วิธีการปรุงอาหารโฮมเมดพายกับเนื้อสัตว์และเห็ด?

แน่นอนคุณหลายคนชอบมันเมื่ออยู่ในที่อยู่อาศัยมีกลิ่นเหมือนเค้กแบบโฮมเมด แต่แม่บ้านสมัยใหม่มักจะปรนเปรอญาติของพวกเขาด้วยอาหารอันโอชะเหล่านี้เถียงเรื่องนี้ด้วยการขาดดาษดื่นของเวลาว่าง หลังจากอ่านบทความในวันนี้แล้วคุณจะได้เรียนรู้วิธีทำขนมพายแสนอร่อยด้วยเนื้อและเห็ด

ตัวเลือกกับมันฝรั่ง

ควรสังเกตทันทีว่าตามสูตรนี้คุณสามารถอบพายแสนอร่อยและแสนอร่อย ยังเป็นสิ่งสำคัญที่เทคโนโลยีการเตรียมของมันไม่จำเป็นต้องมีทักษะการทำอาหารเป็นพิเศษ และผลิตภัณฑ์จำนวนมากที่เป็นส่วนหนึ่งของการทดสอบและการบรรจุมีอยู่เสมอในทุกบ้าน เพื่อหลีกเลี่ยงความประหลาดใจที่ไม่พึงประสงค์ให้ตรวจสอบล่วงหน้าหากคุณมีส่วนประกอบทั้งหมดที่คุณต้องการในมือ ในคลังแสงของคุณควรเป็นผลิตภัณฑ์ดังกล่าว:

• 400 กรัมมันฝรั่ง
• ไข่ไก่สด
• ประมาณ 200 กรัมของแป้งสาลี
• หัวหอมใหญ่
• 200 กรัมของ champignons สด
• เนื้อไก่ขนาดใหญ่ 1 ชิ้น

เพื่อให้คุณอร่อยจริงๆและพายหอมกับมันฝรั่งเนื้อสัตว์และเห็ดรายการข้างต้นควรจะเสริมด้วยสองช้อนโต๊ะน้ำมันพืชเกลือพริกไทยเนยและผักชีฝรั่ง

นอกจากนี้คุณต้องปรุงอาหารไม่เพียง แต่แป้งและการบรรจุ แต่ยังเติม การทำเช่นนี้คุณจะต้อง:

• 200 มิลลิลิตรครีม
• คู่ของไข่ไก่
• เกลือพริกไทยดำและโหระพา

สำหรับหลังสามารถนำไปใช้ในรูปแบบสดหรือแห้งได้ และผู้ที่ไม่ชอบกลิ่นหอมคุณสามารถให้คำแนะนำและละทิ้งเครื่องเทศนี้ได้อย่างสมบูรณ์

คำอธิบายของกระบวนการ

เมื่อต้องการอบพายกับเนื้อสัตว์และเห็ดตอนแรกควรทำแบบทดสอบ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ใช้มันฝรั่งต้มในเครื่องแบบทำความสะอาดและบดมันบนเครื่องขูดเฉลี่ย ในภาชนะที่มีผักที่เตรียมไว้ให้ส่งเกลือป่นพริกไทยและแป้งก่อนร่อน คนสุดท้ายต้องเทเพียงเล็กน้อยเพื่อไม่ให้หักโหม ทั้งหมดที่นวดจนแป้งไม่เหนียวเหนอะเกินไป

ในขั้นตอนที่สองคุณสามารถเริ่มปรุงอาหารได้การกรอก การทำเช่นนี้ทอดล่วงหน้าหัวหอมเตรียมและสับในกระทะ, น้ำมันด้วยน้ำมันพืช เมื่อมันกลายเป็นสีทองเพิ่มล้างและตัดเห็ดไป เนื้อหาของกระทะถูกตุ๋นในความร้อนต่ำจนของเหลวระเหยอย่างสมบูรณ์

หลังจากนั้นเนื้อไก่ไก่ต้มและสับสับผักชีฝรั่งเกลือและพริกไทยจะถูกส่งไปยังหัวหอมและเห็ด ผสมให้เข้ากันดีและเคี่ยวประมาณ 2-3 นาที

ในจานอบ, greased ด้วยครีมเนยกระจายแป้งมันฝรั่งจากเหนือเท่า ๆ กันกระจายแป้งที่เย็นลงและเทลงในส่วนผสมที่ประกอบด้วยครีมไข่ดิบเกลือพริกไทยและใบโหระพา ทั้งหมดนี้จะถูกส่งไปยังเตาอบ, อุ่นที่ 180 องศา หลังจากผ่านไปประมาณครึ่งชั่วโมงจะมีพายมันฝรั่งที่มีเนื้อและเห็ดสูตรที่นำเสนอด้านบน

ตัวเลือกกับชีส

สูตรนี้เป็นที่น่าสนใจเพราะมันใช้ขนมพัฟพร้อมแล้ว อย่างไรก็ตามพายกับเนื้อชีสและเห็ดออกมาอร่อยมากจนกินได้เร็วกว่าที่มันอบ เพื่อให้แน่ใจว่าคำแถลงนี้เป็นความจริงให้ไปที่ร้านค้าล่วงหน้าและจัดเก็บสินค้าที่จำเป็นทั้งหมด ในการกำจัดของคุณควรเป็นส่วนผสมดังกล่าว:

• หนึ่งปอนด์ของขนมพัฟและเนื้อไก่
• มะเขือเทศสุกสองก้อน
• 200 กรัมแชมเปญแช่แข็งและชีสแข็ง
• ไข่ไก่สด
• หัวหอมใหญ่

เพื่อให้พายของคุณกับเนื้อสัตว์และเห็ดในเตาอบไม่ได้กลายเป็นอ่อนโยนและรสจืดเกลือและพริกไทยพริกควรจะเพิ่มในรายการด้านบน

ลำดับของการกระทำ

ในหนึ่งจานรวมเห็ดเตรียมไว้ล่วงหน้าเนื้อไก่ไก่สับและชีสขูด ผสมให้เข้ากันจนเนื้อเนียนสม่ำเสมอ

ขนมพัฟเสร็จแล้วแบ่งออกเป็นสองส่วนที่ไม่เท่ากัน มีขนาดเล็กกว่าประมาณหนึ่งในสี่ของมวลรวมถูกใช้เป็นหมวกชนิดหนึ่ง ส่วนใหญ่ของม้วนไม่ได้เป็นชั้นบางเกินไปและวางไว้ที่ด้านล่างของแบบฟอร์ม ตามด้วยส่วนผสมของไก่ชีสและเห็ด ชั้นสุดท้ายวางชิ้นมะเขือเทศบาง ๆ ขอบของแป้งถูกห่อด้วย "ฝา" และค่อยๆดึงออกมา

เค้กในอนาคตป้ายด้วยไข่ตีและส่งไปยังเตาอบอุ่น ผลิตภัณฑ์ถูกอบเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงที่หนึ่งร้อยแปดสิบองศา

แปรปรวนกับเห็ดดอง

เค้กนี้เป็นสิ่งที่ดีเพราะใช้สำหรับผลิตภัณฑ์ปรุงอาหารสามารถเปลี่ยนได้อย่างง่ายดายด้วยส่วนผสมอื่น ๆ ดังนั้นแทนชีสคุณสามารถใช้มายองเนสหรือไข่วิปปิ้งครีมหรือครีม อย่างไรก็ตามเพื่อหลีกเลี่ยงความประหลาดใจที่ไม่พึงประสงค์ขอแนะนำให้ตรวจสอบเนื้อหาของห้องครัวของคุณเองล่วงหน้าเพื่อให้มีชิ้นส่วนประกอบที่จำเป็นทั้งหมด ในกรณีนี้ตู้เย็นของคุณควรมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• 250 กรัมของเนื้อสับ
• คู่ของไข่ไก่สด
• 100 กรัมเห็ดดอง
• คู่ของช้อนโต๊ะครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ
• ซื้อขนมพัฟ 400 กรัม

เพื่อให้ญาติพี่น้องของคุณลองเนื้อสัตว์และพายเห็ดที่คุณอบคุณต้องเพิ่มมะเขือเทศกระป๋อง 4 ชิ้นและเนยลงไปหล่อลื่นในแบบฟอร์ม

กระบวนการทางเทคโนโลยี

แป้งที่ซื้อก่อนการรีดเริ่มกระจายด้านล่างของรูปแบบ, น้ำมัน, ไม่ลืมที่จะแฟชั่นกันชน ด้านบนของชั้นคู่วางมะเขือเทศกระป๋องผสมโดยปั่นและหั่นบาง ๆ เห็ด จากนั้นค่อยๆกระจายเนื้อสับทั่วผิวและเทลงในไข่ที่มีครีมเปรี้ยว

หลังจากนั้นพายในอนาคตที่มีเนื้อและเห็ดวางไว้ในเตาอบอุ่น หลังจากประมาณครึ่งชั่วโมงเปลือกสีน้ำตาลที่สวยงามจะปรากฏขึ้นบนมันแสดงให้เห็นว่าถึงเวลาที่จะเอาผลิตภัณฑ์ออกจากเตาอบและนำไปวางบนโต๊ะ จะดีกว่าที่จะกินเช่นพายร้อน