สูตร: กีวีสตรอเบอร์รี่แยมเชอร์รี่

ใครบอกว่าแยมควรปรุงเฉพาะในช่วงฤดูร้อนเท่านั้นหรือตก? นี้ไม่เป็นความจริงไม่เชื่อมัน ในเวลาของเราเมื่ออยู่บนชั้นวางตลอดทั้งปีมีน้ำหนักผลไม้ แต่เทคโนโลยีที่ทันสมัยช่วยให้การแช่แข็งและเก็บผลไม้ที่เปราะบางที่สุดและผลเบอร์รี่, แยมสามารถปรุงได้ตลอดทั้งปีและแม้กระทั่งบางผิดปกติและอร่อย!

แยม Kiwi

ตัวอย่างที่เยี่ยมยอดในเรื่องที่ผิดปกติและเพื่อลิ้มรสและความงามของอาหารคือแยมกีวี ยอมรับคุณไม่เคยคิดแม้แต่เกี่ยวกับวิธีการทำให้แยมจากกีวี? แต่ไร้ประโยชน์ ผลไม้กีวีเป็นผลไม้ที่มีวิตามินซีแมกนีเซียมฟอสฟอรัสโปแตสเซียมและสารอื่น ๆ ที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายของเรา กีวีที่มีประโยชน์มากสำหรับผู้ที่เป็นโรคความดันโลหิตสูงและโรคหัวใจ การบริโภคกีวีรายวันมีประโยชน์มาก และถ้าคุณเหนื่อยกับการรับประทานอาหารสดๆคุณสามารถทำให้แยมได้

ส่วนผสม: สำหรับกีวี 1 กิโลกรัมและมะนาว 2 กิโลกรัม

เพื่อเตรียมกีวีกีวีมะนาว 1 ก้อนตัดเป็นชิ้นเติม 100 กรัมของน้ำตาลเทลงในปริมาณที่เท่ากันของน้ำและนำไปต้มผ่านความร้อนต่ำปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที อย่าลืมที่จะกวนเพื่อป้องกันน้ำตาลจากการเผาไหม้ กีวี, เกินไป, ตัดเป็นวงกลม (ความหนาของแต่ละ - ประมาณ 5 มม.) บีบลงในน้ำกระทะจาก 1 มะนาว, เทน้ำตาลที่เหลือทั้งหมดมีและใส่กีวีด้านบน ต่อไปควรวางกระทะไว้ที่ไฟช้าและปล่อยให้น้ำตาลละลาย ผสมแยมอย่างระมัดระวังและเฉพาะเมื่อน้ำตาลละลายเกือบ - แล้วกีวีจะยังคงเหมือนเดิม หลังจากที่น้ำตาลละลายและแยมได้ต้มนำออกจากความร้อนและแช่เย็น หลังจากวันที่ปรุงกีวีกีวีอีกครั้ง (20 นาที) โดยไม่ต้องฝาและการรักษาอร่อยพร้อม!

แยมจากสตรอเบอร์รี่แช่แข็ง

ถ้าคุณชอบแยมจากสตรอเบอร์รี่และจนกว่าฤดูใบไม้ผลิจะยังคงอยู่ห่างไกลคุณสามารถใช้สำหรับปรุงเองหรือซื้อในซูเปอร์มาร์เก็ตผลเบอร์รี่แช่แข็ง

เพื่อให้แยมสตรอเบอรี่ใช้เวลา 3ผลเบอร์รี่แพ็ค 300 กรัม (รวมเกือบกิโลกรัม) ใส่ไว้ในกระทะเทน้ำตาลและปล่อยคืน ในตอนเช้าใส่กระทะที่ความร้อนต่ำและทันทีเริ่มเดือดลบ ไม่กี่ชั่วโมงต่อมาต้มอีกครั้งและยึดมั่นในการเกิดไฟไหม้ประมาณ 10 นาทีเป็นผลให้คุณได้รับความสอดคล้องแยมที่น่าตื่นตาตื่นใจมากขึ้นเช่นแยมแต่ละเบอร์รี่ยังคงเหมือนเดิมและจะไม่สีน้ำตาลมักจะเป็นกรณีที่มีสตรอเบอร์รี่แยมและสีตามธรรมชาติของมัน .

แยมสตรอเบอรี่กับพริกไทยและวานิลลา

นี่อาจเป็นสูตรที่ผิดปกติที่สุดสำหรับแยม สามารถเตรียมทั้งจากสตรอเบอร์รี่สดและคนที่แช่แข็ง ดังนั้นให้ใช้สตรอเบอร์รี่กิโลกรัม 0.5 กิโลกรัม น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลวานิลลา 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมะนาวและพริกไทยดำ 5-10 ชิ้น

สตรอเบอร์รี่ใส่ในกระทะที่ปกคลุมด้วยน้ำตาลและวานิลลาและทิ้งไว้จนกว่าน้ำผลไม้จะปรากฏขึ้น พริกบดในปูนผสมกับสตรอเบอรี่จากนั้นก็นำไปเผาไฟช้า เพิ่มน้ำมะนาวและหลังจากเดือดเก็บไว้ในไฟอีก 5-10 นาที เย็นแยมและคุณสามารถกิน!

แยมจากเชอร์รี่แช่แข็ง

อีกผลไม้แสนอร่อยซึ่งมักจะเป็นผลไม้เล็ก ๆแช่แข็งสำหรับฤดูหนาวเป็นเชอร์รี่ เพื่อเตรียมส่วนหนึ่งของแยมจากเชอร์รี่แช่แข็งหนึ่งแพคเก็ต (เช่น 300 กรัม) เพียงพอ ผลเบอร์รี่จำเป็นต้องละลายในอุณหภูมิห้องไม่จำเป็นต้องอุ่นเตาหรือไมโครเวฟจากนั้นหลับไปพร้อมน้ำตาล (1 ถึง 1) นำไปต้มกับความร้อนต่ำและต้มประมาณ 20 นาที แยมฤดูหนาวอร่อยพร้อมแล้ว!

แยมจากเชอร์รี่และลูกเกด

รสชาติที่ไพเราะมากคือแยมเชอร์รี่ถ้าคุณเพิ่มลูกเกดลงไป สำหรับการจัดเตรียมของคุณคุณต้อง 3 ถ้วยเชอร์รี่ที่เป็นกรดแช่แข็งในปริมาณเดียวกันของน้ำ 1 ช้อนโต๊ะ ลูกเกดและ 6.5 ถ้วยน้ำตาล

จากเชอร์รี่ลบหินลูกเกดตัดแล้วใส่ทุกอย่างในถ้วยที่น้ำมีการเท หลังจากที่เดือดแยมก็ควรจะปรุงสุกเป็นเวลา 30 นาทีไม่ลืมที่จะแทรกแซง จากนั้นเพิ่มน้ำตาลและปรุงอาหารจนกว่าจะข้น แยมเปลี่ยนเป็นโปร่งใสและหนา