pollock ผัดสูตรสำหรับการเตรียม

ปลาเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์มาก จากนั้นคุณสามารถปรุงอาหารที่น่าตื่นตาตื่นใจที่สุดและอร่อยที่สุดและที่สำคัญที่สุดคืออาหารดั้งเดิม ของความหลากหลายของปลาทะเลในราคาตัวเลือกที่ดีที่สุดจะเป็น pollock ปรุงอาหาร ขอให้เราปรุงอาหารด้วยกันซึ่งเป็นสูตรที่ฉันจะบอกคุณตอนนี้ ควรล้างและทำความสะอาดคราบไขมันครึ่งหนึ่งและครึ่งกิโลกรัม แล้วตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตอนนี้อีกครั้งล้างออกชิ้นส่วนของ pollock ปล่อยให้น้ำไหลออก

เตรียมส่วนผสมของแป้งและเครื่องเทศไว้ใน aซึ่งคุณจะวางปลาก่อนทอด ผสมในชามแยกต่างหากสามช้อนโต๊ะแป้ง, เครื่องเทศเพื่อลิ้มรสของคุณเกลือและพริกไทย ผสมทั้งหมดนี้

แต่ละส่วนของ pollock roll ในส่วนผสมและเริ่มทอดในกระทะอุ่นด้วยน้ำมันพืช คุณสามารถทอดในน้ำมันมะกอก ทันทีที่เปลือกสีทองเกิดขึ้นทั้งสองด้านคำว่า pollock ย่างสูตรที่คุณเพิ่งเรียนรู้ก็พร้อมแล้ว

บ่อยมากในช่วงที่กินอาหารในรูปทอดมันคือปลาโลมามันเป็นปลาทะเลและแม้ว่าจะไม่ได้เกลือก็จะเปิดออกอร่อยมาก แต่ในอาหารหลายเกลือโดยทั่วไปจะถูกแยกออกจากอาหาร ดังนั้นผู้ที่ดูรูปของพวกเขาสามารถปรุงอาหาร pollock ย่างสูตรที่ไม่รวมการเพิ่มของเกลือ ดังนั้นเราจึงละลายน้ำแข็ง pollock ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ และทอดในน้ำมันมะกอกจนกว่าจะพร้อม ลอง - คุณจะไม่ได้สังเกตเห็นว่าเกลือในจานนี้ไม่ได้เพิ่มเลย ปลาเป็นอย่างมากที่อร่อยและฉ่ำ

และตอนนี้ขอทำความคุ้นเคยกับสิ่งต่อไปนี้เป็นอาหารจานหลักซึ่งเป็นสูตรที่ผสมผสานส่วนผสมที่ผิดปกติ - มะนาวและกระเทียม ดังนั้นคนรักของอาหารทะเลเริ่มต้นด้วยการที่เราทำความสะอาดและล้างโพลล็อคหนึ่งกิโลกรัม ถ้าคุณซื้อปลาที่มีหัวก็ควรจะเอาออก

ใช้อาหารจานลึกและปรุงอาหารในนั้นน้ำดองที่ยอดเยี่ยมสำหรับ pollock ผสมน้ำมะนาวหนึ่งช้อนชาน้ำส้มสายชูครึ่งช้อนชาเกลือและเครื่องปรุงรสและกานพลูสองกระเทียมบีบผ่านกระเทียม ในน้ำดองนี้การสำรวจความคิดเห็นของเราควรอยู่ในเวลาประมาณหนึ่งชั่วโมง หลังจากนั้นเศษของปลาจะบี้ลงในแป้งและนำไปทอด เราหมุนชิ้นงานเป็นระยะจนกว่าพวกเขาจะปกคลุมด้วยเปลือกสีทอง ตอนนี้ตัดเป็นชิ้นมะนาวบาง - และให้บริการปลาของเรา

ตอนนี้เรามาเตรียมข้าวต้มที่หอมกรุ่นด้วยหัวหอมและแครอท

เจ็ดร้อยกรัมของ pollock ล้าง, gutted และตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ และหางและหัวเราอย่างไม่จำเป็นต้อง เราตัดหนึ่งหลอดที่มีแหวนครึ่งบางถูแครอทหนึ่งบนเครื่องขูดขนาดใหญ่

ตอนนี้เราแพนแป้งลงแป้งชิ้นบนกระทะอุ่น, greased กับน้ำมันดอกทานตะวันเกลือเพื่อลิ้มรสและบนชั้นบนของหัวหอมและแครอท ปิดกระทะที่มีฝาปิดและ pollock ทอดในขณะที่คุณต้องหันจากด้านหนึ่งไปอีกด้านหนึ่งเพื่อให้ปลาทอดอย่างสม่ำเสมอ ปลาสำเร็จรูปสามารถเสิร์ฟพร้อมกับมันฝรั่งต้มมันฝรั่งบดหรือข้าวรวมทั้งพาสต้าด้วย

แน่นอนหลายคนจะชอบปลา pollock,สูตรการปรุงอาหารที่ไม่ต้องสงสัยสมควรได้รับความสนใจเป็นพิเศษ หลังจากทั้งหมดจานของปลานี้จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและอร่อยมาก ตัวอย่างเช่นคุณสามารถปรุงอาหารปลาจาก patties pollock เราข้ามผ่านเครื่องบดเนื้อชิ้นส่วนของ pollock ล้างและทำความสะอาดโดยไม่ต้องเอากระดูกออกเนื่องจากมีแคลเซียมมากซึ่งเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับร่างกายมนุษย์ เพิ่มลงไปในปลาบดที่ขูดกับมันฝรั่งและหัวหอมขูดมันบดละเอียด เราแช่ขนมปังขาวเล็ก ๆ ไว้ในนมอุ่น ๆ บีบและใส่ลงไปในเครื่องบด เราผสมทุกอย่างอย่างละเอียดตีไข่ไก่หรือพริกไทยหนึ่งหรือสองใบแล้วผสมอีกครั้ง เราทำแผ่นปูปลาบด, ม้วนลงในแป้งและทอดในน้ำมันพืช Cutlets มีรสฉ่ำและอร่อยมาก ให้แน่ใจว่าได้ปรุงเบอร์เกอร์ดังกล่าวเพื่อให้แขกผู้เข้าพักได้เห็นผลงานศิลปะการทำอาหารของคุณ