เห็ดต้องมีอยู่ในอาหาร เป็นคลังของสารอาหารและเป็นเพียงผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการ เพื่อให้เขาอยู่ในมือคุณสามารถใช้เทียบเท่าแห้ง เห็ดแห้งจะถูกเก็บไว้เป็นเวลานานและไม่สูญเสียคุณสมบัติทางโภชนาการของพวกเขา ในระหว่างการปรุงอาหารพวกเขาให้รสชาติทุกรสชาติและรสชาติ หากคุณปฏิบัติตามเทคโนโลยีอย่างถูกต้องคุณจะได้รับจานต้นฉบับ วิธีการปรุงอาหารเห็ดแห้ง?
ซุปของผลิตภัณฑ์นี้เป็นของที่ระลึกผลงานศิลปะ หอมอร่อยและอุดมไปด้วยก็จะไม่ปล่อยให้ผู้ที่ชื่นชอบแม้ไม่แยแสของอาหารอร่อย ก่อนปรุงอาหารเห็ดแห้งต้องล้างให้สะอาดและแช่ในน้ำสะอาด 2-3 ชั่วโมง จากนั้นของเหลวจะถูกระบายและเห็ดจะใช้ในการทำซุป ซุปเห็ดทำดังนี้ คุณจำเป็นต้องใช้ 1.5 ถ้วยก่อนแช่เห็ดแห้ง ต้มไว้ในน้ำและวางในโถแยกต่างหาก ตัดเห็ดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ถ้ามีขนาดใหญ่ ในน้ำซุปที่พวกเขาต้มเพิ่มสองในสามของถ้วยข้าวและปรุงอาหารประมาณ 10 นาที สามมันฝรั่งขนาดเล็กสะอาดและตัดเป็นแถบหรือก้อน เทลงในกระทะและปรุงจนสุก ในตอนท้ายเพิ่มเห็ดหั่นบาง ๆ และชีสแปรรูป เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ซุปที่อุดมไปด้วยพร้อมแล้ว
เป็นส่วนผสมเพิ่มเติมที่คุณสามารถทำได้ใช้ไม่เพียง แต่ข้าว แต่ยังพาสต้า พวกเขาจะเพิ่มเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหารเพื่อให้พวกเขาไม่เดือดแห้ง แต่ส่วนประกอบหลักของจานนี้คือเห็ดแห้ง
วิธีการปรุงอาหาร pilaf กับส่วนผสมนี้? จานมังสวิรัตินี้จัดทำขึ้นในลักษณะเดียวกับอะนาล็อกกับเนื้อสัตว์ มันจะใช้เวลา 300 กรัมของเห็ดแห้งใด ๆ สองแครอท (ใหญ่) หนึ่งหัวหอมครึ่งกิโลกรัมของข้าวและเครื่องเทศถ้าต้องการ
วิธีการปรุงอาหารเห็ดแห้งในรุ่นนี้? แรกที่คุณต้องแช่พวกเขาในขณะที่ จากนั้นน้ำจะถูกระบายและต้มเห็ดเป็นเวลา 1 ชั่วโมง ชิ้นงานขนาดใหญ่ตัดเป็นชิ้น ๆ ลอกแครอทแล้วตัดเป็นฟางขนาดกลาง คุณสามารถตะแกรงได้ แต่ขึ้นอยู่กับความชอบส่วนบุคคล หัวหอมจะต้องทำความสะอาดและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
เมื่อส่วนผสมทั้งหมดเตรียม,ดำเนินการปรุงอาหารเอง ใช้หม้อน้ำสำหรับ pilaf หรือหม้อที่มีด้านล่างหนา เทน้ำมันพืชใส่มันลงแล้วใส่หอมลงไป จากนั้นให้วางแครอทแล้วนำไปตั้งไฟอ่อน ๆ ส่วนผสมเหล่านี้จะผัดก่อนปรุงอาหารเห็ดแห้ง เพิ่มพวกเขาหลังจากหอมและแครอทและเคี่ยวส่วนผสมทั้งหมดเป็นเวลา 15 นาที ตอนนี้คุณสามารถเทเครื่องเทศที่เตรียมไว้ ควรแช่ข้าวไว้ในน้ำและล้างออกหลาย ๆ ครั้ง สำหรับอาหารจานนี้ผลิตภัณฑ์ที่ได้จากนึ่งเป็นเวลานานเหมาะสำหรับการรับประทาน แต่คุณสามารถทานได้ เราเทข้าวใส่หม้อน้ำและเพิ่มน้ำที่นั่น มันควรจะเป็นหนึ่งเท่าครึ่งและมากกว่าธัญพืช เพิ่มเกลือและ barberry คุณไม่สามารถผสม ตอนนี้ปิดหม้อด้วยฝาและปรุงอาหารด้วยความร้อนต่ำจนนุ่ม
มีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุดคือเห็ดขาว เป็นผลิตภัณฑ์ที่อุดมด้วยโปรตีนซึ่งสามารถทดแทนเนื้อสัตว์ในคุณสมบัติของมันได้ วิธีการปรุงอาหารเห็ดแห้ง porcini? เตรียมตัวให้เหมือนประเภทอื่น ๆ ผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการต้มก่อนจะต้มจนกระทั่งสุกและใส่ลงในจานใดก็ได้
