วิธีการปรุงสโคนในกระทะกับชีส
ไม่มีอะไรซับซ้อนในนี้ พยายามทำ tortillas อร่อยในกระทะกับชีสสำหรับสูตรง่ายมากและรวดเร็ว พวกเขาจะเป็นส่วนที่สมบูรณ์แบบสำหรับบาร์บีคิวและอาหารว่างที่ปิกนิก ซุปแบบโฮมเมดจะมีรสชาติอร่อยยิ่งกว่าถ้าใช้ขนมปังเสิร์ฟเค้กแบนราดด้วยชีสในกระทะ เตรียมความพร้อมสำหรับการทดสอบคู่ของแก้วและแก้ว kefir และเติม - สำหรับ 100 กรัมของ suluguni และเนยแข็งบวม ตอนนี้คุณสามารถทำอาหาร:
- ขูดและผสมชีส
- เทลงในชามลึกของโยเกิร์ตและเทโซดาเล็กน้อยกวน ฟองสบู่ของไอเสียจะปรากฏขึ้น
- เพิ่มเกลือเล็กน้อยและเทลงในแป้งแล้วนวดแป้ง
- แบ่งแป้งทั้งหมดออกเป็น 4 ส่วนจากแต่ละเค้ก ตรวจสอบให้แน่ใจว่าขอบบางลงเล็กน้อยกว่าตรงกลาง ก่อนที่จะทำงานกับการทดสอบน้ำมันมือของคุณด้วยน้ำมันแล้วมันจะไม่ยึดติดกับพวกเขา
- เน้นส่วนผสมของชีส (อย่าเสียใจกับการบรรจุ!) ยกขอบของเค้กแบนราวกับจะเอาออกเพื่อให้กระเป๋าออกมาได้พอดี ตอนนี้ค่อยๆบีบลงในเค้กแบนเพื่อให้พอดีกับกระทะ
- เป็นการดีที่จะร้อนขึ้นกระทะ (แห้ง) ใส่เค้กทอดจากสองด้านเพื่อให้สีน่ารับประทาน
- หล่อลื่นอย่างมั่งคั่งด้วยเนย แล้วเค้กในกระทะกับชีสสุกจะละลายในปากของคุณ!
เค้กอย่างรวดเร็วพร้อมชีส Adyghe
สูตรอื่นสำหรับเค้กแบนไม่น้อยอร่อยกับชีสที่มีการปรับเปลี่ยนเล็กน้อยและ
- ผสมแป้งร่อนด้วยเกลือครีมเปรี้ยวโซดา (ก่อนดับด้วยครีมเปรี้ยวเล็กน้อย) ถ้าแป้งเป็นของเหลว (ขึ้นอยู่กับคุณภาพของแป้ง) จากนั้นคุณยังสามารถเทด้วยตัวคุณเอง
- เตรียมจากชีสกระท่อม, Adyghe crumbled ชีสและชีสขูด, บรรจุ
- แป้งแบ่งเป็นส่วนเท่า ๆ กันและเค้กแบนราบ
- ม้วนลูกออกจากไส้ให้ใส่ไว้ตรงกลางเค้ก, ปกปิดที่สองเบา ๆ และระมัดระวัง zakripnut พวกเขาร่วมกัน ม้วนออกขนาดของกระทะ หลังจากการดำเนินการดังกล่าวชีสควรมีการกระจายทั่วทั้งผลิตภัณฑ์
- ทอดเค้กแบนลงในกระทะด้วยชีสที่ทั้งสองด้านให้ได้สีที่สวยงาม
แพนเค้กเนื้อในกระทะกับเนยแข็ง
รุ่นนี้มีราคาแพง แต่น่าพอใจของ tortillasจะลิ้มรสผู้เสพเนื้อทั้งหมด ใช้เนื้อหมูและเนื้อลูกวัวเนื้อ 200 กรัมคู่ ล. แป้ง, ไข่, 100 กรัมชีส (คุณสามารถและอื่น ๆ : คุณไม่สามารถทำลายชีสชีส!) เราเริ่มเตรียมตัว:
- ผสมแป้งมันสำปะหลังตีไข่แดงปรุงรสด้วยพริกไทยและเกลือผสมให้ละเอียด
- ชีสหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ให้ใส่เนื้อสัตว์ที่สับแล้วควรผสม
- เทลงในแป้งสำหรับความหนืดของแป้งเล็กน้อยเพิ่มโปรตีนตี, กวน
- เพื่อให้อุ่นขึ้นและขลิบด้วยน้ำมันกะทะ 3-4 ช้อนโต๊ะ ล. (ความหนาไม่ควรมากกว่า 5-6 มิลลิเมตร) ถือเล็กน้อยบนเตาและทำความสะอาดเปิดเค้กไปที่ด้านอื่น ๆ ให้มันทอดจนมันอร่อย มีแพนเค้กต้องร้อนจนชีสแข็งตัว </ ol </ p>
