เนื้อ Stroganoff จากเนื้อ สูตรสำหรับทำอาหารอร่อยเนื้อ
เนื้อเป็นเนื้อสุขภาพดีและมีคุณค่าทางโภชนาการ อาหารสำเร็จรูปจากมันมีกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยมและรสชาติที่ยอดเยี่ยม สิ่งที่ดีที่สุดในการเลือกผลิตภัณฑ์นี้คือเนื้อสัตว์เล็ก ๆ แต่ในกรณีใด ๆ มันเป็นลำดับความรุนแรงยากกว่าหมู ดังนั้นตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับการทำอาหารคือเนื้อกับซอสที่หมักก่อน น้ำดองสามารถทำจากน้ำส้มสายชูผักน้ำมันพืชผลิตภัณฑ์จากนม ในบทความนี้เราจะพูดถึงจานที่มีชื่อเสียงและได้รับความนิยมเช่นเนื้อวัวจากเนื้อวัว สูตรเป็นเรื่องง่าย แต่รสชาติดีเยี่ยม ดังนั้นขอพูดคุยเกี่ยวกับวิธีการทำเช่นนี้และอาหารอื่น ๆ จากเนื้อวัว
เนื้อ Stroganoff จากเนื้อ
สูตรเตรียมเริ่มต้นด้วยการเลือกเนื้อสัตว์ เยื่อกระดาษเหมาะที่สุดสำหรับการตัดหรือสะบัก นอกจากนี้ในคลังแสงมีความจำเป็นต้องมีหัวหอม, ครีม, พริกไทยดำ, ซอสมะเขือเทศหรือพาสต้าลูกจันทน์เทศ ตัดเนื้อ (ประมาณ 1 กก.) ลงใน
ชิ้น ชนะพวกเขาได้ดี เกลือโรยด้วยพริกไทย ตัดแผ่นที่เป็นผลออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ บาง ๆ ในกระทะความร้อนน้ำมันและทอดเนื้อสัตว์ในความร้อนสูง หัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า (2 ชิ้น) ใส่ในกระทะและทอดอีกสักครู่ ในขณะที่เตรียมเนื้อวัวจากเนื้อวัวสูตรสำหรับการปรุงอาหารยังคงมีการเตรียมซอสซึ่งถือเป็นส่วนหนึ่งของจาน ในกระทะหรือกระทะเล็ก ๆ ให้เทครีม (100 มล., 30%) และครีมเปรี้ยว (100 กรัม) ไฟไหม้นำไปต้ม ด้วยน้ำเย็น (1/3 ถ้วย) ให้เจือจางช้อนโต๊ะแป้ง จากนั้นค่อยๆเทแป้งลงในครีมครีมเปรี้ยวตลอดเวลากวนกับปัด กดค้างไว้อีก 3 ถึง 5 นาทีเพื่อให้ซอสข้น ซอสมะเขือเทศรสเผ็ด (ประมาณ 100 กรัม) ผสมกับครีมและเทเนื้อ ประมาณหนึ่งชั่วโมงมันเป็นสิ่งที่จำเป็นในการเคี่ยวบนกล้ามเนื้อช้า stroganoff เนื้อจากเนื้อวัว สูตรพร้อมแล้ว มันฝรั่งทอดข้าวหรือพาสต้าเหมาะสำหรับทำเครื่องปรุง
สเต็กเนื้อกับซอสทับทิม
หากคุณกำลังคิดถึงคำถาม "ทำอะไรได้บ้างจากเนื้อวัวไปทานอาหารค่ำ? "จากนั้นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมก็คือสเต็กภายใต้ซอสทับทิม แต่ในกรณีนี้เนื้อควรจะหมักก่อน เราจำเป็นต้องนอกเหนือจากสเต็กเนื้อเองผักชีกระเทียมผักชีฝรั่งมะนาว (น้ำ) รสและน้ำมันมะกอก สำหรับการเตรียมตัว
