วิธีการปรุงอาหาร "Manon" - สลัดผักกับไก่และชีส
ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารรู้สูตรสลัดมากมาย นี้เป็นอาหารเย็นของเนื้อเห็ดผักหรือผลไม้ปรุงรสด้วยเนยหรือซอส ส่วนผสมสามารถแตกต่างกันมากพวกเขาจะผสมหรือวางบนชั้นจาน
ในบทความเราจะบอกวิธีการเตรียม "Manon"สลัดจากผักเช่นเดียวกับความหลากหลายของมันด้วยเต้านมไก่และชีส จานเย็นนี้จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและง่ายๆแม้แต่ต้นสังกัดก็จะรับมือกับกระบวนการนี้ ข้อได้เปรียบที่ใหญ่คือความจริงที่ว่าผลิตภัณฑ์สำหรับสลัดมีความจำเป็นมากที่สุดง่ายออกเป็นจานต่ำ แต่อร่อยมากและน่าพอใจ
ส่วนผสม
วิธีการทำ "Manon"? สลัดเตรียมจากผลิตภัณฑ์ดังกล่าว:
- หัวหอมใหญ่ 2 หัว
- มันฝรั่ง - 2-3 หัวขนาดปานกลาง
- แตงขุ่นดอง - 2 ชิ้น
- บีทรูท - ชิ้นใหญ่ 1 ชิ้นหรือ 2 ชิ้น
- แครอท - 1 ขนาดใหญ่
- ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
- กระเทียม - 3 ฟันขนาดใหญ่
- มายองเนส - แพ็คเก็ตขนาดเล็ก 1 ใบ เนื้อหาไขมันควรมีอย่างน้อย 67%
วิธีการทำ "Manon" (สลัด) จากผลิตภัณฑ์เหล่านี้อ่านต่อ
กระบวนการทำอาหาร
ต้องซื้อผลิตภัณฑ์ทั้งหมดข้างต้นคุณต้องต้มไข่ต้มจนเดือดจนผักพร้อม - มันฝรั่งแครอทหัวผักกาด กระเทียมต้องบดด้วยกระเทียมหรือสับละเอียดด้วยมีดและผสมกับมายองเนส
ตอนนี้วางชั้นของผักกาดหอมในลำดับต่อไปนี้:
- ที่ด้านล่างของจานที่มีด้านสูงใส่หอมสับละเอียด, จาระบีด้วยซอสกระเทียมและมายองเนส;
- แล้ววางชั้นของมันฝรั่งต้ม, ขูดบนเครื่องขูดขนาดใหญ่ด้านบนของมันฝรั่งอีกครั้งครอบคลุมกับรสกระเทียม;
- ชั้นที่สามทำจากแตงกวาดองสับละเอียด
- ชั้นที่สี่เป็นผักชนิดหนึ่งขูดบนเครื่องขูดขนาดใหญ่ผสมกับซอสกระเทียม ถ้าหัวผักกาดไม่หวานพอรสของมันจะดีขึ้นด้วยช้อนชาน้ำตาล;
- วางแครอทขูดขนาดใหญ่ซึ่งเป็นป้ายอีกครั้งด้วยมายองเนสเผ็ด;
- ชั้นสุดท้ายเป็นไข่บด
ตอนนี้ "Manon" พร้อมแล้ว! สลัดจะโปรดแขกผู้เข้าพักด้วยรสนิยมของตัวเอง หากต้องการก็สามารถตกแต่งด้วยต้นหอมสีเขียวผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง
สลัดมะนาวกับไก่และชีส
เมื่อเตรียมจานเย็นนี้ในสูตรอาหารแบบดั้งเดิมแม่บ้านที่กล้าได้กล้าเสียทำการเปลี่ยนแปลงบางอย่าง:
- ชั้นแรกทำจากอกไก่สับ (0.5 กก.) ต้มในน้ำเกลือปรุงรส
- ชั้นสุดท้ายเป็นชีสแข็งอย่างประณีต
ในกรณีนี้ "Manon" เป็นสลัดไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังอุดมสมบูรณ์มาก
