ่งที่จะมี ระบุตัวบ่งชี้ต่ำสุดที่เป็นไปได้ไม่ใช่เรื่องยาก เกือบทุกอุปกรณ์ในแผงควบคุมมีเกล็ดหิมะหรือเครื่องหมายดอกจันโดยที่อุณหภูมิในช่องแช่แข็งได้รับการแก้ไข แต่ละตัวบ่งชี้ถึง 6 องศา การนับจำนวนเกล็ดหิมะคุณสามารถกำหนดอุณหภูมิในช่องแช่แข็งได้

โซนความสดชื่น

แผนกนี้ไม่ได้อยู่ในทุกๆตู้เย็นมักจะมีอยู่ในอุปกรณ์ใหม่ โซนความสดใหม่ตั้งอยู่ในห้องเย็น ตั้งอุณหภูมิไว้ที่ศูนย์ซึ่งจะช่วยชะลอการพัฒนาจุลินทรีย์ในผลิตภัณฑ์ ดังนั้นพวกเขาจึงมีอายุการใช้งานนาน

มีโซนความสดใหม่ 2 ประเภท:

• กล่อง;
• ห้องที่มีอุณหภูมิและความชื้น

โดยปกติจะมีไม่เกิน +1 องศาเพราะอะไรผลิตภัณฑ์ไม่แข็งตัว แต่รักษาคุณสมบัติที่มีคุณค่า ใส่ปลาเนื้อเนยแข็งไส้กรอกนม แผนกนี้มีไว้สำหรับเครื่องดื่มเย็นยกเว้นเบียร์และแคร์เนื่องจากมีการเก็บรักษาที่อุณหภูมิสูง

แผนกอื่น ๆ

ชั้นบนและแผนกใกล้เขตความสดชื่นมีอุณหภูมิตั้งแต่ +2 ถึง +4 พวกเขาจะใช้ในการเก็บไข่เค้กเค้กกึ่งสำเร็จรูปผลิตภัณฑ์นม เนื้อสัตว์และปลายังสามารถอยู่ที่นั่น แต่ไม่เกิน 36 ชั่วโมง

ชั้นเฉลี่ยมีตัวบ่งชี้ตั้งแต่ +3 ถึง +6 มันทำหน้าที่สำหรับซุปซอสปรุงอาหาร ช่องที่ต่ำกว่าสำหรับผัก มีการตั้งค่าจาก +6 ถึง +8 องศา แผนกทำหน้าที่เก็บข้อมูลระยะยาว

ประเภทของการปรับตัวของอุปกรณ์

อุปกรณ์ทำความเย็นทั้งหมดมีวิธีการจัดการ อุปกรณ์ดังกล่าวสามารถแบ่งออกได้เป็นดังนี้:

• อิเล็กทรอนิกส์: ในห้องทำความเย็นมีแผงสัมผัสซึ่งทำหน้าที่ในการตั้งค่าพารามิเตอร์ที่จำเป็น
• กล: ด้านในของกล้องใด ๆ ที่มีลูกบิดปรับเปลี่ยนซึ่งจะบิดเพื่อให้ได้โหมดที่จำเป็น

หากไม่มีความเชื่อมั่นในอุณหภูมิใด(ในช่องแช่แข็ง) ควรติดตั้งแล้วคุณต้องดูข้อมูลนี้ในใบรับรองอุปกรณ์ มีโหมดทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับอุปกรณ์ยี่ห้อหนึ่ง ๆ

ใช้ตู้เย็นได้อย่างเหมาะสม

หลังจากอุณหภูมิในตู้เย็น (เข้าช่องแช่แข็ง) มีการติดตั้งคุณไม่จำเป็นต้องเปลี่ยนอะไร โหมดที่ระบุในเอกสารฮาร์ดแวร์จะได้รับการสนับสนุนโดยอัตโนมัติ หากตัวบ่งชี้เปลี่ยนไปอย่างอิสระแสดงว่ามีการทำงานผิดพลาดของอุปกรณ์ เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้คุณต้องปฏิบัติตามกฎง่ายๆสำหรับการใช้อุปกรณ์:

• อย่าใส่อาหารที่อุ่นและร้อนพวกเขาควรจะเย็นตัวลงที่อุณหภูมิห้อง
• จำเป็นต้องทำความสะอาดอุปกรณ์อย่างสม่ำเสมอเพื่อให้จุลินทรีย์ไม่สามารถเริ่มต้นภายใน;
• ผลิตภัณฑ์ในบรรจุภัณฑ์แบบเปิดควรใช้เร็วกว่า
• ควรคำนึงถึงอายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์
• มีความจำเป็นต้องปิดประตูเครื่องให้แน่นและตรวจสอบคุณภาพของตราประทับซึ่งตั้งอยู่ตามขอบประตู
• อย่าใส่อาหารเป็นจำนวนมากในครั้งเดียวเนื่องจากการหมุนเวียนอากาศต้องปลอดจาก
• เป็นที่พึงปรารถนาที่จะบรรจุอาหารที่บรรจุเข้าไปในอุปกรณ์ซึ่งจะช่วยป้องกันลักษณะของกลิ่นไม่พึงประสงค์ทำให้แห้งหรือใช้ภาชนะพลาสติกหรือแก้วได้ดียิ่งขึ้น

การปฏิบัติตามกฎสำหรับการตั้งอุณหภูมิจะช่วยหลีกเลี่ยงการเสื่อมสภาพของผลิตภัณฑ์ อุปกรณ์จะทำงานได้ตามปกติซึ่งจะช่วยให้มั่นใจได้ว่าจะสามารถใช้งานได้ต่อไป