หมูไก่ที่อร่อยและมีชีวิตชีวากับมันฝรั่งในเตาอบ

กลองไก่กับมันฝรั่งในเตาอบจะสุกได้ง่ายและรวดเร็ว เป็นมูลค่า noting ว่าจานนี้ถ้าต้องการสามารถทำน่ารับประทานมากและเสิร์ฟในตารางเทศกาลใด ๆ

กลองไก่กับมันฝรั่ง: สูตรการปรุงอาหารในเตาอบ

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• มันฝรั่งขนาดกลาง 7-8 หัว;
• กองไก่ - 6-7 ชิ้น (ขึ้นอยู่กับจำนวนแขก);
• แครอทสดขนาดใหญ่ - 3 ชิ้น;
• พริกไทยดำ - 1/3 ช้อน;
• ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง - ครึ่งคาน;
• หลอดขนาดใหญ่ - 1-2 ชิ้น;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 7 ช้อนขนม;
• เกลือไอโอดีน - ช้อนขนาดเล็กที่ไม่สมบูรณ์

กลองไก่กับมันฝรั่งในเตาอบ: การเตรียมเนื้อสำหรับการอบ

ขาไก่ที่ได้รับควรจะดีล้างแล้วลบออกจากพวกเขาทั้งหมดผิว หลังจากนั้นเนื้อจะต้องใส่ในเคลือบฟันหรือจานพลาสติกเติมเกลือไอโอดีนและพริกไทยที่มีกลิ่นหอมจำนวนมาก ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดควรผสมและทิ้งไว้สักครู่

กลองไก่กับมันฝรั่งในเตาอบ: การเตรียมผักสำหรับการอบ

7-8 หัวของมันฝรั่งสด 2 หัวหอมใหญ่แครอทขนาดใหญ่ 3 แครอทต้องล้างให้สะอาดและสับให้เป็นก้อนเล็ก ๆ หลังจากนั้นผักควรจะใส่ในภาชนะเดียวเพิ่มเกลือไอโอดีนให้พวกเขาเช่นเดียวกับผักชีฝรั่งสับและผักชีฝรั่ง

กลองไก่กับมันฝรั่งในเตาอบ: จานสร้าง

เพื่อจัดเรียงอย่างสวยงามเช่นงานเลี้ยงอาหารค่ำ,คุณควรใช้กระดาษฟอยล์หนาแน่นตัดเป็นสี่เหลี่ยมจัตุรัส (6-7 ชิ้นตามจำนวนหน้าแข้ง) ที่ด้านข้างของ 15-20 เซนติเมตรจากนั้นให้สเปรย์น้ำมันดอกทานตะวันวางผักที่ผ่านการประมวลผลและกลองไก่อยู่ตรงกลาง หลังจากนั้นควรห่อฟอยด์หุงต้มเพื่อให้กระดูกจากเนื้อสัตว์อยู่ข้างนอกและส่วนประกอบอื่น ๆ ทั้งหมดจะยังคงอยู่ภายใน

การรักษาความร้อน

ทั้งหมดที่เกิดขึ้น "ถุง" ของฟอยล์ควรวางบนถาดอบที่ต้องถูกส่งไปยังเตาอบ preheated สำหรับห้าสิบนาที เมื่อเวลาผ่านไปจะต้องถอดแท่งกลองไก่ที่มีมันฝรั่งออกวางไว้บนจานรองที่แยกจากกันและเสิร์ฟให้กับแขกโดยตรงในรูปแบบที่ไม่ขยาย

มันฝรั่งต้มกับกลองไก่: กระบวนการทำอาหาร

ถ้าคุณไม่มีเวลาสวยอบจานของไก่และมันฝรั่งในเตาอบแล้วก็สามารถทำได้บนเตา การทำเช่นนี้หลาย shins ควรอยู่ในหม้อต้มหรือกระทะเพิ่มให้หัวหอมหั่นบาง ๆ ในวงครึ่งแครอทสดสับและไม่กี่มันฝรั่งสับเป็นวงกลม หลังจากนั้นส่วนผสมต้องเติมน้ำมันพริกไทยน้ำมันและเกลือแล้วเทน้ำดื่ม 1 หรือ 2 แก้ว ถัดไปจานต้องปิดและจากนั้นเคี่ยวช้าสำหรับหกสิบนาที หลังจากนั้นหนึ่งชั่วโมงอาหารกลางวันที่เสร็จแล้วของมันฝรั่งและไก่ควรโรยด้วยผักชีฝรั่งสับและผักชีฝรั่งและเทลงในครีมเปรี้ยวและกระจายออกบนจานตามสั่ง

บูด appetit!