สูตรสำหรับการปรุงอาหารต้นขาไก่ไก่: เหตุผลที่อร่อยในการละทิ้งอาหาร

ไม่มีเนื้อสัตว์ที่เป็นที่นิยมมากในประเทศของเรามากกว่าไก่ และไม่ใช่แค่ว่าเนื้อไก่มีรสชาติอร่อยและมีประโยชน์ แต่ก็เป็นราคาที่ไม่แพงสำหรับกลุ่มประชากรใด ๆ อย่างไรก็ตามหนึ่งไม่ได้ยกเว้นอื่น ๆ เนื้อไก่ย่างอร่อยหรือเนื้อนุ่มไก่ยัดไส้หรือปีกที่ยอดเยี่ยมในซอสเปรี้ยวหวาน - อาหารเหล่านี้มีแฟน ๆ ตัวอย่างเช่นความหลากหลายของอาหารจากผลิตภัณฑ์นี้ถูกมากชอบโดยจักรพรรดินโปเลียนที่สั่งไก่ให้บริการอาหารเช้าทุกวัน

ในโลกสมัยใหม่ทุกคนสามารถเพลิดเพลินได้ไก่อร่อยและน่ารับประทาน นี้เป็นประโยชน์อย่างมากในหมู่สิ่งอื่น ๆ เพราะในไก่เป็นจำนวนมากของสารอาหารโดยเฉพาะอย่างยิ่งโปรตีนและยังจำเป็นสำหรับชีวิตเต็มเปี่ยมของแคลอรี่ ไก่เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนักของตนเอง แต่สำหรับอาหารที่กินเนื้อสัตว์เท่านั้นที่สามารถกำจัดผิวได้เหมาะสม ถ้าคุณไม่ทุกข์ทรมานจากน้ำหนักเกิน (หรือคุณต้องทนทุกข์ทรมาน แต่คุณไม่ค่อยมีกำลังใจในการรับประทานอาหารที่อร่อย) เนื้อฉ่ำนุ่มนวลเป็นประกายด้วยกลิ่นหอมอันน่าทึ่งและเปลือกตาสีทองที่ละเอียดอ่อนแน่นอนว่าคุณจะชื่นชอบ

สูตรสำหรับไก่ปรุงอาหารต้นขาช่วยให้คุณสามารถสร้างขึ้นจากเนื้อไก่ - เนื้อสัตว์ที่สามารถเข้าถึงได้มากที่สุดชนิดหนึ่ง - อาหารที่น่าสนใจมากทั้งของเดิมและอร่อย ตัวอย่างเช่นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้อค่ำอาจเป็นขนมที่ยอดเยี่ยมกับผักที่มีต้นขาสีม่วง สำหรับนี้คุณจำเป็นต้องใช้เนื้อไก่ (900 gr.), มันฝรั่ง (3 ชิ้น), Eggplants (2 ชิ้น), พริกไทยบัลแกเรีย (2 ชิ้น) นอกจากนี้คุณยังต้องการครีมเปรี้ยว (250 กรัม) กระเทียม (3 ซี่) และซอสถั่วเหลือง (50 มล.) ไม่ต้องพูดถึงเครื่องเทศและเครื่องเทศทุกชนิดเพื่อลิ้มรส การปรุงอาหารต้นขาไก่กับมันฝรั่งตามสูตรนี้คุณต้องทำความสะอาดมันฝรั่งก่อนและหั่นเป็นก้อนแล้วต้มประมาณห้านาที ในเวลาเดียวกันคุณต้องสับมะเขือยาวในก้อนเล็ก ๆ ตัดพริกบัลแกเรียเป็นวงแหวน จากนั้นคุณสามารถวางผักทั้งหมดทีละหนึ่งในจานอบใส่ขนมปังด้านบนโรยด้วยเครื่องเทศและเทซอส สำหรับซอสที่คุณต้องก่อนผสมครีม, ซอสถั่วเหลืองพริกไทยและกระเทียมบีบ หลังจากที่ส่วนผสมครอบคลุมทั้งจานรูปแบบสามารถส่งไปยังเตาอบ - สตูว์จนกว่าไก่จะถูกปกคลุมด้วยเปลือกสีแดงที่ยอดเยี่ยม หลังจากนั้นถ้าเนื้อยังไม่พร้อมให้ใส่แม่พิมพ์ (แพน) ด้วยแผ่นฟอยล์และอบอีกประมาณสี่ชั่วโมง สูตรสำหรับการทำต้นขาไก่นี้ไม่ซับซ้อนเกินไปแม้กระทั่งผู้เริ่มต้นก็สามารถปรุงอาหารได้

แต่ด้วยสูตรอื่นคุณต้องจรจัดสักหน่อยอีกต่อไป - มันเป็นยัดไส้ไก่ นี่คือรายชื่อของส่วนผสมสำหรับพวกเขา - เนื้อ (8 ชิ้น), เบคอน (150 กรัม), ชีส (250 กรัม) และกระเทียม ขั้นตอนแรกคือการเตรียมต้นขา - จากนั้นคุณจำเป็นต้องเอากระดูกล้างออกได้ดีและโรยด้วยเครื่องเทศ จากนั้นคุณสามารถประณีตสับเบคอน, ชีสขูดและบด (นึกคิด - บีบออกด้วยการกดพิเศษ), กระเทียม ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ต้องบดละเอียดและผสมให้กลายเป็นเนื้อสับซึ่งยัดไส้ด้วยต้นขา มันยังคงเป็นเพียงการวางไก่บนแผ่นอบและเพิ่มน้ำมันพืช - มันจะช่วยให้การก่อตัวขึ้นอย่างรวดเร็วของเปลือกสีน้ำตาลสีน้ำตาลอมเหลืองบนพื้นผิว เห็นได้ชัดว่าสูตรสำหรับการปรุงอาหารต้นขาไก่ช่วยให้คุณได้รับการรักษาที่ยอดเยี่ยมได้อย่างรวดเร็วเพียงพอแม้ว่าคุณจะต้องทำให้คนจรจัดกับการสกัดของกระดูก จานสุกที่ถูกต้องจะทำให้ได้เครื่องปิ้งขนมปังที่พิถีพิถันมากที่สุด

ผู้เชี่ยวชาญแนะนำก่อนเริ่มต้นการทำอาหารการเลือกเนื้อ - สำหรับไก่ตัวเลือกหมักยอดเยี่ยมคือซอสถั่วเหลืองพริกร้อนกระเทียมและพริกหยวกขิงน้ำผึ้งและน้ำมันพืช ส่วนผสมของส่วนผสมเหล่านี้ช่วยให้ขาที่นุ่มและละเอียดอ่อนจะทำให้เฉดสีที่น่าตื่นตาตื่นใจของพวกเขาและเปลี่ยนสูตรที่ดีที่สุดสำหรับการปรุงอาหารต้นขาไก่ในจานที่พ่อครัวจริงไม่ได้รังเกียจ