วิธีการทำเค้กกล้วยกับผลไม้สด

เค้กกล้วยสามารถเตรียมไว้สำหรับทุกโอกาส แต่ส่วนใหญ่ของผลไม้เช่นขนมที่เป็นที่รักของเด็ก หลังจากทั้งหมดมีไม่เพียง แต่มีบิสกิตซื้อครีมหวานและไอซิ่ง แต่ยังเป็นชิ้นส่วนของกล้วยสุก

วิธีการปรุงอาหารเค้กกล้วยแสนอร่อย

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับบิสกิต:

• ครีมเปรี้ยว 20% - 170 กรัม;
• ไข่ไก่ขนาดกลาง - 3 ชิ้น;
• แป้งสาลี - แก้วเต็มรูปแบบ;
• กล้วยสุก - 2 ชิ้น;
• น้ำตาลทราย - 1.5 ถ้วย;
• โซดาและแอปเปิ้ลน้ำส้มสายชู - สำหรับ½ช้อนเล็ก

ขั้นตอนการผสมแป้ง

เค้กกล้วยสามารถทำจากฐานใด ๆ ,อย่างไรก็ตามขนมที่อร่อยที่สุดจะได้รับจากบิสกิตนุ่มและนุ่ม ที่จะทำให้คุณต้องแบ่งไข่และแยกโปรตีนออกจากไข่แดง คนแรกจะตีด้วยปัดและที่สองจะใส่กันด้วยน้ำตาลเปรี้ยวครีมและ 2 กล้วยปอกเปลือกลงในเครื่องปั่นและสับจนกว่าจะได้รับข้าวโอ๊คที่เป็นเนื้อเดียวกัน ต่อมาทั้งสองฝูงต้องรวมเข้าด้วยกันแล้วกวนอย่างสม่ำเสมอใส่แป้งสาลีลงไป เพื่อให้เค้กกล้วยกลายเป็นขนาดใหญ่และงดงามคุณจำเป็นต้องเพิ่มโซดาลงในแป้งบิสกิตซึ่งควรดับด้วยน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์

เบเกอรี่เค้ก

แป้งที่ได้จะต้องเทลงในแม่พิมพ์อบ, น้ำมันและส่งไปยังเตาอบเป็นเวลา 45 นาที หลังจากนั้นควรถอดคุกกี้กล้วยออกจากจานวางบนกระดานตัดและเย็นลงในอากาศ ในขณะเดียวกันคุณสามารถทำน้ำมันปรุงอาหารครีม

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• นมข้น - 1 ขวด;
• กล้วยสุก - 2 ชิ้น สำหรับครีมและ 2 ชิ้น สำหรับบรรจุ;
• เนยครีมสด - 170 กรัม

ขั้นตอนการเตรียมครีม

เค้กกล้วยจะอร่อยกว่าถ้าอยู่ในครีมใช้นมข้นและเนยไม่เพียง แต่ยังมีผลไม้สด ดังนั้นคุณควรเทขวดนมข้นลงไปในจานใส่เนยละลายและกล้วยสุก 2 กลีบ ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดต้องผสมโดยใช้เครื่องปั่นและมีด หลังจากที่ได้รับส่วนผสมของน้ำมันหอมระเหยที่เป็นเนื้อเดียวกันแล้วคุณสามารถดำเนินการต่อไปได้อย่างรวดเร็วในการทาบิสกิต

การขึ้นรูปของหวาน

เค้ก Smetanno- กล้วยควรจะเริ่มต้นฟอร์มเฉพาะหลังจากที่บิสกิตเย็นสนิท จากนั้นก็จะต้องตัดเป็นสามเค้ก (ถ้าความสูงช่วย) แล้วใส่ส่วนหนึ่งบนเค้กและแพร่กระจายอย่างอุดมด้วยครีม เพื่อให้ของหวานที่จะกลายเป็นต้นฉบับก็เป็นที่พึงปรารถนาที่จะวางชิ้นบางกล้วยสดกว่าเค้กแต่ละ คุณต้องมีเค้กสูงพอกับครีมและผลไม้หวาน

พื้นผิวของของหวานถูกปกคลุมด้วยสีขาวฉาบ สำหรับเรื่องนี้จำเป็นต้องละลายช็อกโกแลตนมพร้อมกับนมและเนยสองช้อนเต็ม จากนั้นก็จำเป็นต้องเคลือบร้อนเพื่อเทเค้กและจนกว่าจะแช่แข็งใส่ในชิ้นกล้วย

ป้อนข้อมูลที่ถูกต้องลงในตาราง

ควรเสิร์ฟเค้กกล้วยบิสกิตตารางเฉพาะหลังจากที่มีการชุบด้วยครีมอย่างสมบูรณ์ สำหรับเรื่องนี้ขอแนะนำให้นำของหวานมาเก็บไว้ในตู้เย็นประมาณ 9-12 ชั่วโมง จากนั้นก็จะต้องถูกตัดเป็นชิ้น ๆ และนำเสนอแก่แขกในจานรองที่แยกจากกันพร้อมกับชาร้อน