สูตรสำหรับไม้ตีกลองไก่

ทุกคนชอบกินอร่อย แม่บ้านที่ดีมักจะทำให้ทุกคนที่อยู่ใกล้ชิดกับเรามีความสุขโดยการเตรียมอาหารที่มีประโยชน์และอร่อย สำหรับเรื่องนี้ไม่จำเป็นต้องซื้อผลิตภัณฑ์ที่มีราคาแพงหรือเครื่องปรุงรสในต่างประเทศ จานอร่อยสามารถสร้างขึ้นจากผลิตภัณฑ์ที่ง่ายและคุ้นเคย ตัวอย่างเช่นสูตรสำหรับไม้ตีกลองไก่ด้วยความเรียบง่ายที่เห็นได้ชัดของส่วนผสมหลักเป็นจริงสามารถสร้างความประทับใจให้กับนักชิมที่พิถีพิถันที่สุด เช่นจานที่สองเพื่อให้แน่ใจว่าโปรดครอบครัวของคุณ กลองไก่อบ, ทอด, ตุ๋น, ซอสต่างๆและมีส่วนผสมที่ไม่คาดคิด - มีตัวเลือกมากมาย

นี่เป็นสูตรที่น่าสนใจสำหรับการทำอาหารไก่shin ซึ่งไม่ใช้เวลามากนัก นำหมูไก่หกชิ้นวางบนชั้นบรรจุพิเศษสำหรับปรุงอาหารสัตว์ปีกไข่ดิบสองฟองหนึ่งเมล็ดทานตะวันหนึ่งเมล็ดเกลือและขนหัวหอมสีเขียว 6 ใบ ตอนนี้คุณจำเป็นต้องเกลือกลองไก่และตั้งไว้ประมาณ 15-20 นาทีสำหรับ impregnation ในขณะเดียวกันตีไข่ผสมนี้จะต้องจุ่มแต่ละชินแล้วม้วนในแป้งผสมก่อนปรุงรส หลังจากนั้นอีกครั้งจุ่มลงในไข่แล้วในแป้งแล้วอีกครั้งในไข่และเมื่อสิ้นสุดคุณจะต้องครอบคลุมพื้นผิวของลูกวัวกับเมล็ด ตอนนี้ใส่ขาลงบนแผ่นอบแล้วส่งไปที่เตาอบเป็นเวลา 40-45 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา หมัดไก่สำเร็จรูปผูกติดกับปากกาสีเขียวและเสิร์ฟบนโต๊ะกับมันฝรั่งบดหรือมันฝรั่งทอดเพียง

สูตรสำหรับกลองไก่ในน้ำผึ้งควรอยู่ในคลังแสงของผู้เป็นที่รัก สำหรับการดำเนินการนั้นต้องใช้หมีไก่ไก่ 1 ฟอง 3 มะเขือเทศ 200 กรัมชีสพริกไทยเกลือเครื่องเทศช้อนโต๊ะน้ำผึ้งไวน์เล็กน้อยและน้ำมะนาว ชินควรล้างให้สะอาดด้วยน้ำแล้วลูบด้วยผ้าเช็ดตัวสะอาดและใส่ลงในกระทะลึก ตอนนี้ปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยเทน้ำผึ้งเพิ่มเครื่องเทศไวน์โรยด้วยน้ำมะนาว ทิ้งกระทะไว้ประมาณครึ่งชั่วโมง หลังจากนั้นขาจะวางไว้บนถาดอบ มะเขือเทศคุณควรตัดเป็นชิ้นบางและวางบนขาแต่ละด้านบน ชิ้นเนยแข็งใส่มะเขือเทศ กระทะอบในเตาอบจนเสร็จสมบูรณ์

จานจากกลองไก่แสดงให้เห็นอย่างเพียงพอสูตรต่อไปนี้ คุณต้องซื้อหมูไก่ขนาดกิโลกรัม 400 กรัมมะเขือเทศและผักชีฝรั่ง 200 กรัมหัวหอมพริกไทยเกลือสมุนไพรสดน้ำมันพืชเล็กน้อย ตอนนี้ตัดมะเขือยาวเป็นก้อนเล็ก ๆ ผักที่มีรสขมควรเค็มและทิ้งไว้ประมาณครึ่งชั่วโมงแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็น หัวหอมต้องสับละเอียดและมะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า หลังจากนั้นให้ทอดหัวหอมในกระทะน้ำมันพืชใส่มะเขือเทศลงไปผัดให้เดี๋ยวนี้ใส่มะเขือเทศลงไปผัดอีกครั้งทิ้งไว้ประมาณ 4 นาที จากนั้นคุณสามารถเพิ่ม shin, เกลือ, พริกไทยมันใส่กรีนสดสับมีฝาครอบให้แน่นด้วยฝาและปรุงอาหารจนกว่าจะพร้อม

สูตรสำหรับกลองไก่ในซอสมัสตาร์ด - มะนาวยังจะต้องชอบของคุณ ใช้ครึ่งกิโลกรัมของก้านครึ่งมะนาวช้อนชามัสตาร์ด 3-4 ช้อนเกลือกระเทียมและพริกไทย - ทั้งหมดเพื่อลิ้มรส เตรียมซอสตอนแรก: น้ำจากครึ่งหนึ่งของมะนาวผสมกับมัสตาร์ดและ denticles กดหลายกระเทียมเพิ่มพริกไทย กลองไก่ควรจะหล่อลื่นอย่างดีกับซอสนี้และตั้งไว้สำหรับการหมักเป็นเวลาสองชั่วโมง จากนั้นให้วางขาบนถาดอบและอบที่อุณหภูมิไม่เกิน 200 องศาจนกว่าจะเตรียมตัวอย่างเต็มที่ การดำเนินการนี้จะใช้เวลาประมาณ 50 นาที กลองไก่ดังกล่าวสามารถทอดในกระทะ

ในขณะที่คุณสามารถดูได้มีสูตรมากมายสำหรับการเตรียมหมัดไก่คุณไม่มีทางเลือกอื่น ๆ ทันทีที่คุณลองทำทั้งหมด