อร่อยและหวาน "Oreshek" คุกกี้: สูตร

บิสกิตหวาน "Oreshek" ซึ่งมีสูตรดังแสดงด้านล่างคุณสามารถทำใช้ได้เฉพาะในกรณีที่คุณมีรูปแบบพิเศษสำหรับการอบบนเตาแก๊ส อุปกรณ์นี้เป็นจานแบบ bicuspid ซึ่งมีการขุดเจาะหลายแบบในรูปแบบย่อ อุปกรณ์นี้ได้รับความนิยมอย่างมากในยุคโซเวียต แต่ตอนนี้สามารถพบได้ในร้านฮาร์ดแวร์

คุกกี้ "Nutlet" อร่อย: สูตร

ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับแป้ง:

ครีมมาการีนสด - 220 กรัม;
แป้งร่อนข้าวสาลี - จากสองแก้ว (เพิ่มความหนาแน่น);
น้ำตาลผง - แก้วเหลี่ยมเต็มรูปแบบ 1 แก้ว
ไข่ไก่ขนาดปกติ - 3 ชิ้น;
เกลือทะเลดี - 1/3 ช้อนเล็ก
น้ำมันพืช - 75 มล. (สำหรับหล่อลื่นแม่พิมพ์)
โซดาอาหารโดยไม่ต้องดับไฟครั้งแรก - ½ช้อนขนาดเล็ก;
น้ำตาลวานิลลา - 10 กรัมหรือ 2 ซอง

ขั้นตอนการนวดฐาน

ขนมปังกรอบ "Oreshek" ซึ่งเป็นสูตรที่ให้การใช้งานของอุปกรณ์พิเศษควรเริ่มต้นจะทำอย่างไรกับการจัดทำฐานนุ่ม แต่หนา นี้ต้องตีไข่กับน้ำตาลแล้วเทเกลือทะเลโซดาและเทลงในละลาย (เย็นเล็กน้อย) ครีมมาการีน หลังจากนั้นผสมต้องเพิ่มแป้งและนวดแป้งยืดหยุ่น unstuck จากฝ่ามือ

ขั้นตอนการอบ "สรุป"

ก่อนที่คุณจะปรุงอาหารส่วนถั่วควรทดสอบการทดสอบเป็นวงกลมขนาดเล็กที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 1.5-2 เซนติเมตร ต่อไปมีความจำเป็นต้องอุ่นเครื่องอบและหล่อลื่นด้วยน้ำมันพืช (ทานตะวัน) หลังจากนี้ในแต่ละโพรงหนึ่งลูกควรจะวางออกและกดปุ่มทันที ถ้าในระหว่างการอบความร้อนส่วนหนึ่งของพื้นผิวเกินกว่าขีด จำกัด ของแม่พิมพ์โลหะจำเป็นต้องลดปริมาณแป้งที่จะวาง

ในกระบวนการของการอบหวาน "สรุป"อย่าลืมว่าจำเป็นต้องเปิดเครื่องอย่างสม่ำเสมอ เมื่อคุกกี้ทุกด้านมีสีน้ำตาลก็ควรจะลบออกจากจาน, เขย่ามันได้ดีกว่าตัด

การเตรียมการบรรจุ

สูตรคุกกี้ "นัท" ในแบบฟอร์มยังใช้สำหรับการใช้ไส้กรอกหวาน เพื่อเตรียมความพร้อมเราจะต้อง:

ต้มนมข้น - 2 ขวดมาตรฐาน;
บดถั่วลิสงคั่ว - 1 แก้ว

ทั้งสองส่วนผสมที่มีชื่อควรผสมและจากนั้นกรอกข้อมูลกับมวลผลลัพธ์ที่ได้จาก 2 "nutshells" และใส่ไว้ด้วยกัน โดยการเปรียบเทียบทั้งหมดที่เหลือของหวานจะทำออก เพื่อไม่ให้แข็งเกินไปขอแนะนำให้ใส่ในถุงพลาสติกและถือเป็นเวลาหลายชั่วโมง

วิธีให้บริการตารางอย่างถูกต้อง

ดังที่คุณจะเห็นคุกกี้ "Oreshek" ซึ่งเป็นสูตรของเราการตรวจสอบไม่จำเป็นต้องใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีราคาแพงและแปลกใหม่ อย่างไรก็ตามควรสังเกตว่าต้องใช้เวลามากพอในการอบและสร้างขนมนี้ คุณควรให้บริการผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปที่มีชาหรือกาแฟที่ไม่มีการคั่ว