สูตรละเอียดสำหรับ wafers วาฟเฟิลจากสหภาพโซเวียตหรือวิธีการทำคุกกี้เวียนนาแสนอร่อย
สูตรสำหรับเตารีดวาฟเฟิล โซเวียตรวมถึงส่วนผสมที่ง่ายและราคาไม่แพง วันนี้เราจะพิจารณารายละเอียดว่าจะทำคุกกี้เวียนนาแสนอร่อยอ่อนนุ่มและอ่อนโยนซึ่งในวัยเด็กเราทุกคนรักมาก
สูตรทีละขั้นตอนของเวเฟอร์สำหรับเหล็กวาฟเฟิลของสหภาพโซเวียต
ส่วนผสมสำคัญสำหรับฐาน:
- น้ำตาลทราย - 110 กรัม;
- แป้งสาลีร่อน - 350 กรัม;
- นมที่มีไขมันสูงสุดสด - 1 ถ้วย;
- ไข่ไก่ใหญ่ - 3 ชิ้น;
- เนยสด - 220 กรัม;
- น้ำมะนาวคั้นสด - ช้อนขนาดใหญ่ 1 อัน
- โรงอาหารโซดา - ช้อนขนมที่มีภาพนิ่ง;
- น้ำมันพืชไม่มีกลิ่น - 45 มล. (สำหรับหล่อลื่นแม่พิมพ์)
การผสมพื้นผิว
สูตรวาฟเฟิลเวเฟอร์โซเวียตให้ใช้เฉพาะเนย หลังจากทั้งหมดถ้าคุณทำแป้งสำหรับขนมดังกล่าวจากเนยเทียมก็จะมีรสชาติไม่พอใจและมีกลิ่นหอม ดังนั้นน้ำมันสดต้องใส่ในชามขนาดใหญ่และละลายในความร้อนต่ำมาก หลังจากนั้นผลิตภัณฑ์จะต้องเย็นเล็กน้อยและเทน้ำตาลลงในนั้น หากคุณต้องการจานหวานมากขึ้นส่วนผสมนี้สามารถเพิ่มได้มากกว่าที่กล่าวมาข้างต้น
การเตรียมเครื่องครัว
ควรสังเกตว่าสูตรสำหรับเตารีดวาฟเฟิลโซเวียตมีความเกี่ยวข้องเฉพาะสำหรับแม่บ้านที่มีอุปกรณ์ดังกล่าวในคลัง อุปกรณ์นี้ควรจะใส่ในไฟที่แข็งแกร่งและจากนั้นหล่อลื่นด้วยจำนวนเล็กน้อยของน้ำมัน (ทานตะวัน) ถ้าคุณไม่ดำเนินการตามขั้นตอนนี้ขนมปังกรอบในขั้นตอนการอบก็จะเกาะติดกับพื้นผิวของจานมากกว่าที่จะทำลายของหวานของคุณทั้งหมด
การรักษาความร้อน
วิธีการเสิร์ฟของหวาน
ที่คุณสามารถดูสูตรสำหรับเวเฟอร์สำหรับโซเวียตเหล็กวาฟเฟิลไม่รวมถึงส่วนผสมที่มีราคาแพง แต่ผลิตภัณฑ์นี้ยังคงมีรสชาติอร่อยและสวยงาม เป็นที่พึงปรารถนาที่จะนำเสนอในตารางในรัฐที่เย็นหรืออบอุ่นด้วยชาร้อน ด้านบนของขนมเวียนนาแนะนำให้เทน้ำเชื่อมหวานน้ำผึ้งหรือนมข้นทั้งหมด
